Како да кува суфле?

У нашем чланку ћемо вам рећи како се припремити благи и укусно суфле. То може бити и слатка и кувани од меса, робова, јетре. Најинтересантнији Рецепти су укусни суфле у нашем чланку.

1
Благ суфле са малине укусом

Да би се припремио ову нежну десерт, треба да се:

200 г малина
300 г малина јогурта
150 г павлаке
120 г шећера песка
10 г ванилин шећера
12 г желатина

Како кувати:

Сипајте желатин воде у износу од 3 кашике. И растворити са воденом купатилу. Желатин не би требало да прокључа.
Пулл са шећером песка бобица, ставити на шпорет. Довести до кључања.
Извадите и преузме кроз сито за уклањање кости.
Додати одређену количину јогурта, крема, шећера и ванилин шећера Малина.
Све Мик.
Пробуде блендер да шећер раствара и да се појави пену на добијене масе.
Сипајте у крему и ставити у фрижидер тако да суфле смрзла.
Децорате малина бобице.

2
Стравберри соуффлиес

За њену припрему, да такве производе:

200 г замрзнутог јагода
150 г шећера у праху
jedan креч
15 г желатина

Како да кува суфле:

Пре-фростхед јагоде по блендер.
Додај желатин, место и оставити да одстоји 10 минута.
Повуците прах шећера и додати сок од лимете или заменити га са лимуном. Мешати и ставити на лаганој ватри. Загрејати смешу, то мешање све време. Гледај да смеса не проври.
Вхип миксер за 5-7 минута.
Мешавина јагода ће бити дебљи, то ће постати све више и боја ће се променити на упаљач, веома лепом розе боје ће бити ваш јагода мешавина.
Сплит у креме мешати смешу у фрижидеру 1,5-2 сата, тако да је смеша замрзнут.

3
Суфле "Птица-Млеко"

Да припреми те посластице, да такве производе:

140 г воде
5 г агар-агар
330 г шећера песка
2 ком јаја веверица
200 г путера
100 г кондензованог млека
Прстохват Ванилли

Како кувати:

Наведена количина агар-агар за хладном водом и оставити пола сата. Омекшава уље. Додај ванилин у цонденседум.
Изаберите облик соуффле и затварача је са филмом хране.
Ставите Схилл на малом ватру и довести до чир, промешајте садржини пејзажа све време.
Агар-агар морају добити мало да распусти.
За шећер песак и мешати. Довести до кључања и чир, мешањем, док се потпуно не раствори шећера. Сиропе је волумен ће бити током кључања.
Проверите да ли је сируп је спреман да се простире са навојем, онда је спреман. Уклоните костур од пожара и дати сируп да се охлади до 80 степени.
Пробуде протеине до меких врхова. Изаберите за ову средње брзине миксером.
Настављајући да беат, додати сируп. Одаберите брзину максималну од батина.
Када видите да је шлаг маса постала густа и порасту, а затим додати уље и кондензовано млеко. Беат пар минута.
Сипати у припремљен облик и ставио га на фрижидер да се заглави у фрижидеру сат времена.

4
Суффле са чоколадом-кафе укуса

За припрему овог суфле, да такве производе:

500 г меког цурд
100 мл павлаке
60 г чоколаде
2 кашике. Душо
15 г желатина
1.5 ппм rastvorljiva кафа

Како кувати:

Напуните чашу воде желатина и оставити га за пола сата.
Послати желатина у наведеном количином креме и чоколаде, разбијање га на комаде.
Сценери ставити на малом ватру и греје његов садржај. Чоколада мора потпуно раствори, али маса не треба да прокључа.
Уклоните костур са шпорета и додати кафу, мик.
У одвојеној посуди, помешати сира са медом и чоколадом масе. Победите миксер, тако да је маса хомогена.
Чир на креме и ставити у фрижидер тако да је соуффле замрзнуо.

5
Суфле од ћурећег меса

За њену припрему вам је потребно такве производе:

300 г филета туркеи
2 пилеће јаја
70 г чврстог сир
1.5 Тбсп. хлеб Сухараи
То укус соли, бибер, суви бели лук, дри зеленила
1 Тбсп. биљно уље

Како кувати:

Месо опрати и осушити, меље уз помоћ млевење меса.
Сунг и стицк млевено месо, додати заљубио.
Додати два жуманца и измешати.
Пробудити се веверице до врхова, да их мало клизи.
Мешати минце витх вхиппед протеинима. Додај Греенс, бели лук и препун са лопатом од врха до дна.
Додајте сир, рацинг га на ренде. Комешање.
Форма у којој ћете пећи за суфле, нанесите уље и ставите суфле и стави у рерну.
Пеците 20-25 минута на 170 степени.

6
Пилеће месо

Како би припремили соуффле, мораћете такве састојке:

500 г пилеће бело
100 г бундеве
100 г смрзнутог грашка, кукуруза и шаргарепе
100 мл павлаке
2 пилеће јаја
Да би пробали со и зачине

Како да кува суфле:

Мрсите месо са мешач блендера или брусилице меса.
Пробудите јаја и сипајте крему.
Сиса и сезона са зачинима, добро мешовите
Пресеците бундеву са малим коцкицама, повежите се са остатком поврћа и прелијте кипућу воду неколико минута. Затим испразните воду.
Пошаљите поврће на месо. Мешање, пошаљите у двоструки котао и расипајте се.
Укључите се на 30 минута и након пола сата ћете имати укусну и нежну соуфлу.

7
Соуфле из лососа

За њену припрему, да такве производе:

500 г лососа
Крема од 300 мл
2 бјелањка
Прстохват соли

Како кувати соуффле:

Од рибе, уклоните кожу, уклоните кости и исперите
Мљевите рибу блендер.
У засебној посуди узимамо протеине у пену, проливајући их плитком соли.
Полирајте крему и поново се знојите.
У добијеној смеши додајте рибу и добро мешати.
Поставите смешу у калупе у којима ће се пећи. Ставите их у дубоки лим за печење и сипајте воду како би се калупи у води у средини висине.
Пеците 30-40 минута на 180 степени.

8
Сууфле оф јетре и поврће

За припрему соуффа из јетре и поврћа, узмите такве производе:

650 г говедине јетре
2 ком Јаг Иолк
100 г шаргарепе
120 г бундеве
Једна луковица
100 г павлака
70 г рицотта
Да пробају соли и оливе биље

Како да кува суфле:

Јетра сече на мале комаде.
Сече поврће на малим коцкицама.
Повежите ове састојке и мљевење, користећи блендер за то.
Додајте наведену количину киселе павлаке и рикота, два жуманца, зачине и соли. Стате више од блендера поново.
Образац у којем ћете испећи, размазити уље и открити припремљену масу у њега.
Пеците 40 минута на температури од 180 степени.
Исеците на део и послужите за сто.

Надамо се да вам се свидело наш чланак и могли сте да угодите сами, нашим најмилијима и пријатељима са укусним соуфлом. Слатки соуффле се може користити за припрему различитих укусних десерта. Месо, риба и повртни соуффле се могу сервисирати са прилогом и без поврћа салата. Пријатно!