Како кувати Путассу?

ПУТАСУ се сматра невиним и дијеталним рибама богатим витаминима А и Д. Његово масноће доприноси победи над атеросклерозом, а месо има осјетљив укус. Од ове корисне дубоко море рибе се могу скувати и вруће и друго јело за било који сто, ако знате жељени рецепт.

1

Пржени путсу

Печена риба - универзално јело које се једе са било којим прилогом или сосом. За кување ће вам требати:

• 1 кг Фрозен путасу
• 2 Тбсп. Пшенично брашно
• Пола лимуна
• 3 ТБСП.Л. Сунцокретово уље
• 15 г соли.

Рецепт:

1. Смрзнута риба остају у фрижидеру 12 сати, а пре кувања око 30 минута. Држите се у кухињи да се коначно растопите. То је учињено тако да рибљи филе задржава својства укуса.
2. Гроунд Фрозен Путасса је одвојен - уклоните пераје и реп, као и главе са стажирањем. У процесу чишћења потребно је уклонити црни филм у перади рибе, иначе ће ми дати горак укус приликом кувања. Пречишћена риба се испере под текућом водом.
3. Пола лимунске кругове. У плитком капацитету, шири рибу, слану и бибер. Одозго стисните лимунов сок и затворили рибу лимун. Након тога оставите да се маринира 20-30 минута.
4. Брашно и рибе су сипане у тањир и риба у то падне са две стране. У то време су ставили таву на велику ватру и прелили уље у њега. Када је загрејати, ватра се смањује и путање је печено на обе стране у року од 4 минута. Пре сервирања на столу, уље из рибе је очишћено папирним пешкиром.

2

Путассу у Мултиварка

Степед Путассу излази нарочито нежно, ако је припремљен спорог шпорета. За припрему овог јела потребне су следеће компоненте:

• 2 Тбсп. Сунцокретово уље
• 1 кг пута
• Неколико кромпира
• 2 луковитси
• Шаргарепа
• Со

Метода кувања:

1. Риба се одмрзава ако је замрзнута. Затим четкајте од непотребних делова, у затвореном простору и добро испрани.
2. Мрква чисти и трља се на гратера да изађе велику сламу. Прочишћени кромпир се исеку коцкицама, лук се сруше.
3. Дно спорог шпорета подмазује се уљем, а затим је постављен филе и поврће. Пре кувања, све је чврсто и бибер, мешан и затворен са поклопцем. Изаберите режим кухања "Рице \\ риба" и угасите око 45 минута.

Питани Путассу са поврћем сервираним на столу са парадајз сосом или зеленилом.

3

Путаса у Медитерану

Ово је једна од најукуснијих опција за кување пута. Риба постаје необично сочно и буквално се топи у устима. Најчешће се риба стога куха са поврћем или каше.
Састојци:

• 1 путасу. Боље је узети велику рибу.
• 2 Цлосет Гарлић
• Парадајз
• 45 г пасте томатора
• 2 луковитси
• Мало сувог оригана
• 25 г крема од путеља
• 3 растопљеног сира

Рецепт:

1. Замрзнута риба одмрзавање и чист, уклањајући све непотребно. Тада се темељно опрати.
2. Лук чисти и исечен у малим кришким. Након тога положите на таву и пржите до спремности. Затим се мешајте са тјестенином и наставите да гурнете још 10 минута.
3. Листови за печење се заварају и шире бели лук са крем уљем на њему са круговима.
4. Врх печеног лука, помешан са тестенином и сецкани на великим комадима пута се додаје одозго. Прелива се преостали део соса, солирано, оригано је исјецкано и ситно сецкане топљене рутине.
5. Парадајз се исече на коцке и додајте у рибу, након тога, фолијска се омота у облику коверте. Печени пута у загрејану рерну на температури од 180 ° Ц. Кување траје од 30 до 45 минута.

4

Путассу у рерни

Захваљујући кувању, Путаса задржава све своје корисне особине. Због присуства у рецепту поврћа, ово јело је пуно и не треба бар.
Састојци:

• 4 ствари. Гусар
• 6 зневка бели лук
• 1 Лука глава
• 125 г чврсти сир
• Бабура Паприка
• Парадајз
• 2 ТСП мајонез
• Мали першун
• Сунцокретово уље
• Базил
• Паприка са соли
• 5 ппм павлака

Рецепт:

1. Облачена и пречишћена риба елиминисана су из костију. Пепперс се оперу и исече на танке уздужне плоче. Парадајз се опере и исече у малим кришким, лук - половина прстенова. Чешњак само чисти.
2. Лук печен у тави до спремности. Део се пребацује у претходно припремљени капацитет, а половина паприке са белим луком и парадајзом додају се у преосталу половину таве. Поврће се и даље гура више од 7 минута.
3. Басил се додаје пирјаном поврћу, чврстом и угашеном 5 минута. Након тога, пребачени су у резервоар за кување. Филети је протрљао мешавину бибера са соли и ставио поврће.
4. Део печеног лука је издвојен са киселом павлаком, додајте у мајонезу смеше. Резултирајући сос подмазује рибу и поспите се решетком сиром. Након тога, контејнер се поставља у претходно претходна рерна и пеците 25 минута. Док риба неће лопати.

Јела од ове рибе су универзална и одговарајуће је и за дневни мени и на празничној гозби. Они могу бити веома софистицирани или врло једноставни - у зависности од преференција хостеса.