Домаћи сластичари, посебно почетници, веома се често питају, почевши печење, чије рецепт укључује МцОло пуњење. Како је кувати, тако да није сув, укусан, али не желим да изгубим пикантни мак?
Карактеристике прављења маковима
- Одабир мака, покушајте да га купите за купање. Ако успете да пронађете тежину Поппи је велика срећа. И даље можете да купујете и процените његов квалитет. Графичке машине треба да буду велике, мрачне, и препоручљиво је обратити пажњу на чињеницу да не постоји очигледна разлика између димензија маковима. Наравно, нико не забрањује купује упаковани кондиторски мак, али овде постоји шанса за куповину растрганог производа, неприкладних за употребу, јер пакети у којима су пакетирани, непрозирни.
- Пре наношења мака потребно је темељито испратите.
- Мац се не може опрати само када рецепт захтева да је његово брушење у специјалној опреми (комбинација или брусилица за кафу). Немогуће је користити влажну храну.
- Да бисте попуњавали најпопуларније и укусније, требало би да сипате остериве пасте у кихуну воду и пустите вас да набубрите или чак мало изгубите.
Цлассиц Рецепт за припрему за пуњење мака
Најлакши и брз рецепт који користи већина практикивања хостеса за печење и аматерски кувари. Али од једноставности и брзине њеног испуњења, укус уопште не пати. Печење са тако куваним маковима који пуни само божанско.
Шта ће потрајати:
На 200 мг кондиторских мака потребно је да узмете 100 мг шећерне песка.
Како се припрема:
- Пописка зрна сипала је стрму кључало воду. Морају да стоје у топлој води реда пола сата.
- После пола сата, мак се мора бацати у ситно сито и дати воду у потпуности одливом.
- Оперите брусилицу меса најмање 2 пута.
- Помијешајте се са шећером песком са масовном масом да бисте добили састав хомогене доследности.
Такво пуњење се обично користи за пите, лепиње. Међутим, вискозност овог посебног пуњења је прилично ниска, тако да није баш погодна за припрему производа сложене конфигурације, јер се може распасти током припреме.
Вискозне ствари макане
Ова врста пуњења мака се обично користи у производњи маковима.
Састојци:
- Кондиторски МАЦ - 300 г
- Шећерни песак - 100 г.
- Мед (течност) - 150 мл.
Како кувати:
- Сипајте макову кључалу воду и дајте зрнате затезање 15-30 минута, у зависности од присуства времена.
- Баците мак на сито и дајте воду да се одводи.
- Помијешајте мак, шећер и мед у једном контејнеру.
- Помоћу ПИН-а, састав у хомогеној маси и темељно мешати.
У овом рецепту можете у потпуности да елиминишете шећер, додајући количину меда за 50 мл.
Потпијући макови су заиста сјајни, кондиторски производи са маковима су нешто невероватно, а ако никада нисте покушали да кувате нешто маком, а затим се не бојте потешкоћа - покушајте и разумећете колико је једноставно и укусно. Не упоређује се са купити сечење чак ни у најбољем продавници сластичара.
0
483
