Како кувати цомпоте од рибизле

У сезони сазревања бобица, сви покушавају да их негују. Уз велику жетву исте рибизле, што је немогуће јести свеже, хостеси су празнини од њега. Направио је желе, заваривање заваривања, смрзавајући то неки део, можете размишљати о припреми компотера. Са исправном технологијом свог радног дела, компоте ће остати корисно, лепо и укусно.

1
Рибизла за компоте

Компотете се могу припремити од било које рибизле: црвене, беле, црно. Сви су веома богати витаминима, посебно са, а зими ће савршено подржати имунитет тела.
За компотете одаберите само зреле бобице, али потпуно цели број. Чак и неколико дивљих бобица у укупној маси поквариће изглед пића.
Компоте се може припремити само из једне врсте бобица или из њихове смеше. Није вриједно само да направите независни радни комад беле рибизле. Добро ће имати добар укус, али овде је изглед тога потпуно неприхваћен, тј. Блед.
Беле рибизле су најбоље комбиновати са црвеним - изгледају као и укус и арома.
Црна рибизла је мало удаљена од црвене и беле, јер има веома јаку арому и тамну интензивну боју. Због тога, компоти су сортираних свих три врсте бобица, укус ће се осетити само од црне рибизле. Пиће у боји ће такође дати само она.
Пре кувања компоте, бобице уклањају све гранчице и суве шоље. Бобице исперите хладном водом и осушите на салветима.

2
Шећер за компотецију

Свако компоте у банци подразумева присуство шећера у њему. Ово се односи на компотете из рибизле, јер бобице у његовом саставу имају пуно киселине. Шећер узми било који, али само чист и без грудица. Чак можете да купите рафину и да га повежете са песком. Ако, на пример, рецепт каже да је потребно узети једну чашу шећера песка, а затим прво одмерите овај јачину звука на скали. Затим игноришите исту тежину Рафинаде. Визуелно шећер у комадима ће се истући више, а њихова тежина ће бити иста.

Не стављајте смеђи шећер у компоте - ово је претерани губитак новца. Посједује мало укуса карамела, који у мирисно компоте из рибизле се неће у потпуности осећати. Овај шећер је добар у десертима са нежним укусом и свеже куваном кафом.

3
Вода за компотецију

Што се тиче било којег другог јела, вода се узима само за чишћењем филтера за домаћинство. Вода је погодна за питку воду која се продаје у лонцу или прољетној течности, али само из заиста поузданог извора. Било која вода предива 5-6 сати, а затим је исушите без утицаја на доњи слој два центиметра.

4
Мирисни адитиви за компотецију

Данас су многе љубавнице почеле да додају разне мирисне биље и зачине у воће и берри греде. Ово је МИНТ, ЦХАР, ЦХЕРРИ ЛИСТО, ЛЕМОН ЗЕСТ. Ако желите, то можете и то референцирати на компоте од рибизле.

Свака ароматизација садржи компоте у минималној количини.
На 1 литру воде ће вам требати само неколико листова менте или једне гранчице Цхабер.
Свјежа зест узима у количину не више од 1 кафе кашике по литру пуњења за компоте. Цедра из лимун пуцају са дугом траком, а не пробати је на гратеру.
Зачини на који начин не остављају у искривљеним теглама са компоном. Са дугорочним складиштењем течности, они ће стећи сивкасту боју и компоте ће бити мало битти.
Ако желите додатно аромамовати исти менту, а затим га ставите у кључали воду. Заједно са две или три минуте, а затим уклоните менцију и напуните бобице у тегли. Ово савет се односи на све остале природне укусе.

5
Пакет за компоте

У којим банкама припремају зимске компотете, одлучују сами. За малу породицу литар је погодан за три или четири особе - литре 2. на великој породици компотета, сачувајте у три литарске банке.
Цубс за компотере су пре-стерлинг преко трајекта, у рерни или ако су мали, у рерни. Пре стерилизације канси оперите топлом водом са содом.
Након стерилизације, вруће банке се спуштају низ врат на чистом пешкиру и покривају се још једним пешкиром.
Будите сигурни да третирајте кључачку воду и прекриваче. Ставите их у канту чистом водом и кухајте 4-5 минута уз минимално кључање. Поклопац држите врућу воду и доставите их у кухињске пинцете испред регистрованих лименка.

6
Цомбил Цомпоте Тецхнологи

Са сирупом

Кувајте шећерни сируп. За 1 литар воде узмите од 15 до 20 кашичица шећера. Његова количина зависи од тога како је кисело сразмерно. Кувај Сируп док се шећер у њему потпуно не растопи, а затим још 3 минута.
Ако прикупљате ароматичне летке, прво ћете их прокупити у води, а затим избрисати и додајте шећер.
На дну било које банке ставите толико рибизле тако да се испуни трећи јачини.
Бобице сипају кључање сирупа.
Покријте лименке са корицама и окрените их наопачке.
Узмите банке покривачем и пустите да се охлади 24 сата.

Са шећером

На дну банака сипају шећерни песак. Његова количина ће израчунати на такав начин да је једна чаша будуће шећерне течности чинила четири до пет кашичица. Ако сте узели теглу у једном литру, затим место шећера од 12 до 15 кашика. 250 мл укупног броја, узећете бобице рибизле.
На шећеру, положите чашу чаше с рибилизме - овај износ се односи само на литарску банку. У двосмерној теглици, сипајте 2 рибизла за шоље, три литре - три.
Пажљиво попуните купунску воду у којој сте можда порасли од мирисаних летака. Ако сте то учинили, не заборавите зачине од воде да бисте уклонили.
Покријте лименку са топлим поклопцем и затегните га посебним кључем.
Банке се окрећу и стављају ће ћебад или јастуке на њих.
Након 24 сата, хлађени компоте Трансфер на тамно хладно место.

Компотете који ћете бити купљени да кувате за ручак лети или зими од смрзавања, кувајте у емајлираном или нехрђајућем соби. По броју бобица и шећера, фокусирајте се на описане рецепте. Колајник компоте не би требало да буде веома олујно и у времену довољно минута 3. Следеће компоте, задржавајте се од тањира и прекријте таву нешто или топло. Компоте је замишљен и постаће врло укусан.