Како кувати колач код куће?

У било којој кондиторској продавници можете купити укусан и елегантан Цупцаке за вечерњу чајску забаву. Али постоје случајеви да је домаћица заборавила да оде у продавницу, а онда није имала довољно новца за слатку куповину, или чак је одлучила да махуне својим кућама својим печеним колачем. Ако је један од ових случајева ваш, онда прочитајте наш чланак. У њему ћете наћи неколико врло укусних рецепата за домаће печење, производи за који су обично у кухињи добре домаћице.

1

Браон цупцаке

Овај цупцаке је запажен за чињеницу да у њему можете користити кисело млеко. Ако то није у кући, само узмите продавницу Кефира.

• Видимо се кроз сито две чаше пшеничног брашна највише оцене и помешајте га са прстохватом соли и једну кашику прашка за печење.
• Помешајте једну чашу јогурта и пола чаше биљног уља.
• Повуците три јаја у посуду и полако их удари мешачем, додајте једну чашу шећера. Када се дода сви шећер, додајте брзину миксера и осигурајте да величанствене светлосне масе у посуди.
• Сипајте јогурт маслаце у посуду са шећером са шећером и сипајте брашно. Помешајте млазницу за мешање теста заједно.
• Ставите тесто три кашике какаа праха и пола чаше исецканих ораха. Темељно помешајте тесто како се какао и ораси растворују равномерно на њему.
• Пеците цупцаке у рерни на 180 степени око сат времена.

2

Цупцаке од свежег лимуна са грожђицама

Овај мирис Цупцаке је добро смештен и чак и након неколико дана остаје врло мекано и свеже, као што је само печено. За дуготрајно складиштење, боље је да је умотате у прехрамбени филм.

• Оставите 100 г маслаца на кухињску таблицу тако да постане веома мекан.
• Помешајте 100 г шећера вреће од ванилије шећера.
• Погледајте 1,5 шоље и мешајте са једном врећицом прашка за пециво за тесто.
• Уклоните зест из једног просечног лимуна и стисните сав сок у шољу.
• Загрејте 1 шољу млека до собне температуре.
• 1 велика јаје отпуштање јаја у шољу и прекида га вилицом до хомогене државе.
• Сипајте 100 г светлостих грожђица без костију кључало воде, осушите салветама и благо обложите брашном.
• Меко уље и шећер помешајте и туку се са бичем или мешачем на надувавање.
• Додајте све претходно припремљене састојке у пребијено уље, осим грожђица. Гњавите тесто, који ће испасти као врло густ павлака.
• Ставите грожђице прскали брашно у тесто и поново помешајте масу.
• Побиједите ЦупЦаке током 45-50 минута у рерни, која пре-топлота на 180-190 степени.

3

Наранџаста колач наранџе

Врхунац овог колача је његова невероватна јарко наранџасте боје. Његов укус је такође веома памћен: јарко изложени цитрус.

• Сипајте једну велику наранџасту воду са кипућом водом и пребаците је на столи се запамтите са рукама. Ова припрема ће вам омогућити да извучете пуно сока од цитрусног воћа.
• Скините целокупну наранџасту зверницу са здрацом са наранџастом и ставите га у шољу.
• У истој шољи, исциједите сав сок од наранџе. Ако, заједно са соком, мала пулпа пада у шољу, онда је то само да се побољша укус десерта.
• У три свећа јаја одвојите протеине од жуманца. Ставите протеине у фрижидер.
• И жуманце утрљајте од 150 г шећера док се не осети држава док се шећерна зрна у маси неће осетити.
• Топило 150 г путера у течно стање.
• 150 г брашна кроз сито и додајте 2 тсп то. Прашак за печење теста.
• Користећи велику кашику или млазницу миксера за тесто, помешајте све припремљене састојке: сок и наранџасти зон, жуманце су изгубили шећер, течни путер, брашно. Добро измешајте тесто. Ако имате Тсукатс из наранџе коре, а затим додајте њихову шаку.
• У засебној посуди бич у стабилну пену протеина, који сте претходно поставили у фрижидер. Ако се протеини лоше претуче, а затим им додајте неколико капи природних лимуновог сока или половине соли или половину кашике кашике шећера. Требали бисте добити такву конзистенцију тако да се не исједе од цороле, али држите га густо белом масом.
• У припремљеном тесту уведите бичеве протеине у мале делове и помешајте све кашиком, али врло пажљиво. Мешајте тесто са протеинима у једном правцу, на пример - у смеру казаљке на сату. Мешање у једном правцу сачуваће ваздух тесто и неће га дати да падне у рерну.
• Припремите наранџасти колач у рерни на 190 степени пре његовог потпуног печења. Заглавили дуго штапите у то, а затим га уклоните. Ако је штап сув, тада је Цупцаке спреман.

4

Како пећи било какав колач?

• Боље је испалити колаче у посебним правоугаоним облицима-затвореницима.
• Свако тесто за колаче може бити пећ у малим калупама - онда ће пецива добити име Цупцакеа. Ова пецива традиционално су украшена кремом, кремом, ружом, бобицама и центрима.
• Обрасци за цупцакес пре наношења теста у њима треба подмазати растопљени путер, али не превише обилно. Можете да користите биљно уље, али без мириса.
• Ако у великој правоугаони облик исперите колач, препоручљиво је да је покријете посебним пергаментним папиром.
• Пећница пре печења треба да се унапред загрева и температура током печења више се не може подићи.
• Готов торт треба да се потпуно охлади, а затим се може посипати са шећером у праху или натопљеним у било којем слатком сирупу.

Узимајући се као основа било које горе описано тесто, можете се припремити потпуно различите колачице. Додајте грожђице, орахе, кандирано воће, осушено воће, комаде беле или црне чоколаде на тесто. Експериментирајте и делите своје искуство у коментарима овог члана.