Сви знају о корисним својствима рибе. Али дешава се да је то изузетно ретко на неким породицама на столовима неких породица. Највјероватније, тамо не може да га скува. Предлажемо да покушате да једноставно "бомбардовање" рецепт за прављење Крпе у павлаку. Ово јело ће сигурно уживати у целој породици и постаће круна за већину власника.
Караси у павлаци - Тајне посуђе за кување
Постоје две главне опције за прављење Цруцинаца у павлаци (размотрите их доле):
- Печено у тави за пржење, након печења у сосу од павлака.
- Сирови Караси, печени или на жару у посуди са павлаком.
Без обзира на то која ће вам морати да вам се свиђа, морате да знате неколико малих тајни који ће вам помоћи да направите јело "бомбардовање":
- Риба за кување треба да буде свежа. Па, ако сте је ухватили сами или свог мужа Авид Рибара. У супротном, купујући Цруцианс на тржишту, узмите оне који крећу (Круницам врло жива риба и могу да живе "у заточеништву" до недеље). Обратите пажњу на шкрге, морају бити засићене тамне боје. Ни у којем случају не узимајте рибу са ружичастом Хапом, то сугерише да је већ пропала.
- Павлака мора бити само дом. Пошто је непознато који је Бурда "скривено" под покривама производа продавнице. Ако није могуће пронаћи кућу павлаку, а затим дајте преферирајући масну кисели павлаку, који верују и стално купујете.
Ова два правила су потребна за извршење, јер укус јела зависи од ових састојака, а чињеница да препоручују прскање лимунском лимуном лимунском лимуном може или маринирати у маслиновом уљу са зачинима - све везе, из ове рибе, куване у павлаци неће променити посебно истински укус.
Рецепт број 1: Караси у павлаци пржени у тави
За припрему од 0,5-0,7 кг Круције, биће потребни такви производи:
- Караси.
- 0,5 литара креме.
- 2 велика лука.
- Један велики парадајз.
- Пшенично или кукурузно брашно за пржење рибе (ко воли шта).
- Сунцокретово уље.
- Со и бибер по укусу.
Сада настављамо са припремом:
- Шарана очистити од љуском, Рип, рибати стомаке. Оперите рибу, да попречне резове на трупа (тако мале кости могао визхаритсиа), шарана соли и оставити да одстоји 30-40 минута.
- Када шаран просолиатсиа, пад у брашно и пржити са обе стране док не порумени. Снажно "засусхиват" није неопходно. Уклоните шарана на папирним убрусом да се слаже вишак масти.
- Лук очистити, исећи на коцкице. Пржити у биљном уљу. Парадајз преполовити и исећи на кришке плумп.
- Унутар сваког шарана ставити неколико кришке парадајза и 1 кашика. Ја. пржени лук. У ватросталну посуду спусте "пуњене" шаран. Прелијте преко преостале лук.
- Сваки шаран обилно за павлаку, поспите црног бибера и послати у рерну да се баке.
- Шаран су спремни, тако да само треба пећи 15-20 минута на температури од 150-180 ° Ц Када је крема, добиће укусну Голден Бровн, искључите рерну и пустите јело инфузије у њему. Током овог периода риба да се храни са кремаст укус.
- Приказивање таквих шаран може јела са другом или поврћа. Парадајз унутар меса ће дати елегантну киселост, потпуно уравнотежена сва ароматична скале.
Рецепт №2: Шаран у павлаци, печена у рерни
Врло укусно добила овај рецепт шарана мале величине. Готов производ:
- Цруцианс -0.5 кг.
- Соур - 350 мл.
- Ширина омиљени биље (мирођија, першун, босиљак за љубитеље офф-укуса).
- Со и бибер по укусу.
Процес кувања је веома брза и једноставна:
- Очистите рибу, оперите и да посекотине на трупа на обе стране. Посолите и оставите пола сата.
- Цут зелене и помешати са киселом павлаком. Сачувај, бибер. Да бисте све помешали.
- Сваки рибеху уложити максимални износ од павлаке са биљкама, обилно ширење шаран изнад.
- Фолд шарана у ватросталну посуду и послати га у загрејаној рерни 30 минута. Пеците риба на температури од 160 Ц.
Свака од опција кувања шаран у павлаци је добро, тако дефинитивно експериментише и кувати ово јело на различите начине.
0
373
