Крстан шаран печен у фолији је веома користан. Садржи јод, цинк, калцијум, масти и витамине. Неће га било тешко скувати ако се придржавате следеће упутства:
Пре свега, очистите круциан шаран. Ослободите се скала, Гиллс, извадите све унутрашњост тако што ћете се смањити. Не можете вам одсећи главу. Након чишћења, темељно исперите крупни шаран под воду. Добро осушите рибу са салветама, како би се избегло вишак влаге.
3
Дакле, током оброка нисте забринути због рибљих костију, направите резове уз леђа и између шкрге. У процесу кувања кости неће постати бодљикави и зато нису опасни.
4
Ослободите се непријатног мириса рибе. Писс риба са лимуновим соком или сирћетом и масацирајте неколико минута. Затим добро оприте и пошиљајте огромне шарана, бибер и зачине. Можете да трљате зачини у рибу. Нека легнете са шаранм пола сата тако да се зачини добро апсорбују.
5
Сече лук са прстеновима и пржите у посуди са биљним уљем. Смањите шаргарепу у кругове и исецкајте зеленило. Поставите лук, шаргарепу и зеленило у рибу, тако да може бити засићено пријатном аромом изнутра и стећи сјајан укус.
6
Покријте мајонезируским шаранм на обе стране. Поставите рибу у фолију. Пресеците лимун у четвртине и ставите их на врх рибе, поспите биљем.
7
Узми дубок лим за печење и масните га поврће. Ставите рибу у фолију на лим за печење и ставите у рерну 30 минута на температури од 180-200 степени. На крају можете да отворите фолију да бисте пустили рибу Бровн. Добијање рибе из рерне, не заборавите да носите кухињске рукавице.
Можете послужити препун од круцаја са било којим прилогом. Ово јело је посебно погодно за свечани сто. Можете да печете Цруциан Царп у фолији недељни дан након посла, јер припрема ове рибе неће имати много времена и труда.
0
3145
