Marinirane zelje za zimo v bankah - Recept

Zelje je edinstven vir vitaminov in mineralnih snovi. Izdelek Marination vam omogoča, da bi dobili ne le okusen prigrizek, ampak tudi shranite vse koristnih sestavin zelja. Marinirane zelje je tudi v kombinaciji z obema mesa in zelenjavnih jedi. Lahko postavite marination tradicionalno belo zelje, pa tudi barve in Peking.

1

Marinirana belo zelje v bankah

Marinirati zelje na hiter način za pripravo takšne sestavine:

• 2 kg mlado zelje
• 7 česen zobje
• 2 Kornefloda Morkovay
• 100 ml ocetne kisline (9%)
• 4 - 5 Lavra je pločevina
• 7 dišeče poper grah
• 3 žlice. L Sahara
• 2 žlici. l sol

1. Zelenjava (zelje, korenje), pranje, odstranitev poškodovanih območij in rez. Zelje sije slame in svetel koren korena.
2. V ponev zanimivi 1 litru vode. Dodamo lovorov list, sol, sladkor, poper grah in premikanje posodo na ogenj. Počakajte, da se ličila zavre, in zmanjšati ogenj. je še 5 Weganize - 7 minut (dokler se vse komponente popolnoma raztopi). Preden izklopite ogenj, bi ocetne bistvo. Pošlji marinado in se ukvarjajo z zelenjavo.
3. Povežite prej narezano zelje in korenje. Zmleti česen (na primer, po žlebu) in jo dodajte narezane zelenjave. Premešamo sestavine.
4. Razporeditev prostorov zelja zmesi v sterilnih bank, nalijemo toplo marinado.
   Preklopite steklenico s pokrovom in pustimo toplo za 3 ure. Trgovina banke bolje v mrazu.

2

Marinirane Peking zelje v bankah

Pripravite naslednje izdelke:

• 0,5 kg Beijing zelje (1 Cochan Srednja velikost)
• 2 žlici. L ocetne bistvo
• 3 Pep pertors
• 4 jž sol
• 2 žlici. Sladkor pesek
• 0,5 litra vode

1. Peking zelje operemo in deljenje na 4 dele, odstranite narch. Rezati z zelenjavo slame.
2. Pošlji ponev z vodo na štedilniku. Dodamo sol vanj, sladkor, esej kisa in zavremo.
3. Čez sterilnih jar met poper grah, potem kukanja zelje je piščanec s slamo.
4. Pour vse s kuhanim marinado in hitenja banko.

3

Razvajanje cvetačo za valjanje v bankah

Za pripravo zimskih prigrizke, boste potrebovali:

• Sol (2 jž), vodo (1 l) in sladkornega pesek (1 čajna žlička) - prejeti marinado
• 2,5 kg cvetače
• 2 kosov paprike (Bolgarščina) in korenje
• 1 kos roza popra
• 1 por glava
• 100 g česen
• Začimbe - češnje in ribez listi, hren, "lovor", dišeče poper, koper, nagelj - za okus
• Ocetna bistvo - 0,5 C.L. na vsakem bregu 700 ml (usmerjeno na osebne preference)

1. Pripravite vse zelenjave. Moj cvetača je pralni in razdeliti na socvetja, poper podano ne le pred onesnaževanjem, ampak tudi iz semen. Korenje in čebulo prav tako operemo in odstranimo lupino.
2. Pepper narežemo na kocke, čebulo in korenje - obroči.
3. Na dnu čistih kanuji, dal začimbe in nekaj česna zob. Da bi bolj akutno okus lahko dodate fragment podpid poper.
4. Po steklene posode pošiljajo poper, in na vrhu je - cvetača.
5. Pokrivajo vsebino pločevink z vrelo vodo za 3-5 minut. Potem smo vleči vodo in posode izpolnite vročo marinado.
6. Če jo dobimo, zmešamo 1 liter vrele vode, 2 žlici soli in 1 hl sladkor.
7. Dodaj ocetno esenco in hitenja banke.