Kako narediti like, ki temelji na sliki doma?

Domača peska ima edinstven, izvrsten okus. Takšna pijača bo ustvarila pravo razširitev na praznični tabeli, pohvale pa bodo želje, ki jih bo obravnavalo, naslovljeno na svojega proizvajalca. V našem članku smo zbrali najbolj priljubljene recepte domače tinkture odtoka, s pripravo, ki se bodo celo začele vinarji, ki se bodo spopadli.

1
Plum-tekočina

Postopek poudarjanja, ki se bo pripravil na ta recept, popolnoma preprost in ne zahteva veliko pozornosti. Glavni asistent bo konjak, ki deluje kot fiksiranje trdnjave pijače.

Zahtevane sestavine:

plum jagode (s kostjo ali brez) - 2 kg;
cognac (najmanj 4 zvezdice, utrdba 40%) - 700 ml;
sladkorni pesek - 0,7 kg.

Pred začetkom proizvajalca temeljito ugriznite jagode. Slive ne smejo biti pokvarjeni, poškodovani, deformirani hrošči. Izberite samo zrele slive.

1 korak - slive namakanje v hladni vodi za 20-30 minut, temeljito sperite in se premaknete, če obstaja želja in čas, lahko odstranite kosti;
2 Korak - pripraviti stekleno 3-litrsko banko, premikanje jagod v njej in nalijte konjak (vse jagode morajo biti v celoti pokrite z plemenito pijačo);
3 korak - kozarec zaprta v brisačo od penetracije sončne svetlobe in odstranite mesto na nedostopnem mestu za 1,5 meseca;
4 korak - vsakih 5-7 dni, da pridemo do kozarca in njenega praga, da ga pretrese, da se sediment povečal;
5 Korak - Na koncu 1,5 meseca dobite banko, skozi gazo, da izpraznite žganje v steklenici in odstranite na temno mesto;
6 korak - zapuščanje slive, ki dopuščajo v banki, zaspite sladkor (začenjamo proces proizvodnje slišnega sirupa);
7 Korak - kozarec z slive in sladkor Zaprite pokrov kaproika, odstraniti na topel kraj brez prepihov in neposredne sončne svetlobe 2 tedna (vsakih dveh dni banka mora biti malo malo tresenja);
8 Korak - Za izvedbo dvojnega filtriranja končnega sveča sirupa in ga združite z žganjem;
9 Korak - steklenica mladega slavne tekočine, ki jo želite odstraniti v hladilnik ali kleti (po želji, da zdrsne domače nalivanje 2-3 mesece).

Na zahtevo konjaka se lahko nadomesti z vodko ali domačim moonshine.

2
Klasični recept za pakiranje slive

Če ste podpornik konzervativnih načinov za izdelavo domače razsutega tovora in vina, nato preberite klasični kremni recept.

Zahtevane sestavine:

plum jagode (brez semen) - 5 kg.;
sladkorni pesek - 2,5 kg.
filtrirana vodo - 0,8 l;
orange Zest - 3-4 skorje.

Pred začetkom proizvajalca pripravite posodo. Steklene steklenice je treba izpirati in sterilizacijo pare.

1 koraka - jagode očisti kosti (priporočamo, da to naredite v širokem medenici, da bi ohranili sok slive);
2 korak - Če želite premakniti slivo v steklenico, zaspite s sladkorjem in dodajte vodo, da preženete posodo;
3 korak - Da bi na steklenico, ki ste ga prej opravili na enem od "prstov" majhno luknjo;
4 korak - vsebnik, da se odstrani v topel kraj (v hladni sezoni - v bližini baterije), nekaj dni bo začel postopek fermentacije;
5 Korak - takoj, ko rokavice pade (natančen čas ni določen, približno 30-50 dni), za izvedbo filtriranja z dvojno pijačo (priporočljivo je, da uporabite gazo ali silikonsko cev z majhnim premerom);
6 Korak - Preživite degustacijo mladenega pijače, po izbiri dodate sladkor ali povečate trdnost pijače z dodajanjem vodke;
7 Step - SyLLyan pili steklenice s temnim steklom, ki dodajajo vsako steklenico 2 lupine posušene oranžne;
8 Korak - posoda s pijačo v kleti ali na vrata hladilnika 2-3 mesece.

Številne začimbe, kot so cimet, vanilin, fascinirani ingver, se kombinirajo s slivirjem, cimetom, vanilinom, prekleto ingverjem, in jih je mogoče dodamo v okus med izpostavljenostjo mlade pijače. Zdaj lahko ustvarite točno izdelek, ki ga želite.