Jasno je, da ni vse kuhanje kot vse, ampak ob istem času, jesti okusne jedi - ljubijo vse, brez izjeme. Obstajajo izdelki, ki jih je mogoče kupiti v končni obliki, vendar je najbolje, da se samostojno ukvarjate s proizvodnjo nekaterih od njih. Pogovorimo se danes o tem, kako doma za pripravo riževe moke. Ugotovite, katera nianse tega procesa obstajajo in kaj morate vedeti o tem.
Vrednost riževe moke
Preden se odločite, da naredite moko iz riža, ugotovite nekaj podrobnosti o izbrani surovini. Treba je razumeti, da ni soglasnega mnenja o uporabnosti ali ne koristnosti te surovine, ker se protislovja pojavijo v vseh zadevah, vendar so splošne informacije potrebne za vedeti o tem.
Strokovnjaki pravijo, da je sam izdelek precej kalorični izdelek, vendar je treba tukaj opozoriti, da ga nihče ne porabi v surovi obliki, in med kuhanjem, raven kalorij v izdelku zmanjšuje polovico. Če govorimo o sestavi tega izdelka, je mogoče reči, da je za 70% ogljikovih hidratov, oziroma maščob in beljakovin precej malo.
Kar zadeva koristne komponente v tej surovini, so tukaj dovolj, in sicer:
- Fosfor.
- Magnezij.
- Folna kislina
- Kalij
- Obstajajo tudi vitamini V.
Danes se najpogosteje uporablja riž kot osnova za različne jedi, in dodamo riž v solatah, je suši iz nje. Kljub temu, v trenutku, ko je riževa moka vedno bolj priljubljena.
Lastnosti riževe moke
Rad bi začel z dejstvom, da je v tem trenutku veliko gurgatov zamenjalo pšenično moko na riž. Stvar je, da ga telo popolnoma absorbira, celo otročje, in je tudi veliko lažje kot pšenica.
Pogosto riževa moka vključuje ljudi, ki želijo jesti prav, in celo za diverzifikacijo svoje hrane. Glavna prednost obravnavanega izdelka je odsotnost v sestavi take komponente kot glutena, zato vegetarijanci ta izdelek zelo radi in ga redno uživajo. Poslušajmo hitreje s tem, kako pripraviti takšno moko in kaj morate vedeti o tem procesu.
Nianse kuhanja in izbire izdelka
Seveda, danes lahko preprosto najdete to moko na policah v kateri koli trgovini, vendar navsezadnje, je bolj zanimivo pripraviti ta izdelek doma in bolj koristno, zato naj ugotovimo v tem procesu.
Če ste pomislili na sebe, da pripravite riž moko, morate imeti pri roki posebna tehnika, ki se bo spopadala s trdnim rižem. Pozorno pozorno v navodilih, ne glede na to, ali je vaš mešalnik primeren za brušenje tako trdne frakcije, če ne, ni vredno posiliti, nato pa vzemite mlinček mesa in ga uporabite za obravnavani namen.
Recept za riževo moko do sramote je preprost, potrebovali boste moko in tehniko, s katerimi se boste odločili za mletje. Takoj bi rad ugotovil, da za namen obravnavanega namena hitro pripravo riža ni primeren (to ni priporočilo in pravilo). Med drugim je za pripravo riževih moke obvezno uporabljena s surovim rižem.
Priprava riževe moke
Torej, način priprave riževe moke:
- Običajni riž se vzamemo in ga zelo dobro speremo pod tekočo vodo, potem pa nalivajo vodo in jo pustijo v tako nerodni obliki za 1,5 ure, vsaj. Ne pozabite, da je nemogoče namakati riž v dolgem obdobju, ker potem ne bo dobil visoko kakovostne riževe moke. V topli vodi ni zaželeno, da se namakate. Voda mora biti hladna.
- Zdaj je čas za sušenje opranega riža. Če želite to narediti, ga položite na čisto brisačo (zaželeno je, da je rezina, dobro absorbirajo vlago). Ne smete čakati na čas, ko se riž popolnoma suši, ker ga bo težje zmeljevati v popolnoma suhi obliki.
- Zdaj nalijemo riž v skledo mešalnika, tako da je zaposlen v največ četrtem delu, ker je težje proces skrbnega brušenja.
- Zdaj je čas, da začnete neposredno brusilni riž v moki. Izberite želeni način in vklopite mešalnik (čas bo odvisen od moči vaše tehnologije). Tukaj je treba spomniti naslednjega, najmanjši, ki ga zmeljete, varnejši bo (v tem primeru, da fino napolnjena moka ne vpliva na kvalitativne značilnosti drugih proizvodov).
- Takoj, ko zmešate moko do želenega, tako, da govorite, frakcije pa lahko vlijemo moko v posode - je že pripravljena za nadaljnje delovanje.
Trgovina Riževa moka mora nujno pod pokrovom, tako da vlaga ne prodre v plovilo.
Riževe jedi
Dejansko lahko maso jedi pripravimo iz obravnava moke. Odlično iz njega, Vagasi in Moti so dobljeni, in zelo okusen riž kruh.
Pogled na obutev moke se ne razlikuje od pšenice, toda takoj, ko gre za kuhanje, razlika takoj postane jasna, in sicer:
- Ne morete dodati kvasa na riževo moko, potem pa bo apokalipsa, niti ne poskušajte tega.
- Za pripravo jedi iz riževih moke je treba uporabiti več vode kot pšenica.
- Če želite jesti prav, bo idealna različica moka iz rjavega riža.
- Ne želite dobiti grudic med pripravo neke vrste jedi iz njihove riževe moke, dodajte več jajc.
To je enostavno narediti moko iz riža, tako da lahko poskusite, in ne boste vzeli veliko časa.