Kako narediti polnjenje pite?

Med največje užitke gastronomije, pecivo so posebno mesto. Veliko pekarne in trgovine prodajajo čudovite sladice, vendar je čar domače pecivo je nujno. Različne nadevi preseneča. To so meso, zelenjavo, gobe, sadje. Danes bomo govorili o preproste in cenovno vrste domače pite.

1

Dišeči polnjenje za listnatega torto

Listnatega testa z nadevom, je dobra ideja, da presenečenja goste z okusno polnjenje šunke, brokoli in aromatično sira. Zelo bo preprost recept, da ste bolj vrniti v to večkrat! Še posebej dobro se bo zaprta pita.
izdelki:

1. Začimbe za okus;
2. Gobe \u200b\u200b300 g;
3. Brokoli 1pc;
4. Rumeni sir 200 g;
5. Egg 1pc.

• Takšno polnjenje je kot nalašč za zaprto pito iz listnatega testa. Cut gobe s plošč ali kocke, prepražimo na rastlinskem olju.
• Vremo brokoli, narežemo na majhne koščke.
• Cut šunko kocke.
• Sutitate rumeni sir na grobo Rende.
• Združite vse sestavine skupaj.
• Začinimo s soljo, poprom in začimbami po okusu.
• Uporabite jajce za mazanje na vrhu torte.

2

Špinača polnjenje za puff pecivo stožcev

Hitro stožci z listnatega testa špinača so hiter prigrizek recept, ki jih je mogoče dobesedno v 15 minutah, ko imajo gostje na vrata. Povabite vaše gostje nekaj okusno in izvirno.
Sestavine za nadev:

1. Špinača (lahko zamrznjene, čeprav je najbolj okusna - sveže);
2. Pol feta pakiranje sira;
3. 2-3 stroka česna, sol, poper;
4. Rastlinska olja za cvrtje - 30 g;
5. Jajčni za preskus mazanja.
   Korak za korakom usposabljanja:

• Sperite špinačo, suha (v primeru zamrznjenega proizvoda - odmrzovanje na situ ali v ponvi).
• Segrejte olje v ponvi, dodamo sesekljan česen, prepražimo na minuto, tako da ni zgorela.
• Dodajte Spinacha, Fryjajte rahlo, dodajte Feta sir. Po želji lahko zamenjate sir;
• Popolnoma razbremenitev stožca, nadev v notranjosti bo ostal sočen. Patty s tem polnjenjem je okusno vroče, vendar še posebej dobro hladno.

3

Klasični krompirjev

Patties s polnilom krompirja so ena izmed najbolj priljubljenih in bogatih jedi, idealna za dobro kosilo ali večerjo za veliko družino v zimski in jesenski sezoni. Polnjenje krompirja je lahko drugačno. Vse je odvisno od dodanih sestavin.
Polnjenje krompirja

• Čisto in razrezajte krompir, ga postavite v ponev, napolnite s hladno vodo. Sesati okus in dal močan ogenj. Pustite požar, dokler krompirjeva pripravljenost.
• Ko so krompir varjeni, pripravite pire, dodamo maslo in mleko ali smetano. Pire, mora imeti kremast okus in debel.
  Polnjenje krompirja z mleto mesom.
• Če želite narediti nadev: Postavite olje v posodo in ga postavite z visoko temperaturo, dodajte sesekljano čebulo in papriko, dajte jim malo raztezanja in dodajte RAW Mince, mešanite za integracijo okusov. Počakajte na mladoletno do mlete.
• Ostaja, da mešamo krompir pire krompir s kuhano mleto meso. Preverite sol in ostrino. Za pikantnost, dodajte malo dokončane gorčice.

Polnjenje krompirja z jetri.

• Dobro je uporabiti piščančje jetra, je mehkejše goveje meso in nima grenkobe kot svinjske jetra. Operite jetra, odrežite ostanke filmov in žil, preverite prisotnost ostankov žolčnika. To je zelo pomembna točka.
• Pri vreni soljeni vodi postavljamo pripravljene jetra. Kuham do pripravljenosti, naučimo se na Clanderju.
• Ohlajena jetra zmeljemo. Najlažje se bo izgubilo na velikem grašti. Lahko spremenite vilice ali drobno narezane z nožem.
• Rahlo koplo v rastlinskem olju, dodajte zdrobljeno jetra. Prinašam okus.
• Zmešajte s krompirjevim krompirjem. Delež pire in jeter je lahko drugačen. Zaupajte svojemu okusu!

Polnjenje krompirja z gobami

• Prva različica ocvrte gobe. Izberete gobe, ki jih izberete s čebulo, ki jih zapuščajo sočno. Kniža drgnite ali preskočite skozi mlinček mesa. Mi se mešamo s krompirjem pire krompir, sezonske gorčice. Po želji, poper.
• Druga različica mariniranih gob. Izkazalo se je zelo pikantno polnjenje. Gobe \u200b\u200bse marirajo ali kupujejo pripravljene. Rubim nož na majhnih kvadratih in zmešamo s pirenim krompirjem. Prinašamo želeni okus z začimbami.

4

Polnjenje zelja

Delicious zelje polnjenje. Zelje je tako okusna, da se lahko uporablja kot samostojno jed, namesto okras na posodo mesa. Uživali boste tako polnjenje.

Sestavine:

1. Mala zelje gugalnica;
2. Dve srednje žarnice ali ena velika;
3. Tri kuhana jajca;
4. Dry koper;
5. Nekaj \u200b\u200brastlinskega olja za cvrtje (4-6 žlice. Spoors).

Priprava nadeva:

• Patch zelje z majhnimi rezine. Zložljiva v vsebnik, sol. Pred pošiljanjem na ponvi, stisniti roke. Zelje po pečica bo postala mehka, se bo zmanjšala v višini zaradi dejstva, da bo sok prišel iz nje.
• Čebulo cut kot sijaj, kolikor je to mogoče, in polnila v ponvi z oljem k preglednosti loka.
• Položite zelje v ponvi na premcu. Toda pred tem, da pritisnete sok z rokami. Skupaj z zeljem sokom bo pustil pretirano grenkobo. Bodite zelje do pripravljenosti, med nenehnim mešanjem. Sezona suha koper. Koper bo dala dodaten okus, vonj in odtenek zelene barve.
• Kuhana jajca čisto, fino cut in dodamo k zelju. Mešajte. Nadev za pite je pripravljen.

5

Črni ribez polnjenje

Boste potrebovali:

1. 450 gramov ribeza. To so tri polne očala;
2. Sto gramov koli skočil;
3. Sladkor stekla;
4. Polna žlica krompirjevega škroba.

• Ribez je predhodno izpiranje in suha.
• V pripravljeno ribez, dal skočil in nežno pomešamo, da homogeno maso. Pooh bo pomagalo ribez, da je "kup", da ne bo razpršitev na testu.
• Lahko uporabite tako sveže in zamrznjene jagode. Ni nujno, da odmrzovanje ribeza. Takoj nadaljuje z kuhanje.
• Sladkor dobro zmešamo s škrobom. Škrob je potrebno, da se "connect" soka. Torej pite ne pušča, in sok bo ostala znotraj torto.
• Pri oblikovanju pite, naj žličko mešanice sladkorja, ki vsebuje škrob. Na vrhu žlico ribez. Pite so sočno in okusno!

6

Apple polnjenje za pite in plasti

Boste potrebovali:

1. Pet sto gramov jabolk;
2. Sladkor 100-125 g;
3. Maslo 20g;
4. Mletega cimeta ¼ žličke.

• Jabolka za takšno polnjenje je bolje, da se trdno in gosto, ker se ohlapno lahko napaja v pire krompir.
• Dodajte mleto cimet sladkor. Ampak to je stvar okusa.
• Jabolka reši, odstrani jedro. Če je lupina je pregosta, čiščenje rezine jabolk. Reža narežemo na majhne kocke.
• Daj kuhana jabolka s sladkorjem, pretresite posodo tako, da je sladkor padel na tla in jih odprašimo enakomerno. Pusti jabolka za 15 do 20 minut.
• Kremasto olje se tali na počasni vročini. Dodamo jabolka na olje. Kuhajte na počasni toploti 15-20 minut. Tekočina iz polnjenja bo popolnoma izhlapela. Ostala bo precej malo na dnu.
• Izklopite požar in polnite, da se popolnoma ohladi.

Zastopanje te možnosti za polnjenje, vas želim vprašati: Katere so vaše najljubše nadevi domače torte? Rad bi, da delite svoje recepti. v komentarjih.