Marzipan je sladka in dišeča sladica, ki je bila prvotno iz Francije in Italije. Znani še vedno iz starih pravljic, Marzipan je elastična debela mešanica, kuhana iz naribanega mandlja in sladkorja. Masa Marcipanije vam omogoča, da delate z njo, kot pri plastike, okraski za pecivo, različne številke, naredijo sladkarije. Marcipan je enostaven za kuhanje doma, ta sladkost bo morala okusiti vaša gospodinjstva.
1
Da bi pripravili Marzipan, boste potrebovali svež sladki mandljev - 500g in sladkornega šoka - 200 g. Obstaja stara skrivnost pri pripravi pravega Marzipana - za dišavo in nasičenost okusa za sladke mandlje, je priporočljivo, da dajo nekaj Gante nukleolov. Ampak, ker je težko priti na prodajo, lahko zamenjate z EMAND Essence.
2
Z mandlji mandlji, je treba odstraniti krilo. V ta namen je treba namočiti v vodi, najbolje v vročem kuhanem, ali vrh v vretju eno minuto. Zavrtite v mandlje v cedilo in po tem, ko stoji voda, položite na ploščo. Zdaj je koža z mandljem jeder odstranjena zelo enostavno - samo stiskanje z dvema prstoma, in bodo očiščeni. Prečiščena jedra sperite in prepražimo na suho ponvico do 15 minut, ves čas mešamo.
3
Postina mandljeva jedra se raztrgajo v mešalnik do stanja praška. Iz sladkorja in vode, varjeni debel sirup, ki mora biti lepljiv in boben. Mandeljsko mešanico postavite v sirup in še vedno vidimo nekaj minut. Nato položimo končno maso na plošči, posuto s sladkornim praškom, in zavijte okrog kotalnega pina. Masa Marcipanija je pripravljena - iz njega lahko izrežete na koščke ali zavrtite zvitek.
4
Obstaja lažji način za pripravo marzipanskih mas. Pripravite mandlje, kot v prejšnjem receptu, potem pa jo morate drobno zmešati v mešalniku s sladkorjem, v sorazmerju od 3 do 1. konjak ali alkohola je v prahu iz mandljevega sladkorja, malo limoninega soka, mešanja in dela nastale surovine.
5
Če je vaš Marzipan preveč gost, ga razredči s toplo vodo, in če je preveč tekoče in ni pomembno - dodamo sladkorni prašek v to. Trgovina Marzipan mora biti zavita v filmski film, hitro se posuši in izgubi svojo lepljivo kakovost.
6
Nianse za izdelavo Marzipana Velikega seta. Postavljena je na rozin, orehe, okusne, se izkaže z dodajanjem kakava prahu, z bučnimi ali posušenim sadjem. Prav tako je dobro poslikan s hrano za hrano, večbarvni svetli marcipan desert zelo všeč otrokom. Bodbine so iz nje, prekrita je s čokolado, ki se uporablja kot nadev, ali pa nasprotno, dajo v maso mase marcipana, piškotke ali kosov sadja. V primeru slaščic se pogosto uporablja kot dekor hrane - od njega celotna umetniška dela, ki niso le lepa, ampak tudi okusna. In Marzipan je bogat vir vitamina E za telo.
Kuhan iz naravnih izdelkov, sladko, dišečega in okusnega, domačega marzipana - odlična praznična sladica, kot tudi prostor za vaše kulinarične fantazije.
0
1463
