Kako kuhati kompot iz slive

Za tiste, ki imajo radi kompote iz različnih plodov, ne bodo presenečeni, da se lahko okusna pijača pripravi iz slive, ki se lahko uporablja v vsakem letnem času. Ima veliko vitaminov in med drugim, je noro okusno, zato je vredno naučiti, kako pripraviti takšno pijačo doma.

1

Pripravljalni procesi

Preden začnete pripraviti obravnavane pijače, morate najprej izbrati sadje. Opozoriti je treba, da morajo biti slive:

• zrel
• mesnate
• majhna velikost
• in da je kost zelo dobro ločena od celuloze
• za takšne namene uporabite najboljšo raznolikost - madžarski, tkemali, mirabel, alycha itd.

Če so slive, ki so bile v vaših rokah popolnoma majhna ali malo napačno razumljena. V tem primeru optimalna možnost postane ohranjanje takšnega sadja v celoti, če slive, nasprotno, so prevelike, potem lahko razdelite sadje na pol in natančno v to obliko, da se ohranite.

Za najdaljše, to bo odkritje, da lahko storite tudi kompote in od njega odvajanje s kosti, vendar obstaja eno odtenka, takšne kompote niso priporočljivi za shranjevanje več kot 24 mesecev, zato je treba to dejstvo opraviti v mislih.

Če je lupina tesna na sadju, je možnost optimalne obdelave blanširanje, ker se lahko, ko se ob obdelavi vrele vode, ta koža ujame, kar pomeni, da boste na koncu dobili kvadratber, ne lep in okusen kompot .

Bloneching se izvaja na naslednji način:

• se izvaja v vroči vodi
• čas procesa - ne več kot 12 minut
• po tem potrebujete slive, da se znižajo v hladni vodi

Če kožo pravilno obravnavate, po postopnem postopku obstajajo razpoke z mrežnim očesom in sirupom brez težav prodre v odtok.

Če se ne želite truditi, potem lahko poskusite preprosto na več mestih, da bi brakali slive z nečim ostrim. To lahko storite z veliko iglo istega zobotrebca lesa, in punkcija mora biti narejena na kocke slive.

Kombacija iz samega odtoka je precej okusna, vendar se bo, če se dodajajo takšno pijačo in drugo plodovi, se izkaže, da je še slajša in okusna, zato je vredno imeti to dejstvo. Najpogosteje izkušene hostese naredijo komponente izbranih, ki so navdušeni nad domačimi.

2

Kozarci za kompotacijo

Banke za kompot je treba oblikovati, in zelo dobro. Za to je bolje uporabiti sodo, milo, detergent.

Druga pomembna stopnja priprave pločevink na ohranjanje je izpiranje v vroči vodi vseh rezervoarjev in njihovo sterilizacijo. Ta postopek se lahko izvede v pečici, ki se predgreje na visoko raven Ille nad vodno kopeljo (nad trajektom).

Pravila sterilizacijske pločevinke:

• Izvlecite banke iz pečice, ki jo potrebujete zelo previdno, ker lahko gorijo
• Da bi banke dali na sterilizacijo najboljše od vsega vratu navzdol, in jih morate dati na čisto brisačo.
• Prav tako je treba upoštevati dejstvo, da slive vsebujejo dovolj veliko količino kisline, kar pomeni, da je optimalna različica v tem primeru, da zavrtite pločevinke lakiranih pokrovov tipa.

3

Plum kompot.

Podrobno bomo razumeli pri pripravi Plum-kompota za zimo:

• za začetek s sterilizacijo bank
• pripravite pokrove za valjčne pločevinke
• operite slive, odstranite kosti iz njih (če je potrebno, bo potrebno razdeliti na pol)
• Zdaj morate naliti lutko na ⅓, po katerem jih nalijejo z vodo, in 5 prazen prostor mora ostati vret (pred vratom).
• V tej obliki pustimo samo kozarec s slive pol ure.
• Naslednja faza - po določenem času, izpraznite vodo iz lahko v nekaj globokih rezervoarjih in tam dodamo sladkorni pesek (ali sladkor). Treba je izračunati to sestavino na podlagi razmerja - 100 g sladkorja na liter lahko.

• Sirup lahko požarite in ga pritrdite na vrenje, po katerem ga širijo v rezervoarjih, in se zvijajo s pokrovi.

4

Okusen recept.

Ko smo razumeli celoten proces kuhanja kompot, lahko greste na takojšnji recept. Torej, potrebne sestavine:

• Slive - 3 kg
• Voda - 1,5 l
• Sladkor - 800 g (lahko uporabite in sladkorni pesek)

Priprava je naslednja:

• Za začetek, izrežite slivo na dva dela in izvlecite kosti iz njih.
• Slive ležajo v bankah, potem pa nalivajo sirup, ki je kuhal. Na vrh pokrivnih pločevink s pokrovi in \u200b\u200bsterilizacijo za 6 minut.
• Po tem času vozimo banke.

Če se odločite, da boste sestavljeni iz naravnega slive, potem je zaporedje ukrepov naslednje:

• Prva faza - rezana plodovi na pol, in, če je mogoče, previdno odstranite kosti iz celuloze.
• V primeru, da kosti niso odstranjene, potem je optimalna možnost, da blanche slive (ta proces ne bo trajal več kot nekaj minut).
• Postavimo sadje na banke in postavimo sterilizacijo, po katerih se vozimo.
• Verjetno ste opazili, da je zelo preprosto narediti kompot iz slive, glavna stvar je, da obstajajo štiri stvari na roki - sladkor, banke, slive in voda. Če imate vse, potem lahko za eno uro kuhate zelo okusno in lep kompot iz slive, ki ga lahko pijete vse leto.

Vse je precej preprosto, še posebej, če imate seznam potrebnih sestavin in dokazanega recepta, je vse, kar potrebujete za uspešen kompot za zimo.