Jogurt je okusen mlečni izdelek, ki so else Skiti in Tračani mogli pripraviti. Narejen je na osnovi mleka z uvedbo posebnih start-up bakterij, ki so fermentiranih s mlečni sladkor in dajejo izdelku poseben okus, aromo in strukturo. Nemogoče je, da precenjujejo jogurt. In nikar ne mislite, da jo lahko kupite le v trgovini. Ta mlekarna poslastico lahko enostavno pripravimo doma.
Kako kuhati klasični jogurt v jogurt
Kuhanje jogurt doma povsem poenostavil videz kompaktnih yogurtinets.
Kaj potrebujete:
- Milk - 800 ml (lahko tudi več, odvisno od obsega naprave).
- Posuši start-up "jogurt" - 1 steklenico.
Kako kuhati jogurt:
- Steriline kozarci v katerem bodo jogurt pripravi.
- Kuhani mleko ohladi do 38-40 ° C
- Pour vir v mleko in premešamo.
- Zavrite čez skodelice, jih privijte in jih postavite v yogurney.
- Napravo zaprite s pokrovom in ga vklopite.
- Če tehnične zmogljivosti yogurtnithrix poskrbeti za nastavitev temperature nastavite senzor do 38 ° C.
- Po 8-10 urah, izklopite na yogurtite in dal kozarce z izdelkom v hladilniku.
Kako kuhati naravni jogurt v pečici
Zamenjajte termovko ali yogurtnitz lahko pečico, da bo mogoče najti v vsaki kuhinji.
Kaj bo sprejelo:
- Mleko - 1,5 l.
- Jogurt ali kislo smetano - 300 g
Kuhanje:
- Vremo mleko in ohladimo do 38 ° C.
- V majhno količino mleka, premešamo jogurt (kisle smetane) in dodamo preostalo mleko.
- Zavrite mleko v steklenih kozarcih ali dopusta v enem ognjevzdržnih jed.
- Toplota peči do 50 ° C, in ga nato izklopiti.
- Pokrijte posodo z jogurtom tesno, dal na pladenj in shove v pečici.
- Vsak 60 minut zavijemo pečici 5-6 minut pri temperaturi 40-50 ° C
- Trajanje kuhanja 8 ur.
Kako kuhati sadni jogurt v termos
Lahko se zadovoljite z dišečim jogurtom z okusom vaših najljubših jagod.
Če želite to narediti, boste potrebovali:
- Mleko - 500-600 mg.
- Jogurt brez polnil - 100 g
- Sezonske jagode ali sadje na svojem okusu - 100 g.
Kuhanje:
- Najprej pripravimo termos: Operite bučko in ga skrijete z vrelo vodo.
- Mleko nujno zavre in pustite, da se ohladi na 40 ° C.
- Plodovi Pured the Potopnite Blender, in jagode - Obrišite skozi sito.
- Dodajte Berry Pure in jogurt na mleko.
- Nalijte mešanico mleka za jagode na termos in jo pustite tam 8 ur.
- Po določenem času izteče, preklopite jogurt v čisto zmogljivost in postavite še 6-7 ur v hladilnik.
Kako kuhati jogurt na Zakvask v počasnem štedilniku
Kaj potrebujete:
- Mleko - 500 ml.
- Eksplozija "Jogurt" - 1 PC.
Kuhanje:
- Kuhano in ohlajeno mleko Povežite se z Rodskaya.
- Walk vrelo vodo primerne kozarce.
- Bodite prepričani, da se postelji na dnu MultiCooker Tkesni prtičke.
- Zavremo mleko na kozarcih in jih položite v multicooker Bowl.
- Napolnite skledo z vodo za okoli 1/3 volumnov.
- Zaprite MultiCooker in vklopite način »Jogurt«.
- Če takega načina ni, izberite način "Ogrevanje" in ga obrnite na 15 minut. Uro kasneje morate narediti isti postopek in zapustiti jogurt tri ure. Nato je treba izdelek odstraniti iz počasnega štedilnika in ga postavite v hladilnik.
Lahko kuhamo jogurt brez dragih kuhinjskih strojev in posebnih zagonov, z uporabo samo pravna sredstva in izdelke. Vsakdo izbere metodo, ki ga navdušuje. Toda na kakšen način ne bi pripravljali domačega jogurta, je veliko bolj okusnejši od vaše trgovine analogno.
1
535
