Ajda - kaj bi bilo lažje ta obrok? Naši predniki so zmlete ajde prekuhane vode in postrežemo kot samostojno jed z mlekom, slanina, čebula omako. Celo zdaj, veliko gospodinje jed v čast - okusna, izpolnjuje, poceni.
Ajda je enostavno kuhati, vendar morate upoštevati nekaj delež do izdelka izkazalo okusno in koristno.
Kako kuhati ajde - klasičen recept
Za pripravo kaša drobljiva ajde in se tekočina v razmerju 1: 2. Mimogrede, v starih časih ajde kuhanih na zelje slanico, razredčimo na pol v vodi, in nato soljeno.
- Nalijte v kozarec pot žita, pokrov z vodo, dal na ogenj.
- Počakajte, da vre, sol okus, zategnite plin. Zaprite pokrov ponev.
- Cook kaša četrt ure. Padec od časa do časa v lonec, da ne bi zamudili niti trenutka vrele vode na dno.
- Ko se bo podvojila količina žit, se bo dvignil, in tekočine v ponvi, ne bo šel - hrana je pripravljena.
Odstranite kaša, dal na mizo in zaviti topel šal. Pol ure kasneje služijo z dodajanjem a la carte jedi masla.
Kako kuhati ajde na način Pokhlebkin
Ti je všeč, da eksperimentirate? Cook je znan kaša po nasvetu znanstvenik-kuhar William Pokhlebkin. Posebnost metode sestoji povsem v skladu s časovnim zaporedjem kuhanje.
- V Kazanok dnom nalijemo 300 ml vode, dodamo skodelico ajde.
- Postavite na štedilnik in kuhamo nad visoko vročino, da kuhamo 5 minut.
- Preostalih deset minut kuhamo na majhnem ognju. Ne odstranite pokrov, po zmanjšano plamena. Po 15 minutah izklopite plin in pustite ponev na štedilniku 7 minut.
Pred serviranjem začinite s soljo kašo. Slavni zgodovinar priporoča ajdova jesti s stopljenim maslom, paro zelenjavo, kuhano posušene gobe in sesekljan trdo kuhana jajca z zeleno čebulo.
Kako kuhati ajde s paro
Pot je dobro, če zjutraj morate dobro jesti pred daljni ali hudo telesno delo, in ni časa za pripravo polni zajtrk.
Kupljeni in pranje križa Put v ponvi, prelijemo z vrelo vodo, spray, premešamo. Gledal volnene odeje, pustite do jutra. V tem primeru, držijo v razmerju - 1: 3, in vzeti posodo s prostorno, tako da zajema kaša ne "zmanjkalo". Naslednji dan, toploto hrane na ponvi s sončničnim oljem ali dodajanje vroče mleko ajde.
Kako kuhati ajde o mleku
Včasih mleko, še posebej pri mladih mammies, gori tudi v aluminijastih ponve, in kaša postane grenka in neužitno. Skrivnost je preprosta - morate razredčiti polnomastno mleko z vodo pol.
Put 150 gr v vsebniku. Ajda, pour enako vode, vrenja, mešamo pet minut. Nato dodamo 200 ml mleka in pripravo za nadaljnjih 12 minut. Trem make sladkor.
Kaj lahko pripravimo iz kuhanega ajde
Če imate nespametno ajde z večerjo ali drugo malico, jo uporabite za pripravo različnih dobrot na naši nasveti.
Kruh s skuto
Buckle - vsi ostanki, se povežite s tremi surovih jajc, 250 gr. Skuta, 70 gr. Sahara. Položite mase na neurejenem posuto z rastlinami. Pripravite v pečici 30 minut pri 180 °. Služijo z mlekom, naguban ali kompotom iz suhega sadja.
ribe pečenje
Bodite kaša, konzervirane hrane kozarec, dve jajci, popečeno čebulo, 2 žlici. l. majoneza. Mešajte, potresemo z naribanim sirom, dal v obrazec. Pečemo 15 minut. Končni jed je tudi v kombinaciji s paradižnikovo omako.
Ajda
Torej se uporablja, da se imenuje palačinke iz ajdove moke, lahko pa bi jih iz kuhanega ajde.
Zmešamo kaša z surovih jajc, 150 ml mleka, moke, dokler ne dobimo kremasto testo. Dodaj 0,5 h. pitne vode, žlico pustega olja, 1 čajno žličko. Škrob. Fry na olivnem olju do pravljice skorjo. Delicious buckwheels s kislo smetano, med, gosto marmelado.
Torej, z opazovanjem preprostih pravil, pripravo okusnih jedi iz navadne ajde. Poleg tega bo ta hrana in se spreminja vaš jedilnik in koristi vse telo.
1
1318
