Prava naravna vanilija daje neverjetno pikantno polnjenje s posodami, zlasti slaščičarskimi izdelki. Uporablja se predvsem po sebi, vendar so v semenu. Kdo imajo izvirni vonj in okus. Običajno se pred toplotno obdelavo izdelkov doda vanilija.
1
Pred uporabo vanilije je vzeta pod strogom in se semena odstranijo. Pod dvema polovicama je narezana. Konica noža se bojijo majhna semena.
2
Za pripravo kreme se semena vnesejo v mleko, prinašajo na vrenje, vztrajajo za eno uro in nato filtrirajo. Dodajte preostale sestavine in šalno kremo. Ista tehnologija se drži kuhanja sirupov, pijač.
3
Semena se lahko zmedejo v malti, dodamo sladkor, ponovno drgnite. Dobljeno zmes dodamo testo, končni izdelek.
4
Vanilija uporablja tudi za pripravo alkoholnih pijač. 1-2 stropova se zlijejo s kozarcem alkohola, vodke in vztrajajo približno mesec dni. Potem se sladkor, voda, začimbe dodamo ekstraktu in segrevamo.
5
Seme, ločeno s semenom, se ne sme vrniti, lahko se uporablja tudi. V suhi hermetični posodi z gostem pokrovom, sladkor zaspal. Obstaja več pods vanilije. Pri shranjevanju sladkornih okusov. Doda se kakršnim koli peči.
Vanilla pod je na vrhu jedi za dekoracijo. Seveda se jede v tej obliki in ga je mogoče ponovno uporabiti.
Share nasvet:"Kako uporabljati vanilijo v strokih"
0
817
