Hačapuri je tradicionalna jed gruzijskega kuhinje - našel njeni navijači ne le v svoji domovini, ampak tudi v drugih kotičkih po vsem svetu. V članku bo povedal, kako hitro in zlahka zadovoljiti gospodinjstva z dišečim Hačapuri celo novice kulinarike.
Kako kuhati Hačapuri v ponvi - jedi sestavine
Jed je izdelek moka (pogačo) z nadevom sira. Dodatek za pecivo z mesom ali ribami bo okusno meso ali ribje pite, vendar pa ne bo imel odnos do Hačapuri. Sir peleti so odličen prigrizek za zajtrk ali večerjo. Glede na izdelke, ki jih morajo pripraviti testo za Hačapuri na več načinov. Vreden alternativni dom test je končni puff pecivo.
Recept 1.
Če ni želja, da bi oblikovanje obrokov peleti, uporabite Cachapuri recept. Boste potrebovali:
- Moka - 1 skodelico
- Jajce - 1 kos
- Mleko - 250 ml
- Suluguni sir - 300 g
- Salt - chipotch
- Rastlinski (ali maslo) olja - 30 ml
Lahko kuhamo Hačapuri čeprav Suluguni ni izkazala pri roki. V tem primeru se izkoristijo sira ali tradicionalnega trdnega sveži sir.
Recept 2.
Za pripravo peletov sira v ponvi, pripravimo:
- Moke - 3-4 skodelice
- Jajce - 1 kos
- Mineralna voda - 1 skodelica
- Sir - 200 g
- Skuta - 300 g
- Rastlinsko olje - 3 žlice
- Kremasto olje - za cvrtje peletov
- Sugar - 1 žlica. L.
- Sol - 0,5 žlice. L.
Kako kuhati Hačapuri v ponvi - kuhanje faze
Odvisno od receptov (1 ali 2), ki ste jih izbrali, bo zaporedje dejanj nekoliko drugačen.
Recept 1.
Ta recept podkupi predvsem s svojo preprostostjo.
- V rezervoarju za preskus, prekinil jajce. Nekoliko ga vzemite z vilicami ali handwriter.
- Pour kozarec mleka in zopet premešamo sestavine.
- Dodaj na sestavo soli in-pre presejano moko. Zbudi se testo.
- Suluguni ali trdna sir soda na velikem Rende.
- Dodajte sir na testo.
- Premešamo sestavine.
- Postavite ponvi na srednjem ognju in dodamo, da je kremasto (ali zelenjavo) olje.
- Ko je olje toplo gor, zmanjšati ogenj in vlijemo testo gladko plast.
- Ko je prva stran zvit, obrnite torto na drugo stran in ga prepražimo.
Postrezite Ruddy torto pločevinke s sirom in moten zelenicah.
Recept 2.
- Povežite jajce in mineralno vodo. Medtem ko je vilice v razcepu sestavin.
- Dodamo sol, sladkor in rastlinsko olje.
- Pripravite potrebne količine mehke moke. Postopoma ob neprestanem mešanju, jo dodamo k predhodno pripravljeni zmesi.
- Ko se je vsa uporabljena moka, zgnetemo testo.
- Pokličite dobljeno maso v Celofan in ga postavite na hladno za 20 minut.
- V tem času, ne sir. Stodit Suluguni na grobo Rende in jo zmešamo s skuto.
- Odstranite testo iz hladilnika in ga razdelimo na majhne pelete enake velikosti.
- Pomaknite se rahlo testo in jih nadev - maso sir, zvit. zaviti in "Take" robove pellek.
- Postavite Hačapuri na suho kmeta ponvi šiva navzdol.
- Ko je prva stran demochanging malo namastite torto z maslom in ga dal v ponev z druge strani.
Pri uporabi jed, lahko dobite v smetano nafte znova.
0
543
