Graška juha - klasični recept

Če imate raziskavo, ki juha je najbolj priljubljena v naši državi, ni dvoma, bo vodja postane grah juha. Možnosti jedi neskončne množice. Mi vam bo odprlo nekaj skrivnosti, ki bodo pomagali pri pripravi okusno in uporabno jed.

1

Mala nianse kuhanje graha juha

• Če želite juha, da imajo nasičeno grah okusa, izberite rumene, povsem zrela grah.
• Vegetarijanska grah juha ponovno napolni z ocvrtim lokom in korenje - izboljša in obogati okus.
• Tako, da se grah dobro razvalja potrebo, da se vpijejo čez noč v mrzli vodi.
• Če ste zasnovali kuhati juho, in grah pozabil, da vpijejo, da pogajanja v vodi z dodatkom sode, nato pa odtok vode. Pour grah s hladno vodo in se pogaja s sodo in tako večkrat, dokler ne postane mehka. Ne skrbite, soda ne bo čutiti v kuhan obrok.
• Če stročnice povzročajo zgago in težave z "soda", je potrebno izpiranje neroden grah dobro, prelijemo z vrelo vodo, zavremo in odtok vode.
• V krepko grah se varijo hitreje kot celota, da je to pri izbiri izdelka.

2

Klasična grah juha z dimljeno rebri

Grah in dimljeni izdelki so najboljša kombinacija izdelkov, kot jed je težko plen, vendar pa lahko presenetite goste in družinske člane.

Za kuhanje morate imeti:

• 300-400 g prašičjih reber
• kozarec graha
• 4 krompir, dva srednje korenje, 3 žarnice
• več lovor listi, na vrh paprike nožem in črnega popra
• košček slanine ali sala (dimljen ali svež in ni važno)
• sveže repe (peteršilja, koper), posušena ali sladoled
• meso juha, količino po vaši presoji

kuhanje juha

1. Grah namakamo v noč, zjutraj in odtok vode.
2. Kuhanje reber za približno eno uro, potem ko je že narezana na kose, če želite odstraniti kosti, potem morate pogledati, ko meso sepates od reber.
3. Razmislite o grah in kuhamo do pol-pripravljenega, nato pošljite krompir v posodo.
4. Kuhamo do pripravljenosti krompirja in graha.
5. Posameli smo na tanke slanine in rahlo prepražite, dodamo sesekljano drobno čebulo, korenje in prelaz.
6. Poglejmo si in dodajamo zelene.
7. Namesto kruha, se postrežejo croutons ali krekerji.

Tudi če nimate slanine, prekajenega piščanca ali reber, lahko vzamete koščke dimljene slanine (v Ukrajini, ki se imenuje kombinezor) ali ostanke prekajene klobase, fino sesekljajo, prepražemo s čebulo in korenjem ter dodamo v juho iz graha.

3

Pea juha z mesnimi kroglicami

Juha iz grah se lahko pripravi z vsemi vrstami mesnih izdelkov, ne izjema je sesekljano meso.

Za pripravo juhe morate imeti:

• 1.5 žlica. Pea.
• 3-4 krompir, 3 glave lok, 2 korenje
• polkulo mleto (piščanec, govedina, prašič, mešana)
• zeleni, začimbe in sol
• kos slanine ali rastlinskega olja 50 g

kuhanje juha

1. Operemo čez noč in dobro oprano, izlijemo vrelo vodo in kuhamo.
2. Za 20-30 minut do pripravljene dodajte krompir narežemo na kocke, kuhamo 10-15 minut.
3. Mainfast Form Meatballs - majhne kroglice iz sesekljanega mesa 2-3 cm v premeru.
4. Vrzimo juho in kuhamo še 15 minut.
5. Na samem koncu napolni juho s Passorsko iz Luke in korenčka na vegetacijskem olju ali slanino.
6. V ploščici z juho, lahko dodate kislo smetano, kremo in krekerje, ki segajo z majhnimi kvadrati.

Juha iz grah na mesni juhi je zelo koristna, zadovoljiva, zlasti v hladni sezoni.

4

Pure juha z zelenim grahom

Poleti, spomladi in tisti, ki so v skladu z delovno mesto, je mogoče priporočiti pire juhe iz zelenega mladega graha. Pripravili bomo juho grah z izbiro najenostavnejšega recepta, ki bo na neizkušeni gospodinji.

Za pripravo juhe morate imeti:

• 2 žlica. Zeleni mladi grah
• več Pole česen
• potresite - porabite številko vaše želje
• rastlinsko olje (50 g)
• voda po vaši presoji (nekje steklo)
• mint ali Basiil.
• paprika čaj žlico

Kuhanje juhe:

1. V ponvi se bomo ogrevali nafto in pečemo, dokler včasih zlata barva, česna in čebula.
2. V ponvi smo lahko zeleni grah (lahko uporabite zamrznjeno), dokler ne postane mehka
3. Dodajte vse sestavine v Pan in Snag za juho.
4. Solim in kuhamo približno 10 minut.
5. Dobimo mešalnik in premagamo juho, da je juha predebela, nato pa del vrele vode in se prepričajte, da v ploščo položite več žlice kreme.

Vegetarijanska grah juha se bo ujemala, tiste, ki skrbijo za svojo figuro, in v kakovosti okusa, ne bo dala pot do instrumentalnih juhe, glavna stvar je pravilna in ljubezen.

Zeleni grah z posteljami - odlična možnost za poletne juhe. Uporablja se za pripravo tako imenovanih "juhe omake" - povprečje med prvo in drugo jedjo. Kuhajte z mladim grahom z mladim krompirjem, bučkami, korenjem, z zeljem (collarbi, brokoli ali barvo) na mesni juhi in vodi. Ljudje, ki trpijo zaradi protina, morajo omejiti porabo jede graha.