Marhuľový džem je vynikajúcim zdrojom vitamínov a živín, ktoré prispievajú k zlepšeniu imunity, slúžia na prevenciu a liečbu chorôb srdca a žalúdka. Vzhľadom k jeho jemnej a príjemnej chuti bude milovať každého a zdobiť každej čajovej strane. A džem s plátkami marhúľ bude nielen vynikajúcou liečbou, ale tiež poteší oko.
Budeme potrebovať:
- 5 kg veľkých alebo stredných marhúľ;
- 2,5-3 kg cukru;
- 1 šálka čistej vody.
Apricotové jamkové plátky - Príprava marhúľ
Na prípravu plechoviek piatich litrov bude trvať 5 kg marhule.
Potrebujeme zrelé alebo mierne ponorené médium alebo veľké ovocie. Ak sú marhule príliš prekonané, stratia formulár počas varenia a nebudeme zaseknúť s celými plátkami.
- Všetky ovocie musia dôkladne opláchnuť. Za to, že ich vložíme do väčšej nádoby na vodu, po ktorom každé marhule oplátky oddelene.
- Rezané čisté marhule na plátky požadovanej veľkosti, odstránime kosť. Môžete rezať marhule na polovicu alebo urobiť lolly menšie.
Príprava rezných plátkov Marhule
- Približne polovica pripravených plodov zaspí do nádoby, v ktorej varíme džem. Najlepšie je vyhovieť nerezovým riadom.
- Zaspávam 1,5 kg cukru.
- Položte zvyšok marhúľ.
- Potom pridajte zostávajúci cukor. Nie je potrebné zmiešať. Venujte pozornosť množstvu cukru. Môže sa znížiť, ak sa chcete dostať do konca nie je moc sladký džem.
- Sme naliať pohár vody a necháme niekoľko hodín, takže marhule dáme šťavu.
- Kladieme uviaznutie na ohni, čaká na varu. Pravidelne je potrebné miešať, aby sa cukor rozpustí rýchlejšie.
- Po varu, odstráňte z ohňa a čakať na úplné ochladenie zápche.
- Robíme šiesty a siedmy krok trikrát alebo štyrikrát.
- Jam je pripravený, spread to vopred pripravené bánk.
S cieľom pripraviť banky, dať ich do mikrovlnnej rúry na pár minút. Kryty musia variť.
Apricotové dželé plátky nielenže majú vynikajúcu chuť, ale vyzerá tiež veľmi pekne. Kusy zrelé ovocie vám pripomínajú leto aj v najchladnejšej sezóne.
0
481
