Kust so zemiakmi - recept

Kystoye - jedlo z tatárskej kuchyne. V klasickej verzii, buchty pečené na panvici suché vyprážanie, ktoré zabaliť na pyré zo zemiakov, a potom napojená s maslom. Ale môžete začať kaša s mäsom alebo zeleninou.

1

Ako miesenie cesta na kossty?

Pre skúšku je potrebné vziať:

• full-table mlieko
• 2 lyžice. l. krémová olej
• 1 polievková lyžica. l. Sahara
• 1 vajce Medium Size
• 2 a pol šálky múky
• shinot soľ
• 1 lyžička. sóda uplatnený octom

Začneme mix všetkého:

• Aj topiť olej, máme naliať mlieko do neho, rozbiť vajce, cukor cukor, soľ múka.
• Mieša sa všetko na homogénny, pružné test.
• Cesto s uterákom, nech si chytil po dobu 20 minút.

2

Ako vyrobiť náplň pre pŕs?

Na vyplnenie budete potrebovať:

• 1 kg surových zemiakov
• 1 veľká cibuľa
• 2 lyžice. l. krémová olej
• tretina pohár mlieka
• 3-4 lyžice. l. olej rastlinný

Začneme varenie:

1. Zemiaky čisté z kože, bane, rezať veľké plátky, zalejeme horúcou vodou a varíme, kým sa maľovať.
2. My zlúčenie odvar zo zemiakov, a ihneď zalejeme ho horúcim mliekom, dať kus ropy a umyť homogénne pyré.
3. Žiarovka je čistenie, moje, nakrájame na kocky, pečené na rastlinný olej a pridajte do pyré zo zemiakov. V prípade, že pečené cibule nemajú radi v zemiakoch, potom nepridávajú.

3

Ako smažiť a slúži kystoye?

1. Spokojný cesto rozdeľ na 5-7 dielov, prevrátenie jedného kusu v kruhu.
2. Rozohrejte panvicu suché vyprážanie na miernom ohni, zaškrtnite tortu na to, až je strčil. Namažte so smotanou oleji z oboch strán, a zakryť, aby sa stala mäkšie. Takže tip všetky koláče.
3. Keď sú všetky tortilly sú pripravené, počnúc ich s plnkou. To sa vykonáva takto: na jednej polovica z koláča dať plnku, a prikryje ju s inou časť koláča.

4

Niečo iné o Kysta

• Kystoye môžu byť pripravené z chudého cesta pozostávajúce z múky, sekanie soľ zmieša na vode. Ale taký torta musíte jesť horúci, po jeho ochladení nie je chutné.
• Pelety, zmiešané na mlieko, kefír alebo kefir-kyslé krémové zmesi, sa stávajú mäkšími, ak sa ochladzujú, a to je nejaký čas.
• Kystoye môže byť pripravený a spolu s plnou: polovica valcovanej nádoby s zemiakovými zemiakmi zemiakmi alebo inou plnkou, pokrývajú druhú polovicu testu, pripojujeme hrany - ukázalo sa, že veľký koláč, tip na horúcu panvicu Bez oleja, a keď je pečený, mazaný s roztaveným krémovým olejom.

Preto sme sa dozvedeli, ako pripraviť Tatarské misky - Kystyby.