Chačapuri je tradičný pokrm z gruzínskej kuchyne - našiel svojich priaznivcov nielen vo svojej vlasti, ale aj v ďalších kútoch sveta. Tento článok vám povie, ako rýchlo a ľahko potešiť domácnosti s voňavou Chačapuri aj začínajúceho kulinárske.
Ako variť Chačapuri na panvici - riad ingrediencie
Miska je múka produkt (koláč) s náplňou syrov. Doplnok koláče s mäsa alebo rýb dodá chutné mäso alebo ryby koláče, ale nebudú mať vzťah k Chačapuri. Syr pelety sú vynikajúce občerstvenie na raňajky či večeru. V závislosti na produkty, ktoré majú pripraviť cesto na Chačapuri niekoľkými spôsobmi. To je síce úctyhodný alternatívna domáci test je hotová z lístkového cesta.
Recept 1.
Ak nie je túžbu tvoriť porcií pelety, použite Cachapuri recept. Budete potrebovať:
- Múky - 1 šálka
- Egg - 1 ks
- Mlieko - 250 ml
- Suluguni syr - 300 g
- Soľ - chipotch
- Zelenina (alebo maslo) olej - 30 ml
Môžete variť Chačapuri aj keď Suluguni nedopadlo na dosah ruky. V tomto prípade využiť syra syr alebo tradičné pevné tvarohom.
Recept 2.
Na prípravu syrových peliet v panvici, pripraviť:
- Múka - 3-4 šálky
- Egg - 1 ks
- Minerálna voda - 1 šálka
- Syr - 200 g
- Tvaroh - 300 g
- Rastlinný olej - 3 lyžice
- Krémová olej - na vyprážanie peliet
- Cukor - 1 polievková lyžica. L.
- Soľ - 0,5 lyžice. L.
Ako variť Chačapuri na panvici - fáza varenia
Podľa toho, ktorý z receptov (1 alebo 2), ktoré ste vybrali, bude priebeh akcií bude trochu odlišná.
Recept 1.
Tento recept úplatky predovšetkým svojou jednoduchosťou.
- V nádrži pre skúšku, rozbiť vajce. Ľahko vziať s vidličkou alebo handwriter.
- Naliať pohár mlieka a opäť sa premieša zložky.
- Pridať ku kompozícii soli a vopred preosiatej múky. Prebudiť cesto.
- Suluguni alebo akýkoľvek pevný syr sóda na veľkom strúhadle.
- Pridať syra do cesta.
- Zamiešajte suroviny.
- Položte panvicu na strednom ohni a pridať k nej krémovej (alebo zeleniny) oleja.
- Keď olej je zahriať, znížiť ohňa a naliať cesto s hladkou vrstvou.
- Keď je prvá strana skrútené, otočte tortu na druhú stranu a opražíme ju.
Slúžiť mu a ružovou tortu môžete so syrom a narušených greeny.
Recept 2.
- Pripojenie vajcia a minerálne vody. Kým na rázcestí vidlice v zložkách.
- Pridajte soľ, cukor a rastlinný olej.
- Pripravte požadovaný objem preosiatej múky. Postupne sa za stáleho miešania, pridať do vopred pripravenej zmesi.
- Ak sa použije všetky múky, hniesť cesto.
- Zavolajte Výsledná hmota v celofán a umiestniť ho v chlade po dobu 20 minút.
- V tejto dobe, robiť syr. Stodit Suluguni na hrubom strúhadle a premiešame s tvarohom.
- Vyberte cesto z chladničky a rozdeliť na malé pelety rovnakej veľkosti.
- Prejdite mierne cesto a dať náplň - syrovou-stočený hmoty. Zabaliť a "Take" okraje pellek.
- Umiestnite Chačapuri na suchý roľníka panvici švu dole.
- Keď je prvá strana demochanging trochu namažte torta s maslom a dajte ju na panvici s druhou stranou.
Pri nanášaní jedlo, môžete sa dostať do krémového oleja znova.
0
541
