Aroma a neuveriteľná chuť ucha, varená v prírode v spoločnosti priateľov, s čímkoľvek porovnávaní. Ale môžete sa tiež potešiť chutným rybím jedlom a doma, keď sa nepredpokladá ďalší trik v lese. Ponúkame Vám niekoľko alternatívnych možností na prípravu fúzy v panvici namiesto hrnca, ktorý sa vám bude páčiť.
Tajomstvo chutných veslov
Recepty ucha majú veľa, ale všetky znižujú plnenie určitých pravidiel:
- Používajte iba filtrovanú alebo pružinu.
- Potrebujete aspoň dve odrody rýb, ale v ideálnom prípade by mali byť štyri.
- Použite čerstvé ryby.
- Hlavnou zložkou je ryba. Počet iných zložiek by mal byť menší.
- Nenechajte stráviť jedlo. Rieka Ryby je pripravená na 15 minút, oceánsky - až do pol hodiny.
Ucho od pstruha vo fínčine
Zoznam produktov:
- Pstruh - 700 g
- Mlieko alebo nízkotučný krém - 200 ml.
- Zemiaky - 5 hľuzy.
- Cibuľa - 3 ks.
- Korenie.
- Zelení.
Varenie:
- Pstruh čistý a rozdeľte do veľkých kusov.
- Vyčistite zeleninu z kôry a strih.
- Pripravte si hrniec a vložte zeleninu s rybami.
- Vyplňte produkty studenou vodou, pridajte korenie a soľ. Hladina vody musí byť 4 cm nad úrovňou zeleniny.
- Nainštalujte režim stredného ohňa a vyjednávajte 15 minút polievky.
- Pridajte mlieko / krém a priveďte do varu.
- Odstráňte ucho z ohňa a dajte mu rozbité 10 minút.
- Pri aplikácii zdobiate polievku.
Ucha zo Sudaka v ruštine
Zoznam produktov:
- Sudak - 1 ks. Hmotnosť 500-600
- Cibuľa - 2 ks.
- Zemiaky - 300 g
- Mrkva a paradajka - 1 ks.
- Krémové maslo - 2 lyžica. l.
- Petržlenový koreň - 2 ks.
- Zelení.
- Korenie.
Varenie:
- Čisté ryby z váh a zaplatte, rozdeľte sa na porcie.
- Z hlavy a plutva, pripravte si vývar.
- Po varu, pošlite korene na panvici, mrkva a korenia.
- Po 20 minútach, odvojný kmeň ryby a opäť zapálil.
- Pridajte zemiaky a po 10 minútach - ryby a plátky paradajok.
- Minútu pred pripravenosťou na panvici, pridajte olej a v doske - Zelení.
Ucho s dymovým domovom
Zoznam produktov:
- Ryby - 700 g.
- Zemiaky a mrkvy - 1 ks.
- Voda - 500 ml.
- Cibuľa - 1 ks.
- Malé brezové bahno.
- Korenie.
- Obr.
Varenie:
- Dajte ryby do hrnca, pridajte vodu a vyjednávajte 15 minút na malom ohni, aktívne odstránenie peny.
- Vytiahnite ryby a vyberte kosti.
- Medzitým, pridajte premytý opláchnite na ryba vývar.
- Keď je ryža takmer pripravená, pridajte zeleninu a korenie.
- Po 15 minútach poslať ryby mäso na vývar.
- Na konci, nastavte oheň na lucín a spustite ho do varnej ucha na 2 sekundy.
- Podávajte jedlo s zeleňou a plátkom citróna.
Ucho môže byť pripravená z akejkoľvek rôznych rýb, zatiaľ čo existuje mnoho receptov na varenie nielen na sporáku, ale aj v multotičenej alebo mikrovlnnej rúre. Nebojte sa experimentovať, pretože domáce ucho je tiež chutné.
0
488
