Hnedá ryža sa líši od bieleho stupňa čistenia a obsahuje viac stravovacích vlákien, ktoré pozitívne ovplyvňujú črevá. V hnedej ryži je viac vitamínov a stopových prvkov. Nemyslite - zahrňte tento užitočný produkt do svojej ponuky. Povedzme telo toxínov a uľahčujte fungovanie obehového systému s užitočnou tmavou ryžou. A varenie je veľmi jednoduché.
Ako variť hnedú ryžu - príprava na varenie
Venujte osobitnú pozornosť príprave produktu pred varením, aby sa ukázalo byť drobivé a užitočné:
- nalejte požadované množstvo ryže do malého cedníka alebo sito. Opláchnite produkt pod vedením studenej vody. Uvidíte, že odtoková voda sa stala priehľadnou - zastavte proces umývania. Oplachovanie uvoľní ryžové zrná z prachu a nečistôt;
- ovoje premytá ryža s vriacou vodou;
- namočte ryžu do studenej vody do hlbokej nádoby. Najlepšie je to urobiť v noci a ráno variť. Ráno si môžete namočiť, po práci sa vrátiť domov a urobiť varenie. Namáčanie by však nemal byť menší ako 4-5 hodín.
Hnedá ryža má príjemnú arómu orechov. Ak si chcete dať misku s originálnou chuťou - po namáčaní sušte zrno a smažte na panvici s rastlinným olejom.
Správne varte hnedú ryžu na panvici
Za 1 šálku ryže vezmite 2,5-3 šálky studenej vody. Preneste pripravené ryžové zrná do panvice a nalejte vodu. Pridajte čajovú lyžičku soli bez vrcholu a počkajte, kým sa voda uvarí s ryžou na sporáku. Varte na nízkej teplote v panvici so uzavretým vekom po dobu 10 minút. Ďalej vaše činy sú nasledujúce:
- odstráňte panvicu ryžou z sporáka a vypustite vodu, v ktorej bola uvarená;
- nalejte znova mierne uvarenú ryžu s vodou v podobnom množstve;
- dodávajte podľa chuti a po druhom varu varte misku po dobu 20-30 minút. Uvidíte, že všetka voda bola absorbovaná do zŕn - ryža je pripravená.
Vyberte panvicu s hotovou ryžou zo sporáka a zakryte silnou uterákom. Ryža dosiahne 20 minút a stane sa drobivou a mäkkou, ale nie je prevarená. Môžete nechať panvicu na tanieri s vekom.
Správne varte hnedú ryžu v pomalom sporáku
Chcete získať výživu? Použite pomalý sporák. Pripraviť sa:
- pohár hnedej ryže;
- 3 šálky vody;
- soľ podľa vášho vkusu.
Vložte premytú ryžu do misky kuchynského zariadenia. Naliať vodu. Posuňte sa podľa vášho vkusu. Ak soľ nestačí - vyskúšajte misku 5 minút pred koncom varenia a opaľovania. Vyberte režim „Rice“ v pomalom sporáku a spustite zariadenie po dobu 30-35 minút. Zvánutú ryžu pripevnite s maslom alebo kmeňovým olejom, premiešajte a pokračujte v jedle.
Užitočné tipy
Tribina životnosti nepotrebného produktu je menšia ako biela spracovaná ryža. Preto sa v budúcnosti nezačína hnedou ryžou. Udržujte ho v dobre preloženej pohári skla, aby tam neponikli chyby, vlhkosť a cudzí zápach.
Na pohári namočenej hnedej ryže, zvyčajne 2 lyžice. voda. Ak je však obsah vlhkosti ryžových obilnín nízky - zvýšte množstvo vody o ďalší šálku. Počas varenia nepridávajte na panvicu tekutinu. Cereálie môžete naplniť v studenej vode a varom. Je užitočné variť ho v studenej vode pod uzavretým vekom na panvici. Ak ryžu spúšťate vo vriacej vode, nekryte panvicu vekom. Čím dlhšie je zrno, tým lepšie vyjde príloha. Kvalita hotovej misky je ovplyvnená rozmanitosťou ryže, jej zrelosťou a stupňom varu vody.
S hnedou ryžou získate voňavú a jemnú prílohu pre ryby, zeleninu a mäso. Verte mi, táto cereálie nahradí všetky ostatné odrody ryže vo vašej strave, ale nemali by ste sa z nej zapojiť ani do jedál.
0
564
