Stále nechápem variť ostrý ryžu? Aj keď ste už vyskúšali mnoho receptov, ale výsledok nie je šťastný? Potom je nutné použiť tieto vyskúšané recepty, ktoré budú variť ryžu bez hlienu a hrudiek.
Stojaca pri pulte predajne, môžete stratiť zo rozmanitosť odrôd ryže a spôsobu jeho spracovania. Bez ohľadu na typ zrna, spôsob prípravy je rôznych pomeroch s kvapalinou. Ak vedia, že budete môcť variť chutné a zdravé príkrm, a čo je najdôležitejšie - chrumkavá.
Ako variť ostrý dlhozrnnej ryže
Tento druh ryže sa líši od ostatných v tom, že pri varení sa zvyšuje takmer trojnásobne. Majte to na pamäti, keď budete počítať časť pre varenie. Len dlinozernisty ryža má menej škrobu.
- Pre určenie správne rozmery zjavne vhodné množstvo zŕn. Použite odmerku. Pour ryža "od oka" nie je tou najlepšou voľbou pre výrobu jedla ostré.
- Vzhľadom k tomu, odroda ryža má malé množstvo škrobu, nemusí byť odstránený z obilia. Ak dávate prednosť umyť zadok, potom toto číslo je dosť raz opláchnite studenou vodou.
- Naleje do panvice vode rovnaký, s dvoma časťami ryže. Priveďte do varu, pridáme soľ a korenie.
- Naleje kvapalina do ryže, varí po dobu 3 minút, a potom sa v blízkosti kryt a zníženie tepla na minimum. Kryt pevne miesto v panvici na páre nevychádza von.
- Príprava ryže pri teplote až do 15 minút. Mieša sa kaša v priebehu procesu varenia nemožné.
Ako variť ostrý ryža kruglozernisty
Ryža s guľatými zrnami má vysoký obsah škrobu. Ak tomu tak nie je umyť, potom dostanete lepkavú hmotu, namiesto ostrých jedál.
- Stanovenie množstva ryže. Nalejte ju do nádoby a naplňte ju studenou vodou.
- Kruglozernisty hodnota musí byť dobre opláchnuť. Meniť vodu s obilím, až sa stane transparentné.
- Na prípravu kaše, použiť hrnce s hrubým dnom. Naplňte ju s ryžou a zalejeme studenou vodou. Pri okrúhlom ryža, tekutina bude potrebovať menej než u dlhých zŕn. Pomer optimálne z ryže a vody v pomere 1: 1,5.
- Položte panvu na veľkom požiari priviesť vodu do varu. V tejto fáze môžete pridať soľ, korenie.
- Potom pokrývajú tesne pokrytie a zníženie úrovne požiaru na minimálne známky.
- Nechať ryžu k plnému odparenie tekutiny. Celková doba varenia trvá 20 minút.
Ako variť drobiť ukradnuté ryžu
Zdravá výživa stúpenci preferujú obilia neobjektívny. Zvláštnosťou tejto formy ryža je vopred ošetrené parou pred mletím. Dusená zrna sa pripravujú oveľa rýchlejšie, a zachovávajú svoj tvar.
- s dostatočným predstihom pred získaním čistú vodu opláchnite ryže zo škrobu. Potom zalejeme vodou, ktorá je pre-cool. Nechajte zrná čerpadlo pre hodinu.
- Pridá sa voda k zmesi ryže rovnať. Položte panvicu na miernom ohni a variť s uzavretým vekom po dobu 10 minút.
- Naviac je hotový ryže sa premyje teplou vodou s sitku. Prijatý maslo a korenia.
Ako variť ryžu drobeniu - užitočné tipy
Popri pomocou vybrané technológie pre prípravu rôznych odrôd ryže, je dôležité vziať do úvahy niekoľko užitočných odporúčaní.
- Pri praní ryža, jemne premiešajte zrná tak, aby nedošlo k ich zlomeniu.
- Keď je ryža nepripravila po stanovenú dobu, nechajte ju v pare pod uzavretým vekom a zakryte uterákom.
- Po vyčistení zrná, starostlivo skontrolujte, či je pre kontrolu kontaminantov a nečistôt.
- Používať pásky, keď pokryť panvicu s vekom počas varu.
- Skladujte zvárané ryže v zásobníku, ktorý je tesne uzavretý, a nie viac ako 3 dni.
- Keď namiesto vody, ktorú používate vývarom, pridajte menej soli. Vzhľadom k tomu už satuered tuk základom pre varenie.
- S nadmerným pridanie soli, je možné ho odstrániť z ryže, ak prepláchne tom s vriacej vody.
Ako môžete vidieť, pripraviť drobivú ryže v hrnci. Ak to chcete, vziať do úvahy odporúčania uvedené v tomto článku a jasne sledovať technológie jeho výroby v závislosti na odrode a zobrazenie.
Ďalší spôsob varenia ryže Pozrite sa na video:
0
627
