Krevety sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočný produkt. Malokalorino krevety mäso, obsahuje veľké množstvo vápnika a bielkovín, a je tiež vynikajúci afrodiziakum. V našom článku nájdete niekoľko spôsobov, ako variť tieto nádherné morské plody.
Na pultoch obchodov, krevety sú teraz hlavne predávané, ktoré už majú za sebou prvotné spracovanie, a preto nevyžadujú dlhodobú prípravu. Aby sa odlíšili od raws veľmi jednoduché - tieto krevety majú červenkastý odtieň. Zvolením tejto morské plody, starostlivo skontrolujte to: krevety by mali byť homogénna farba, bez škvŕn, s hrubým ohnutý chvost. Čierna hlava kreviet svedčí o jej chorobe, takýto výrobok nie je vhodný pre potraviny.
- Vložte nádobu s vodou k silnému ohňu a priveďte do varu. Pomer vody krevety by mala byť 2: 1.
- Minúť vodu. Tam je dosť jednu polievkovú lyžicu soli.
- Patch vody. Dosť lyžičky korenia voňavé korenia, ale môžete použiť ľubovoľnú kombináciu papriky chuti.
- Pridajte lyžicu citrónovej šťavy do vody a niekoľko vavrínoch.
- Čisté krevety do vriacej vody a varí sa 3-4 minút, s uzavretým vekom.
- Rovnako ako pri prvej verzie, vložíme nádobu s vodou k silnému ohňu a priveďte do varu.
- Keď sa voda začne hádzať, pridať trochu menšie lyžicu soli, 5 ks vavrínových listov, čierne korenie hrášok (12-15 hrášok), polovica z citróna (dodatočne znížiť do štyroch častí) a dva strúčikov cesnaku (každý rez spolu inadopolum).
- Kompletnú prípravu soľanky s pridaním piatich lyžíc paradajkového pretlaku.
- Dali sme krevety do vody a nechať opiť 3-4 minút.
- Opäť platí, že privedenie vody do varu. Tento pomer je rovnaký - na 500 g kreviet 1 litra vody.
- Pridajte lyžicu soli do varu vody, lyžičku pozemných korenín, 5-6 laurelových listov a malou banda jemne nasekaného kôpru.
- Spaslím krevety vo vriacej vode a nechajte ich otrasovať 5 minút.
Teraz si každý môže vybrať recept na varenie krevety na chuť. Dobrú chuť!
0
1923
