Priaznivé vlastnosti prepelice vajec sú už dlhú dobu známe, súvisia s diétnymi produktmi. Ale o ich správnom varení, vieme málo, takže sa považujú za pochúťku. V skutočnosti, Qual Eggs sú dôležitou zložkou mnohých jedál, nie sú len varené alebo vyprážané, ale aj pečené, marinovať a dokonca aj jesť surové. Majú oveľa viac užitočných stopových prvkov a vitamínov ako na kurskom, ale aby boli všetky výhody, je dôležité, aby ste ich správne varili.
1
Po prvé, musíte si vybrať vysoko kvalitné čerstvé vajcia. Pred nákupom venujte pozornosť na miesto a čas skladovania. V chladničke zostávajú čerstvé až 3 mesiace a pri izbovej teplote - mesiac. Čerstvé prepelice vajcia by nemali byť príliš jednoduché. Vezmite si ho do svojej ruky - ťažšia hmotnosť, najčerstvejšie. Quail vajcia sú oveľa menej kurča, ich hmotnosť je asi 12 gramov, sú svetlé s tmavými škvrnami.
2
Pred varením je potrebné pripraviť vajcia. Dostaňte ich z chladničky a podržte pol hodiny pri izbovej teplote. Je potrebné, aby sa zabránilo pokles teploty, krehkému plášti, dostať sa z chladničky vo vriacej vode, môže ľahko prasknúť. Aby sa vajcia navzájom nebola poraziť v procese varenia, variť ich v plytkých a stiesnených jedál. Ak potrebujete varený vajíčko dokonale okrúhly tvar, utiahnite škrupinu tenkej ihly z hlúpyho okraja. Airbag bude uvoľnený počas varenia a vajcia naplní celú škrupinu.
3
Na varenie vajíčok budete potrebovať:
Vody;
Soľ;
Malá panvica.
4
Nalejte sa na hrniec z studenej vody a sprejom. Soľ je tiež potrebná na zachovanie integrity vajec počas procesu prípravy. Voda v hrnci sa privedie do varu na priemerný oheň, s teplotou varu opatrne jeden po druhom vajíčok. Hladina vody by ich mala úplne zakryť, inak nebudú rovnomerne zlyhať. Vzhľadom k tomu, že veľkosť a hmotnosť prepelice vajcia sú oveľa menej kurča, potom ich na dlhú dobu varte. Takže, že vajcia sú choré - 3 minúty na strednom ohni, priskrutkujte - 5-6 minút. Ak budete variť dlhšie, stratia svoju chuť. Po varení vajec ich vychladnite, zátokou studenej vody. Aby sa shell z vajíčok ľahko čistí, je možné, že je možné pred čistením, vynechané do vody s malým množstvom octu.
5
Qual Eggs patria k diétnym produktom. Nespôsobujú alergie, odporúčajú sa dať deťom od prvých rokov života. Quail Egg je bohatý na vápnik, jeho proteín je dobre absorbovaný telom, existuje aj mnohé vitamíny v ňom. Kvapal vajíčok nie sú infikované parazitmi, takže niekedy môžu byť použité aj s RAO. Okrem toho, prepelice vajcia sú podporované imunitou, nízke hemoglobínové zvýšenie, dávajú tónové telo.
S Qual Eggs pripravte veľký počet zaujímavých jedál. Bežným receptom je šalát s vajciami Qual, sú tiež veľmi chutné v nakladanej forme. Miešané vajcia z vajíčok Qual je oveľa užitočnejšie ako kurča. Delicious a diéta Quail Eggs sú nájdením pre správnu energiu.
0
759
