Hrachová polievka je nielen chutné, ale aj užitočné, pretože je známe, že hrášok obsahuje mnoho užitočných látok. A to aj napriek skutočnosti, že hrách sú varené, nie tak rýchlo, polievka bude mať nutne chuť, deti i dospelých. Môžete si tiež pripraviť skvelé vegetariánske voľby. Zvážiť ďalšie podrobnosti.
Recept hrachová polievka s údeným rebrami
Na prípravu polievky budete potrebovať:
- hrach - 250 g;
- Údené rebrá - 600-700 g;
- Údené alebo klobásy - 2 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- mrkva - 1 ks;
- rastlinný olej - 20-30 ml (pre vyprážanie);
- cibuľa - 1 ks;
- zelených - 30 g;
- prísady: soľ, korenie - podľa chuti.
Aby hrášku rýchlejší, je odporúčané zvoliť kefovanie alebo drveným hrách.
Krok za krokom procesu varenia:
- V panvici, budeme ohovárať hrach, opláchnuť to dobre a únava po dobu niekoľkých hodín.
- Ďalej dal hrášok variť na miernom ohni. Je potrebné poznamenať, že hrách sú po dlhú dobu. Odporúča sa variť hrách, zatiaľ čo to nie je zvárané, v čase - 1,5 hodiny.
- Kedy bude uvarený hrášok, to trvá čas od času naliať vodu, pretože vyhodí.
- Kým hrášok variť, môžete začať variť na pekáč. K tomu, čisté a votrite mrkvu. Rezané cibule. Po prvé, smažiť cibuľu zlatú kôrkou, pridajte mrkvu.
- Pridať rebrá zvárané hrachu, weganong 20 minút.
- Rebrá môže byť dosiahnuté vychladnúť a odstrániť mäso z nich.
- Čistíme zemiaky a pridajte do zváraných hrachu.
- Keď je zemiakový zvárané, pridajte mäso do polievky s rebrami a plátky údených klobás.
- Uvítame 5-7 minút, pridajte pekáč.
- Režeme v malých zelených a pridajte do polievky pred odstránením.
- Solim Pepper a chutné, Rich Sack je pripravený!
Vegetariánska verzia hrachová polievka
Na prípravu budete potrebovať:
- hrach - 300 g;
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 1 ks;
- voda - 500 ml;
- zemiaky - 4-5 ks;
- zelená: kôpor, petržlen - 30 g;
- prísady: soľ, korenie, bobkový list - podľa chuti.
Ak chcete hrášok rýchlejšie, budete musieť pridať sódu na špičku noža, ale to môže zmeniť jeho chuť.
Proces varenia:
- Hrach je potrebné vsiaknuť po dobu niekoľkých hodín. Po tom, dať na miernom ohni a varí po dobu 2 hodín, kým sa robble.
- Vyčistite žiarovku a pridajte do hrášku.
- Potom kefou zemiaky a nakrájame na malé kocky.
- Uvoľnené mrkvu na veľkom strúhadle.
- Pridajte zemiaky a mrkvu na už zváraných hrachu.
- 5 minút pred varením add nakrájanú zeleninu a korenie.
- Varený žiarovka háčik.
- Polievka je hotová!
Delicious hrášku kuracie polievka
Na varenie, ktoré budete potrebovať:
- hrach - 350 g;
- zemiaky - 4 ks;
- mrkva - 1 ks;
- zelení: kôpor alebo petržlenová vňať alebo bazalka - - 25 až 30 g;
- kura (môžete použiť údeného) - 500 g;
- prísady: soľ, korenie - podľa chuti.
Proces varenia:
- Dáme variť hrách na miernom ohni. Je potrebné dobre opláchnite dobre a výhodne namočiť tak, že je lepšia ako varu.
- Kým hrášok varený, môžete vyčistiť zemiaky a vykonať zovretie.
- Pre pečenie je nutné smažiť cibuľu a pridajte mrkvu k nemu. Fry je potrebné zlatou kôrkou.
- Keď sa hrášok zvárané, pridáme nakrájané zemiaky.
- Po zemiaky boli zvarené pridaním pekáč.
- Polievka by mala variť 5 minút a môžete pridať pekáč a korenia.
- Green pridať na konci varenia.
- Chutné a uspokojujúce polievka pripravený!
V skutočnosti, variť hrachová polievka nie je tak ťažké. Korunky s cesnakom, sušienky a čerstvo poháňané pampels sú dokonale vhodné pre takéto jedálne.
variť často v mojom multicun Redmond, jeden z najobľúbenejších polievok, vďaka za nové možnosti