Pravdepodobne, zriedka, kto sa často pripravuje doma od hrachu kašu. A márne. Toto nie je len veľká príloha pre mäsové jedlá, ale aj veľmi užitočný produkt.
Počiatky prípravy hrachu sú stále v dávnych dobách. Spočiatku, škodlivý hrášok podliehali prípravy. Bolo varené, kým nebol získaný druh pyré. Do tejto misky bol pridaný dobre vyprážaný luk. Všetky zvyšky, ktoré zostali po obede, neboli nikdy odhodené. Takýto pyré sa môže dobre prichádzať ako náplň pre rôzne koláče a koláče.
Pros a nevýhody hrachu kašu
Hrach má veľmi vysokú nutričnú hodnotu, čo je dôvod, prečo je to tak populárne. Hrachové kaše zemiaky aj ako nezávislé jedlo veľmi chutné a kalórie. V dôsledku toho sa môžu rýchlo zlepšiť. Toto jedlo je pravdepodobne najbohatším proteínom. Takéto jedlo môže rýchlo obnoviť sily (najmä dobre po veľkej fyzickej aktivite), nahradiť živočíšny proteín (to je relevantné pre vegetariánov, ako aj pre obyčajných ľudí počas dodržiavania pracovného miesta). Zemiaky hrachu musia byť zahrnuté do menu športovcov. Dokonca aj tí, ktorí sledujú svoju postavu, musíte používať hrášok. Napriek veľkému kalorickému obsahu tohto produktu je schopný blokovať pocit hladu.
Pozitívne strany PAE PYEE:
- Toto je nezávislé jednorazové jedlo. Môžete vždy variť ho na druhom, zatiaľ čo je dobré naplniť voľnou cibuľkou alebo jednoduchým rastlinným olejom.
- Celkom dobrý obloha. Môžeme slúžiť rôzne jedlá z mäsa (kotlety, pečené) alebo morské plody (pečené ryby).
Tiež nezabudnite na to nie je veľmi dobré vlastnosti. So zvýšenou opatrnosťou je nutné jesť hrachu zemiakovou kašou na tých ľudí, ktorí majú poruchy z gastrointestinálneho traktu. To je odôvodnené tým, že na obyčajného človeka, pri použití takého pyré, možno pozorovať prírodné čistenie čriev, a ľudia s vyššie spomenuté choroby môžu nastať s meteorizmom či nadúvanie.
Tajomstvo varenie hrachovej kaše
Pri varení hrachu zemiaková kaša, treba dávať pozor na správnej voľbe produktu, a na riad, v ktorých sa budú pripravovať a fázou prípravy na prípravu tejto misky.
- Zelené bodky pripraví rýchlejšie. To bude stačiť na jeho prípravu a 20 minút. Jediným nuansy je farba hotového pyré. Od obyčajného hrachu, sa získa žltý pyré a zanecháva zelenú od greenu, v uvedenom poradí.
- Pre-namáčanie. Vďaka tomuto postupu, môžete vyriešiť 2 veľké problémy prípravy hrášok. Po prvé, to je doba trvania varenia. To bude výrazne klesať, vzhľadom k tomu, že hrách sa budú zvyšovať. A za druhé, môžete sa zbaviť nepríjemného zápachu, že väčšina ľudí nepáči, a to je dôvod, prečo odmietajú pripraviť.
- Uistite sa, že zmena vody. Voda, v ktorých hrách musí byť zmenený na nový. A až potom obťažovať.
- Soda, ako pomocník pri rýchlosti výroby pyré. Ak stále nemáte čas vsiaknuť a nemajú čas na to variť na dlhú dobu, potom sóda príde na záchranu. Za tri litre vody, ktoré budete potrebovať pol lyžičky sódy.
- Čas varenia závisí na dĺžke jeho namáčanie a, samozrejme, na kvalite zvoleného hrachu. Pokiaľ si máčať hrách v noci, potom je doba jeho prípravy bude znížený na 1,5 hodiny.
- Pre varenie hrachu, je lepšie použiť riad, v ktorom silné steny. Takže budete brániť jeho horenia. Tenšie vaše jedlá sú, tým častejšie hrášok sú zmiešané.
- Varenie je potrebné požadovať na miernom ohni. V opačnom prípade bude hrách stane pevné a nebude zvárať dosť. To sa vysvetľuje tým, že proteín, z ktorého hrách je proste jednoducho prísť.
- Solish hrách stojí na samom konci, v opačnom prípade je doba jeho prípravy môžu zvýšiť.
Väčšina kaša recepty populárne hrachu
Teraz zvažovať najpopulárnejšie hrášok pyré recepty.
Normálne klasický hrášok zemiaková kaša
Zvyčajná hrášok pyré sa pripravuje na vode. Postačí, ktorý by spĺňal aj chutné jedlo.
- Na jeho prípravu budeme potrebovať 1 šálku hrachu, štipka soli a kus masla. Najlepšie je namočiť hrášok v noci av dopoludňajších hodinách na zlúčenie vody z neho.
- Potom sa nalial novou vodou a dal na sporák.
- Prinášam do varu a odstrániť penu.
- Urobíme ľahké dosky minimálne a varíme skôr, ako je celá kvapalina popping.
- Určujeme pripravenosť hrachu podľa chuti, soli a pridáme kus oleja. Aj keď po čase varenia času, niektorí hrášok nemohli variť, len premiešajte všetko s pyré, a to sa stane homogénnym.
Hrach kaša s gulášom
Takéto jedlo je veľmi vhodné na večeru alebo druhé jedlo na obed. Aby ste pripravili toto jedlo, musíte si vziať nádobu gulášu, 2 okuliare hrachu, jedna žiarovka, jedna mrkva, kus masla, dve polievkové lyžice rastlinného oleja, vody, soli a korenia.
Najprv varte hrášok. Samostatne v panvici, smaží sa cibuľa, mrkva, potom pridajte guláš a potjím sa trochu. Po získaní hrachu, premiešajte všetky ingrediencie a môžete slúžiť jedlo na stôl.
Hrachová kaša s mäsom
Tento recept sa prakticky nelíši od predchádzajúceho. Je tiež potrebné odlúpnuť do hrachu zemiakov oddelene, rovnako ako samostatne smažiť mäso v panvici podľa vášho obľúbeného receptu. Podávajte toto jedlo je v tomto formulári: Po prvé, ležali hrachová kaša na tanier, a mäso by malo byť umiestnené na vrchole v strede. Takéto jedlo je veľmi chutné. Je vhodný pre denné aplikácie a špeciálne prípady.
Zemiaky hrachu sú veľmi chutné jedlo. Môže sa podávať v rôznych variantoch. Preto si môžete pripraviť všetky recepty striedavo a vyberte si svoj obľúbený. Musíte rozšíriť svoju diétu na zemiaky hrachu, pretože je to veľmi užitočný produkt.
0
573
