Ako ušetriť banány

Banány nie sú len chutné, ale aj veľmi užitočné plody. Majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém, pomáhajú bojovať proti depresii a kocovke, chrániť pred rakovinou obličiek, cukrovku a osteoporózy. Čo potrebujete na to, aby ste tieto voňavé ovocie čerstvili dlhšie?

Zrelé plody banán majú hladkú žltú farbu bez zelených vlákien a tmavých škvŕn. Optimálna teplota na skladovanie banánov je 12-14 ° C. Nemôžete dať zrelé banány do chladničky, rýchlo sa otočia.

Plody, ktoré plánujete jesť v blízkej budúcnosti, je lepšie držať na tanier pri izbovej teplote a vysokej vlhkosti. Ak je vaša rodina veľkých milovníkov ovocia, bude vhodné kúpiť krásnu a praktickú ovocnú vázu so špeciálnym háčkovaním pre banány. Takže budú uložené v pozastavenom stave, ktorý pomáha udržiavať sviežosť a krásny vzhľad týchto plodov.

Ak sa pozorujú všetky podmienky, banány sa nezhoršia do 3-4 dní.

Môžete predĺžiť životnosť zrelého ovocia na pár dní. Na tento účel sú všetky banány oddelené od zväzku a nohu každého plodu sú zabalené polyetylénovým filmom.

Ak si dal nejaké nezrelé ovocie vedľa zrelých banánov, banány budú spievať pomaly a zelené ovocie je rýchlejšie.

Aby boli zelené banány najrýchlejšie zrelé, udržiavajte ich lepšie v miestnosti pri 20 ° C a vysokej vlhkosti. Ale zároveň vyhnite priamemu slnečnému žiareniu na zväzku.

Banány by nemali ukladať v polyetylénovom balení, takže ovocie budú rozumné pred plným dozrievaním. Najlepšie je udržať ich v balení hnedého papiera. A ak sme tam dali zrelé jablko alebo hrušku, potom sa banány čoskoro.

Keď sa na banánovej šupke objavia hnedé škvrny - ovocie začína prudko. Čím viac škvŕn, tým skôr sa banán úplne zhorší. Ak chcete zložiť šupku, aplikujeme radikálnu cestu: Dajte ich do chladničky. Ovocná kôra bude stmavná, ale vo vnútri zostanú pevná látka a chuť sa nezmení. Takže môžeme ušetriť banány na ďalšie 2-3 dni.

Purifikované banány ušetríme v nádobe, predrezané ich kruhmi. Aby nie do buničiny, striekajúc sa s citrónovou šťavou alebo ocotom. Nádoba môže byť umiestnená v chladničke.

Banány môžu dokonca zmraziť. Na tento účel ich najprv vyčistite z kôry, nakrájajú na niekoľko častí a preložte do obalu na zamrznutie alebo v plastovej nádobe. Teraz ich pošlite do mrazničky, kde môžu byť uložené niekoľko mesiacov. Po rozmrazovaní sa plody premenia na kašu, takže sa najlepšie používajú na prípravu kokteilov a plnky na pečenie.

Ak viete pár malých trikov, budete sa vždy potešiť a naše domácnosti s čerstvými a zdravými plodmi.