Medzi najväčšie pôžitky z gastronómie, koláče sú špeciálne miesto. Mnohé pekárne a obchody predávajú nádherné sladkosti, ale kúzlo domáceho koláča je nevyhnutné. Rôzne výplne narazí. Sú to mäso, zelenina, huba, ovocie. Dnes budeme hovoriť o jednoduchých a cenovo dostupných typoch domácich koláčov.
Voňavé plnenie pre pulzový koláč
Puff pečivo s plnením je skvelý nápad prekvapiť hostí s lahodnou náplňou šunky, brokolice a aromatického syra. Extrémne jednoduchý recept sa vrátite k tomu viac ako raz! Zvlášť dobrý bude uzavretý koláč.
Produkty:
- Korenie na chuť;
- Húb 300 g;
- Brokolica 1PC;
- Žltý syr 200 g;
- EGG 1PC.
- Takáto náplň je ideálna pre uzavretý koláč z lístkov. Nakrájajte huby s doskami alebo kockami, smažte na rastlinný olej.
- Varte brokolicu, nakrájajte na malé kúsky.
- Znížiť kocky šunky.
- Žltý syr na hrubom prístroji.
- Kombinovať všetky zložky spolu.
- Sezóna so soľou, korením a korením na chuť.
- Použite vajcia na mazanie hornej časti koláča.
Špenátové plnenie pre pečivo pečivo
Rýchle kužele s Puff pečivo špenát sú rýchle občerstvenie recept, ktorý môže byť dosiahnutý doslova za 15 minút, keď majú hostia dvere. Pozvite svojich hostí niečo chutné a originálne.
Zložky na plnenie:
- Špenát (môže byť zmrazený, hoci najchutnejšie - čerstvé);
- ½ balenia syrov feta;
- 2-3 klinčekov cesnaku, soli, korenie na chuť;
- Zeleninový olej na vyprážanie - 30 g;
- Vajcia na mazací test.
Krok za krokom školenie:
- Opláchnite špenát, suché (v prípade mrazeného produktu - odmrazovanie na sito alebo v hrnci).
- Zahrejte olej v panvici na panvici, pridajte nakrájaný cesnak, zaparkujte za minútu tak, aby nebol spálený.
- Pridajte špenát, poter mierne, pridajte syr feta. V prípade potreby môžete nahradiť syr;
- Plne uľahčiť kužeľ bude plnka vnútri zostane šťavnaté. Patty s touto náplňou je vynikajúci horúci, ale predovšetkým dobrá zima.
Klasický materiál zemiakov
Koláčiky s náplňou zemiakové sú jedným z najpopulárnejších a bohatých pokrmov, je ideálny pre dobrý obed či večeru pre veľkú rodinu v zimnom a jesennom období. Náplň zemiakový môžu byť rôzne. To všetko závisí od prísad.
plniace Potato
- Čisté a rezané zemiaky, vložte ju do hrnca, naplňte ju studenou vodou. Sať chuť a dať na silnom ohni. Odísť na ohni, kým zemiakové pohotovosti.
- Akonáhle sú zemiaky zvárané, pripravte pyré, pridáme maslo a mlieko alebo smotanu. Roztlačený musí mať krémovú chuť a silné.
plniace zemiaky s mletým mäsom. - Ak chcete plnka: Dajte olej na panvici a umiestniť ho na nej s vysokou teplotou, pridáme nakrájanú cibuľu a papriky, dať im trochu ponaťahovať a pridať surové mleté \u200b\u200bmäso, mix integrovať chute. Počkať na maloletú až do mletého farby.
- Zostáva miešať zemiaka zemiakovú kašu s varenou mletým mäsom. Skontrolujte, či soli a ostrosť. Pre pikantnosť, pridajte trochu hotovú horčicu.
Náplň zemiak s pečeňou.
- Je dobré použiť kuracia pečeň, je mäkšia hovädzie a nemá horkosť ako bravčová pečeň. Wash pečeň, odrezať zvyšky filmov a žil, kontrolovať na prítomnosť rezíduí žlčníka. Je to veľmi dôležitý bod.
- Do vriacej osolenej vody, umiestnime pripravené pečeň. Aj variť do pohotovosti, sa dozvieme na sitku.
- Brúsiaci ochladeného pečeň. Najľahšie pečeň stratí na veľké strúhadlo. Môžete zmeniť vidličku alebo jemne nasekané nožom.
- Ľahko tip cibule v rastlinnom oleji, pridá sa drvený pečeň. Nesiem chuti.
- Zmiešajte so zemiakovými zemiakovou kašou. Podiely pyré a pečene môže byť rôzne. Veriť svojmu vkusu!
plniace zemiaky s hubami
- Prvá verzia vyprážané šampiňóny. Môžete si vybrať huby sa budete chcieť s cibuľou, opúšťať je šťavnaté. Rub nôž alebo preskočiť cez mlynček na mäso. Zmiešame so zemiakovými zemiakovou kašou, sezóne horčice. Ak je to žiaduce, korenie.
- Druhá verzia z marinovaných húb. Veľmi pikantné náplň dopadne. Huby Marinovať sami, alebo kúpiť ready-made. Rubym nôž na malé štvorčeky a zmiešame so zemiakovou kašou. Prinášame na požadovanej chuti s korením.
kapusta náplň
Veľmi chutné plnenia kapusty. Kale otočí tak dobré, že to môže byť jeden ako samostatný pokrm, prílohu namiesto mäsa. Sa vám bude páčiť táto plnenia.
Zložky:
- Trochu Kachan kapusta;
- Dve stredné cibule alebo jeden veľký;
- Tri varené vajcia;
- Dry kôpor;
- Trochu rastlinný olej na vyprážanie (4-6 v. Lyžica).
Príprava náplne:
- Chop kapusta na malé kúsky. Dať do nádoby so soľou. Pred odoslaním do panvice jamky lomiť rukami. Kapusta po obminki zmäkne, zníženie objemu vzhľadom k tomu, že šťava z nej.
- Cibuľa rozsekať čo najjemnejšie a k poklesu na panvici s olejom, kým transparentnosti cibuľa.
- Dať kapusta na panvici, na cibuľu. Ale skôr, než to vytlačiť šťavu rúk. Spolu s šťavy nadmernou horkosť z kapustné listy. Podusíme kapustu do mäkka za stáleho miešania. Dochutíme kôprom usušiť. Kôpor dá ďalšie chuť, arómu a farebného odtieňa zelenej.
- Varené vajcia čistá, jemne nasekáme a pridáme kapustu. Miešajte. Sekané mäso je pripravený.
náplň z čiernych ríbezlí
Budete potrebovať:
- 450 gramov ríbezle. Jedná sa o tri plné okuliare;
- Sto gramov každého jam;
- Šálka \u200b\u200bcukru;
- Plná lyžice zemiakového škrobu.
- Ríbezle treba najskôr premyje a vysuší.
- V pripravenom ríbezlí jám mieste, a jemne premiešajte dohladka. Jam ríbezle pomôže udržať "hromadu," ona nebude bežať až na skúške.
- Možno použiť ako čerstvé a mrazené bobule. Ríbezle nepotrebujú odmrazovanie. Ihneď pokračovať prípravku.
- Cukor dobre premiešajte so škrobom. Škrob treba "link" šťavy. Takže koláče nebude úniku, a šťava zostane v koláči.
- Pri vytváraní placky, každý koláč dať lyžičku cukru zmiešané so škrobom. Top lyžice ríbezle. Koláče sú získané šťavnaté a chutné!
Apple výplň koláče a pusinky
Budete potrebovať:
- Päťsto gramov jabĺk;
- Cukor 100 - 125 g;
- Maslo 20 g masla;
- Mletá škorica ¼ lyžičky.
- Jablká pre plnenie je lepšie, aby sa tvrdá a hustá, pretože voľná môže variť na pyré.
- V cukrom, pridáme mleté \u200b\u200bškorice. Ale to je vec vkusu.
- Rezané jablká, odstráňte jadro. Ak kôra je príliš silné, čisté plátky jabĺk. Plátky, nakrájame na malé kocky.
- Pripravené jablká naliať cukor, nádobu, chvenie, že cukor spadol a rovnomerne. Opustiť jablká po dobu 15 - 20 minút.
- Krémová olej taveniny na pomalé tepla. Pridajte jablká na rope. Variť na miernom tepla 15 -20 minút. Kvapalina z náplne sa úplne odparí. To zostane trochu na dne.
- Vypnite oheň a dať plnku celkom vychladnúť.
Zastupovanie vám tieto možnosti plnkou, chcem sa vás spýtať: Aké sú vaše obľúbené domáci koláč výplne? Chcela by som, aby ste sa podeliť o svoje recepty v komentároch.