Zálievka - tradičné ruské pokrmy, ktoré sú jednoduché na prípravu a pikantnú chuť. Zvláštne mystique pripojené k misky kapustu a nakladané uhorky. Je dôležité, aby riadne pripraviť ingrediencie pre miešanie nestrávi im a ľahký šalát dopadne úžasnú kvalitu. Okrem klasického receptu, zelenina, šalát ryby môžu líšiť, napríklad, soli sleď, akékoľvek mäso alebo pridať svoje obľúbené zeleniny. Pripravte si klasickú zálievkou šalát recept a naučiť sa, ako dlho to bude trvať.
Ako sa pripraviť šalát. Nákupný zoznam
Potrebujeme:
- 3 kusy malých zemiakov;
- 2 ks priemernú repa;
- 2 ks sladkej mrkvy;
- 2 ks veľké solené alebo nakladané uhorky;
- 150 g sladkej nakladané kapusta;
- 1 hlavy alebo sladké šalát žiarovka cibuľa;
- 3-4 polievkové lyžice. lyžice jablčného octu;
- napoly banky hrášok;
- trochu vody;
- 2 lyžice. lyžice oleja;
- cukor;
- suché horčica;
- niekoľko stoniek zelenej cibuľky.
Ako sa pripraviť šalát. Krok za krokom varenie
- Po prvé, zemiaky, mrkva a repa musieť variť, kým varené.
- Varenej zeleniny musí ochladiť, na ktoré sú ponorené po dobu niekoľkých minút v nádobe so studenou vodou.
- Chladené zelenina čistiť kože a nakrájame na malé kocky. Ide o rovnaký tvar rezu uhoriek. Potom sa všetci hromadí do veľkej šalátovej misy.
- Cibuľu nakrájame nadrobno a pridajte do inej zeleniny.
- Kapusta pred rezaním stlačiť šťavu z dostať šalát utopil v kvapaline. Ak perie kapusta príliš veľké, môžu byť nakrájame na menšie slamy, 2-3 cm. Potom, čo sme ho pridať do misy, aby krájaná zelenina.
- Ďalším krokom - príprava náplne. K tomu je v oddelenej nádrži naliať trochu vody, pridaním suchého horčice, rastlinný olej, pokropia párových štipky soli a cukru. Zmiešať ingrediencie, naplniť ich s octom a znovu dobre premiešajte.
- Pridávame zelený hrášok v miske v miske a nalejte varenú čerpaciu stanicu, sme dôkladne zmiešaní.
- Vzhľadom k tomu, každá osoba má svoj vlastný vkus, potom je všetko zmiešané, mali by ste vyskúšať šalát a, ak niečo chýba, pridajte.
- Ready Salad ozdobte z vyššie uvedenej jemne nasekanej zelenej cibule.
Ako variť Winegare. Malé jemnosti pre dokonalý šalát
- Je veľmi dôležité správne variť zeleninu, pretože inak reverzné produkty nedávajú šalát s hodným typom a chuťou.
- Každá zelenina by mala byť varená v samostatnej panvici. Varenie mrkvy, kým pripravenosť trvá 25 minút, repy budú potrebovať 35 minút a zemiaky budú pripravení za 25 minút po varení.
- Zelenina Je lepšie narezať na malé kúsky, ale nezapojte sa, inak sa bez chuti kaša sa namiesto vtedy.
- Vinaigrette zachová svoju sladkú chuť a nebude sa zhoršovať za pár dní, ak zelenina v šalát studená, to znamená, že po varení by mali veľmi dobre vychladnúť v chladničke alebo na parapete.
- Jedinečná pôvodná chuť šalátu sa necíti okamžite, keď sa vyskúšala čerstvo pripravený šalát. Dajte mu chovať pár hodín po pripravenosti, komponenty sú navzájom impregnované, chuť odpovedenej cibule otvorí a naplní šalát s jeho vôňou.
- Namiesto tankovania sa šalát naplní jednoduchým rastlinným olejom a nestratí jeho chuť. Olej sa pridáva ako varenie. Na začiatok, malé množstvo v nakrájanej repa tak, že neustále maľuje zvyšok produktov, potom rovnomerne s alternatívnym pridaním zostávajúcich zložiek.
- Vyššie uvedené je predpisom klasického octu, ale aj také zloženie výrobkov sa môže meniť v akomkoľvek pomere a množstve, chuť kuchára, ktorý zmení chuť šalátu.
V dávnych dobách, kráľovský stôl zdobený a poteší chuť jedinečnej vinaigrette. Stráviť na prípravu jednoduchej a diétnej misky nie viac ako hodinu času a získať jednoduchý, chutný šalát. Pridajte do zloženia slabo solenému sleďa alebo poslať vedľa dosky, zrieďte ľahký šalát s vareným mäsom - krásne nutričné \u200b\u200bjedlo na vašom stole. Dobrú chuť!
0
1433
