Ako variť kompót zo sliviek

Pre tých, ktorí majú radi kompótov rôzneho ovocia, nebude prekvapením zistil, že slivky možno variť lahodný nápoj, ktorý môže byť spotrebované v každom ročnom období. Existuje mnoho vitamínov a okrem iného bol šialene Delicious, a preto je nutné vedieť, ako sa pripraviť tento nápoj doma.

1

prípravný proces

Než začnete variť považovaný za nápoj pre začiatok je potrebné vybrať ovocie pre neho. Je potrebné poznamenať, že slivky musia byť:

• zrelý
• mäsitý
• malý
• a že kosť je veľmi dobre oddelená od dužiny
• použitie pre tieto účely je najlepšie odrody - Maďarský, tkemali, mirabelky, slivky, atď

Ak sú slivky, ktoré boli vo svojich rukách pomerne malý a trochu nezrelá. V tomto prípade je najlepšou voľbou by bolo - záchrana celého ovocia, slivka, ak naopak príliš veľký, potom je možné znížiť na polovicu ovocia, a to je v tejto podobe konzerv.

Pre najlenivejší zistíte, že je tiež možné, aby kompót a slivky sa semenami, ale tam je námietka, tieto kompóty by nemali byť skladované dlhšie ako 24 mesiacov, takže túto skutočnosť je potrebné vziať do úvahy.

Pokiaľ ovocie peeling je dostatočne hustá, potom je najlepšou voľbou ošetrenie - blanšírovanie, pretože inak pri spracovaní vriacej vody, to lúpe môže prasknúť, čo znamená, že nakoniec budete mať skôr ako koryto krásne a chutné ovocný kompót.

Blonshirovka vykonáva nasledujúcim spôsobom:

• vykonáva v horúcej vode
• čas proces - nie viac ako 12 minút
• po tom, že je potrebné znížiť slivka v studenej vode

Ak máte liečiť kožné právo po tom, čo robí tento proces na ňom trhliny mesh a sirupu prenikne do kanalizácie bez akýchkoľvek problémov.

Ak nechcete obťažovať, potom stačí vyskúšať niekoľko miest poprokalyvat slivky s niečím ostrým. Pritom môže byť veľký ihla kal rovnaký špáradlo zo stromu, a prepichnutiu musí byť vykonané do kostnej slivky.

Kompót zo sliviek sám je celkom chutné, ale ak pridáte niečo na pitie a ďalšie ovocie, bude ešte sladšie a chutnejšie, takže sa oplatí mať túto skutočnosť na pamäti. Najčastejšie skúsení ženy v domácnosti, aby kompóty škrty, ktoré vedú k pôžitku z domova.

2

pre kompót pohárov

pre kompót pohárov povinne stanoviť nutné prať, čo je veľmi dobrá. Je lepšie používať jedlú sódu, mydlo, prací prášok.

Ďalším dôležitým fáze prípravy plechoviek pre zachovanie - plákanie v zásobníkov teplej vody a všetky ich sterilizáciu. Tento postup sa môže vykonávať v peci predhriatej na vysoké teploty yl aj nad vodným kúpeľom (cez vodnej pary).

Pravidlá sterilizovaných pohárov:

• Banky vytiahnuť z rúry, musí byť veľmi opatrní, pretože môžete dostať spálil
• Banky kladený na sterilizovanú najlepšie hore nohami, a dať ich na potrebu čistým uterákom.
• Treba tiež zvážiť fakt, že slivky obsahujú veľké množstvo kyseliny je dostačujúce, čo znamená, že najlepšou voľbou je v tomto prípade - banky váľať kryty lakované typ.

3

slivkovej kompóty

Podrobne preskúmať prípravu slivkovej kompóty v zime:

• začať sterilizovať poháre
• pripraviť kryt pre zošívanie plechoviek
• premyje sa slivky, odstráňte jamy z nich (v prípade potreby je nutné je rozdelená na polovicu)
• Teraz je nutné vyplniť drezu ⅓ bánk, a potom naplniť ich vodou, varu (až ku krku by mal zostať prázdny priestor 5 cm).
• V tejto podobe, nechať byť nádobu s sliviek za pol hodiny.
• V ďalšom kroku - po uplynutí tohto časového zlúčenie s vodou bánk v nejakej hlbokej nádoby a pridal sa k cukru (alebo cukor). Vypočítať aktívna zložka je založená na pomere - v litrovú pohári - 100 g cukru.

• Sirup je možné dať na oheň a priviesť ju do varu, potom ju vyliať do nádoby a veka vyhrnúť.

4

lahodné recept

Keď sme začali chápať celý proces prípravy kompótov, môžete prejsť priamo na receptu. Preto sú nevyhnutné ingrediencie:

• Slivky - 3 kg
• Voda - 1,5l
• Cukor - 800 gramov (môžu byť použité a cukor)

Príprava je nasledujúci:

• Po prvé, znížiť slivky na polovicu a vyberte kosti s nimi.
• Slivky sú naskladané v bankách, a potom sa naleje sirup, ktorý sa varené. Horný kryt s jar a sterilizovať po dobu 6 minút.
• Po uplynutí doby zrolovať bánk.

Ak sa rozhodnete urobiť kompót z prírodného slivky, potom je postupnosť akcií je nasledujúci:

• Prvá etapa - rez ovocie na polovicu, a ak je to možné, opatrne odstráňte kosť z buničiny.
• V prípade, že kosti nie sú odstránené, potom je voľba optimálne je Blanch slivky (tento proces nebude trvať dlhšie ako niekoľko minút).
• Kladieme ovocie na brehu a dať na sterilizáciu, po ktorej pôjdeme bánk.
• Asi ste si všimli, že je to veľmi jednoduché urobiť kompót zo sliviek, hlavná vec je, že tam sú štyri veci, na dosah ruky - cukor, banky, slivky a voda. Ak si to všetko máte, potom sa po dobu jednej hodiny môžete variť veľmi chutné a krásne kompót zo sliviek, ktoré môžete piť po celý rok.

Všetko je veľmi jednoduché, najmä ak máte zoznam potrebných ingrediencií a osvedčený recept, to je všetko, čo potrebujete pre úspešnú kompótu na zimu.