Mäsový losos je skladom vitamínov, užitočných látok a stopových prvkov. Je to veľmi užitočné, má jedinečnú chuť, ktorá je ťažké zmiasť s inou rybou, a tiež nemá nepríjemnú vôňu, pre ktorú nemáme radi v kuchyni s rybami. Miska lososa bude vhodná na slávnostnej tabuľke, ako aj ak je to možné, aspoň raz vo vašom týždennej stravu by mal byť prítomný. Okrem všetkých najvýhodnejších výhod sa lososa ľahko pripravuje. Nižšie je uvedený jednoduchý a chutný recept.
Pred položením lososa na panvici, oddeľte mäso z kostí. Je ľahké to urobiť, pretože v týchto rýb nie sú takmer žiadne kosti, a tie, ktoré sú spojené s hrebeňom, ktoré výrazne uľahčujú proces ich ťažby smerom von. Nie je potrebné vyčistiť pokožku, pretože slúži ako "ochranná vrstva" a zachováva si tak užitočný rybie olej v mäse, čím sa zabráni sušeniu.
- v žiadnom prípade do nej nevylejte olej (jeho konštrukcia znamená úplne odlišný princíp prípravy);
- je lepšie namazať celý kúsok rýb s kosťami;
- ryby rovnomerne vymažte na oboch stranách a rovnaké množstvo času, pretože časť tváre je vyprážaná, a nie koža (zostáva na bokoch).
Každý hosteska sa pripravuje na vlastný predpis a sotva chce "vzlietnuť" od niekoho iného. Ale nad tvojou pozornosťou nie je špecifický recept, ale niektoré zovšeobecnené odporúčania, ktorých dodržiavanie je zárukou letectva rýb. Aj keď, že losos zlyhal, musíte sa pokúsiť "vyskúšať" dobre, pretože jeho mäso je jedným z najľahších a nenápadných varenie.
0
1189
