Ako vyrobiť buchty krásne

Buchty možno kúpiť v obchode, ale ak je upiecť doma - to bude chutné a originálne.

Tajomstvo varenie chutné buchty:

• Ak sa pri miešaní cesta na žemle, pridajte zemiakový škrob na neho, alebo masírovať hrozno zo zemiakov, potom pečené buchty byť svieži a mäkké.
• V kysnutého cesta na buchty, je lepšie pridať trochu rozhodujúce maslo, a nie celkom roztavený, štruktúru skúšobných zhoršuje.
• Pred tým, než pečené buchty striekať práškového cukru, namažte maslom - a príjemná vôňa z nich je k dispozícii.

1

Ako si vyrobiť buchty krásne - cesto

Pre žemle, čo potrebujete:

• 600 g múky;
• 1 hrnček mlieka;
• 100-150 g cukru;
• 100 g masla krému;
• 2 vajcia;
• 12 g suchého droždia alebo 20 g čerstvého;
• štipka soli a vanillina.

Varenie:

• V mise zmiešame múky (2-3 lyžice. Lyžica), cukor (1 reťazec. Spoon), droždie, zalejeme polovicou mlieka (teplé) zmiešame a necháme na teplom mieste prístupu po dobu 30 minút, alebo kým kvapalina cesto sa zdvojnásobí, a horné bude trhliny.
• V hlbokej miske zmiešame teplé mlieko s konfrontuje po určitú dobu pri izbovej teplote s vajcami, pričom olej, cukor, soľ, vanilín a slepý.
• Perieme cesto, kým sa začne búšiť sami. Ak je cesto je veľmi hustá, pridáme niekoľko lyžíc mlieka, ak je tekutina trochu múky.
• Cesto perturbate múku, kryt s uterákom a dať na teplom mieste, kým sa zdvojnásobí, asi 1,5 hodiny.
• Ak sa chystáte robiť buchty s non-plat plnkou, potom cukor je potrebné vziať 1 polievková lyžica. lyžice.

.

2

Ako krásne, aby sa buchty "kvetina"

• Z cesta, váľať 4 malé guľôčky, a piaty je ešte menej.
• 4 loptičky tenko vyvaľkáme kruhy, zavesiť s nožom tak, že každý je rovnaký vo veľkosti.
• Kruhy mazať rozpusteným maslom a posypeme cukrom. My zložiť do stohu jeden na druhého.
• Od stredu kruhov urobíme 8 rezy tak, aby nedošlo k poškodeniu stred.
• Namočte stredom v mieste rezov, takže vrstvy môžu byť videný, a ukázalo sa, niečo ako okvetné lístok.
• Od 5. lopty, valec dlhý popruh, otočte ju tak, ako slimák a palicu v stredu kvetu.
• Dovoľte mi, aby som prišiel do 20-30 minút, namažte zmieša s cukrom a 1 polievková lyžica. Lyžice vody s žĺtka a dať do kachlí rúre pri teplote 180-190 ° C, 20-30 minút.

3

Ako krásne, aby sa buchty "ryba"

Takéto buchty môžu byť vyrobené s dusenou kapustou.

• Test nádrž valec v kruhu.
• Do stredu kruhu, ktoré sú rozložené plnku po celej dĺžke: kde bude hlava byť - viac, kde chvost je menšia.
• Z jednej a druhej voľné hrane, kde nie je výplň, a tam, kde bude hlava a chvost, rez vrstva.
• Zatvoríme plnka pásikov z rovnakej strany.
• Máme vypracovať ryby: z hlavy do hlavy, aby ústa ryby, chvost je napájaný vidličkou.
• Kladieme na plech, viesť k 20-30 minút namažte žĺtkov a kachlí.

4

Ako vyrobiť buchty krásne - bagely

Bagely môže byť vykonané s rôznymi náplňami: hrubé bunde, jablká, orechy s cukrom, makom, tvarohom.

• Roll cez podlhovasté cesta vrstvy.
• Od jedného okraja dáme plnku a na inom kraji robíme škrty, ale nie až do konca.
• Twist role, a potom trochu ohnúť.
• Dávame rohy stúpať, premazať žĺtok a rúru.

5

Ako vyrobiť ružu buchty krásne

• Z cesta valce z malých hrnčekov.
• Nakrájajte zo 4 strán.
• V stredu dal 1 reťazca. Lyžicu jablčných náplňou.
• Chováme 1 lístok, polovičnej náplne k nim.
• Zdvihnite zvyšok lístkov, dávať tvar podlahy rozkvitla ruža.
• Přičiňmež na buchty, namažte so žĺtkom a sporákom.

Takže sme sa naučili rúry krásne buchty s sladké a non-úsporné náplň.