Zázvor je veľmi užitočný doplnok stravy sú prospešné vlastnosti, ktoré môžu byť uložené na dlhú dobu v ňom. To je jeho hlavný rozdiel od ostatných. V súčasnej dobe existuje mnoho technológií pre skladovanie zázvoru. V našom článku sa pozrieme na ne.
Ako si vybrať ten správny zázvor?
Na trhoch av supermarketoch môžete ľahko kúpiť zázvor v akejkoľvek forme. Stáva sa to čerstvé, nakladané alebo sušené. Ako je zázvor uložený samozrejme má vplyv na jeho úžitkové vlastnosti a v chuti je tiež odlišné.
- Napríklad, sušené zázvor je veľmi ostrý a pred pridaním do misky, vytiahnite.
- V lekárňach si môžete kúpiť zázvorový olej, ktorý je tiež veľmi užitočné.
- Zázvor bielej a čiernej farbe rozlišovať. Jeho rozdiel v tom, ako to bolo spracované.
- Black zázvor má silnejší vôňu a pálčivú chuť v porovnaní s bielou. Ale biely koreň zázvoru v dôsledku spracovania stráca chuť a užitočné látky.
- Kupovať vždy čerstvý koreň zázvoru, a potom môžete morské, alebo suché, prípadne uložiť čerstvé. Ale je nutné poznať pravidlá pre jeho skladovanie.
- Vyberte elastické koreň zázvoru, znamená to, že čerstvosť koreňa, vnútri má bielu a žltú farbu.
Pravidlá pre ukladanie zázvor
Chráňte pred mrazom zázvor, pretože stratí časť svojich užitočných vlastností. Čerstvý koreň, ktorý je uložený v chladničke, je vhodný pre použitie až do jedného týždňa. Vydáte Ak predĺžiť životnosť svojej trvanlivosti, potom použiť špeciálne film, v ktorom sa zabaliť zázvor, zatiaľ čo sušenie.
- Môžete maximalizovať životnosť zázvoru, k tomuto sucha koreň na slnku a zabaliť do pergamenu.
- To je najlepšie skladovať zázvor v suteréne, ale ak to tak nie je, potom si vybrať tmavej chladnej miestnosti. Týmto spôsobom si môžete uložiť približne za mesiac.
- Tam je ďalší spôsob, ktorý umožní dlho uložiť zázvoru v chladničke. Vytiahnite a vyčistite koreň zázvoru, naplňte ho varenou vodou, uloží všetky svoje užitočné vlastnosti.
Pravidlá pre skladovanie sušeného a zemného koreňa
Perníkový prášok uchovávajte v obale, ktorý je utesnený, v chladničke alebo jednoducho pri teplote miestnosti. Dodržujte tieto pravidlá a zázvor uloží vaše užitočné vlastnosti do 6 mesiacov.
Sušené koreň zázvoru udržiava to isté ako zem. Ale pred použitím vyplňte koreň vodiča a nechajte ho stáť asi 8 hodín, aby to nebolo veľmi ostré.
Marinované pravidlá zázvoru
Marinovaný zázvor je uložený na 3 mesiace a veľmi jednoduché. Vezmite si riad z keramiky alebo skla, zázvor zázvor plátky, mali by byť veľmi tenké. Pripravte marinádu nasledovne, pridajte soľ a cukor na ryžový ocot, priveďte do varu a naplňte ju so zázvorom. Po vypladení nakladaného zázvoru, dajte ho do chladničky na 6 hodín. Nepoužívajte kovovú hrniec! Mala by mať jedlá z keramiky alebo skla.
Dúfame, že náš článok bol pre vás veľmi užitočný a budete držať zázvor čo najviac, pri zachovaní všetkých svojich užitočných vlastností. Pozdravte svojich blízkych a priateľov s lahodnými a zdravými jedálmi, nápoje z zázvoru. Zvlášť užitočné na používanie zázvoru s obdobím jesene - jar, je to užitočné pre imunitu. Byť zdravý!
0
486
