Ako variť šampiňóny čerstvé

Ako variť šampiňóny čerstvé

Huby sú presne tie huby, ktoré sú chutné v akejkoľvek forme. Veľmi často jesť a surové, väčšinou ako súčasť akýchkoľvek šalátov. Budeme zdieľať podobné recepty s vami.



1
Čerstvé šampiňóny šalát s paradajkami

Tento šalát je úplne jednoduché, hlavné zložky sú v nej trochu, a hlavným vrcholom je tankovanie zo sójovej omáčky s octom balsamico. Spracujeme taký pokrm od:

  • Čerstvé šampiňóny - 200 g;
  • paradajky - 2 ks.;
  • nasekanej petržlenovej vňate - handstone;
  • sójová omáčka - 50 g;
  • balsamico - 1 lyžička;
  • mletého koriandra - 0,5 ch l.;.
  • cesnak - 2 zuby;
  • cukor - 0,5 hl.;
  • sezam - 1 polievková lyžica.;
  • olivový olej - 1 polievková lyžica.;
  • Čierne korenie - sekanie.

Poďme urobiť šalát pre takéto technológie:

  • Na riad, vyzdvihnúť veľmi čerstvé, husté huby. Vypierajú je a znížiť tenkých dosiek. Sme vysvätený petržlen, paradajky použijú rezy.
  • Mix húb s petržlenom do misy a urobiť doplnením paliva zo sójovej omáčky, octom balsamico, prelisovaný cesnak, sezam, olivový olej, cukor a korenie.
  • Chytíme náplň na hubách, premiešajte a nechajte pôsobiť 15 minút.
  • Potom sme sa rozkladajú huby po častiach, a pridajte plátky paradajok zhora.



2
Šalát s čerstvými šampiňónmi, rukolou a parmezánom

Rovnako ako v predchádzajúcom prípade, na šalát budete musieť kúpiť vybrané husté huby s krásnymi bielymi klobúky, tesne priliehajúcich k nohám. Zoberme si zoznam zložiek tohto pokrmu:

  • šampiňóny - 250 g;
  • cherry paradajky - 120 g;
  • cesnak - 1 veľké zuby;
  • parmezán - 80 g;
  • Čerstvej citrónovej šťavy - 2 lyžice.;
  • rukolou - 30 g;
  • olivový olej - 2 lyžice.;
  • cibuľa zelená - 50 g;
  • med - 1 lyžička;
  • Čile omáčka - 0,5 ch l.;.
  • Čierne korenie a soľ - podľa chuti.

To je, ako šalát zo surových húb s rukolou a parmezánom sa pripravuje:

  • Dôkladne umyť huby položiť tenké plátky, stanovuje v miske zmiešajte s citrónovou šťavou.
  • Propagačné rukolou, vratká voda. Parmezán ponáhľať na strúhadle.
  • V hromade, zmiešame citrónovú šťavu, olej, med, ostré chilli omáčkou, drveným cesnakom, soľou a korením.
  • Paradajky Cherry znížiť na polovicu a hodiť do misy s hubami. K dispozícii bude tiež poslať rukolou.
  • Sme chytiť náplň nahor a jemne premiešajte.
  • Keď slúžiace šalát so zeleným lukom a strúhaným parmezánom.

3
Čerstvé šampiňóny šalát s uhorky, kukurica a vajcom

Delicious vitamín šalát je najlepšie letné raňajky. To je to, čo budeme používať pre neho:

  • surové šampiňóny - 250 g;
  • uhorky čerstvé - 150 g;
  • pevné syr - 50 g;
  • vajcia - 1 ks.;
  • kukurica konzervovanie - 100 g;
  • zelení petržlenu a cibule - podľa chuti;
  • majonéza - podľa chuti;
  • soľ podľa chuti.

Šalát s surových šampiňóny, uhorky a kukurice sa pripravuje:

  1. Roj naskrutkovaná slepačie vajcia, použitie kocky.
  2. Huby v tenkej vrstve na doskách. Uhorka s brúsnymi kruhmi, rám pevné syra.
  3. Všetky komponenty šalát zmiešame s majonézou, zeleninou a korením.

4
Šalát s čerstvými šampiňónmi, olivami a šunkou

Tento šalát je viac zasiate, má masovú zložku - šunku. Ale celý zoznam toho, čo je zahrnuté v takomto pokrmu:

  • huby - 200 g;
  • Čiernych olív bez semien - 100 g;
  • ham - 150 g;
  • pevný syr - 100 g;
  • francúzska horčica - 1 polievková lyžica.;
  • prepeličie vajcia - 5 ks.;
  • zelený šalát - 150 g;
  • cibuľa - 0,5 ks;
  • citrónová šťava - 2 lyžice;
  • olivový olej - 2 lyžice.;
  • Čierne korenie, soľ, cukor - podľa chuti.

Varenie misku:

  • Brúsenie šampiňóny s tenkými doskami a zmieša sa s 1 PL citrónovej šťavy.
  • Rez pevných syrom a šunkou kocky. Zelené listy hlávkového šalátu s propagáciou a preraziť veľké plátky. Swarim a čisté prepeličie vajíčka, rozdeliť na polovice.
  • Lyžice citrónovej šťavy s maslom, francúzskej horčice, soľ, cukor a korenie.
  • Šalát zložky premiešajte a natankovať omáčku, zdobí nasekané zeleň.

Pridať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné polia sú označené *

zavrieť