Forshmak zo sleďov - klasický recept

Forshmak je tradičný židovský pokrm zo sekaného mäsa alebo sleďa. To tiež pridať mlieko, kyslá smotana, majonéza, zeleniny, vajec a ďalších produktov. Forshmak zo sleďov pridať aj jablká, maslo a biely chlieb. Predtým na prípravu takej misky, bol použitý Herring najmenej kvalitné, teraz je pripravený na základe bežného slede.Podeľte sa o recepty na prípravu Formmak s sleďa.

1

Forshmak s sleďa: klasické židovské recept

Výrobky pre varenie

1. Celá sleď (s alebo bez) 2-3 kusov.
2. Čerstvá zelenina 3-4 ks.
3. Predok 2-3 ks. (V závislosti na veľkosti)
4. Slepačie vajcia veľké 3 ks.
5. Soľ korenie
6. Zelení čerstvá
7. Prirodzené maslo
8. Apple Sweet-sladká 1 ks.
9. Citrónová šťava

Krok za krokom receptu

1. Pre začiatok, pozrite sa ryby do mozgu. Ak je príliš slané, potom ho držať vo vode po dobu 2-3 hodín.
2. Vyčistiť ryby z hlavy, plutva, kosti, atď. Potom je potrebné pristúpiť k rezu ryby. Nezabudnite, že v súlade s klasickým, sleďea by nemala byť viskózna, takže je lepšie použiť nôž na krájanie.
3. Položte sleďa s ostrým nožom na malé kocky.
4. Variť vajcia a zemiaky vo vriacej vode. Vajcia s výhodou varu zaskrutkovať.
5. Melt trochu krémovú a rastlinný olej v panvici. V dôsledku toho, všetky dno panvice by mala byť rovnomerne pokrytá olejovej zmesi.
6. Vyčistite cibuľu a mel ju jemne. Osmažíme nakrájanú cibuľu v oleji.
7. Vyčistiť jablko z kôry a semien. Štít je na veľkom strúhadle. Vyčistite zemiaky z kôry a vajcia zo škrupiny. Prejsť z na veľkom strúhadle.
8. Zhlboka sa nádrž a zmiešajte vajcia v ňom, sleďa, zemiaky a cibuľkou. Sať a korenie zmesi. Potom pridať trochu citrónovej šťavy a znovu mix všetkého.
9. Melko sotva ťažko a zdobí ju varené jedlo.

2

Forshmak zo sleďov podľa klasického receptu sovietskeho

Výrobky pre varenie

1. Sleď celá 1 ks.
2. Biely chlieb suchý 100-150
3. Prirodzené maslo
4. Mliečny tuk v teple
5. Soľ, korenie, korenie podľa chuti
6. Vajcia kuracie veľká 2 ks.
7. Apple sladkokyslej alebo kyslá 1 ks.

Krok za krokom sekvencie akcií

1. Vyplniť biely chlieb s mliekom a nechajte ho striekajúcej vode.
2. Variť slepačie vajcia vo vode. Samostatné veveričky od žĺtkov. Jedna biela Potreba odísť do výzdoby kuchyne.
3. Clean sleď z hlavy, stáže, plutvy a kostí, rovnako ako filmy. Dajte ju na malé kúsky.
4. Vyčistiť jablko z kôry a semien. Rozseká ju s stredne veľké kúsky.
5. Vyčistite cibuľu a nakrájame ju. Potom smažiť cibuľu vo vykurovanom krémovej oleja. Varené vyprážaný luk by mal byť v pohode a až potom ho môžete použiť na varenie.
6. Prejsť jablko prostredníctvom mlynček na mäso, sleď, biele striekajúcej chlieb, vajcia a vyprážané cibule krémové oleja. Sung a korením, pridáme korenie, ak si budete priať.
7. Pridajte trochu rozpusteným smotanovej oleja do misky a dobre premiešajte znovu.
8. Sattail na jemnom strúhadle zvyšné vaječné veverička a posypeme na ne Forshmak zo sleďov.

Forshmak môže byť nielen občerstvenie, ale aj hlavné jedlo zo stola. To môže byť podávaná s varenými zemiakmi alebo huby. Ak používate Forshmak zo sleďov ako olovrant, potom ho aplikovať s čiernym chlebom alebo kyslou smotanou (majonézu).