Leto nám dáva nielen slnečné dni, ale aj vynikajúce zber bobule. Čerešne, vynikajúce kompómy a džem. Ponúkame sa odkloniť od štandardných jedál a robiť skutočné kulinárske majstrovské diela z zrelých bobúľ. K tomu, že Cherry prináša obrovský úžitok tela. Pomáha bojovať s nadváhou, normalizuje krvný tlak, znižuje riziko srdcového infarktu a mŕtvice, zlepšuje pamäť a posilňuje imunitu.
Šalát čerešní.
Cherry je kombinovaný nielen s dezerty, ale aj s mäsovými jedlami. Tento šalát má španielsky pôvod, ale aj v ruskej kuchyni môže celkom zapadnúť.
Požadované zložky:
- hamon alebo Balyk - 300 g.;
- Čerešňové bobule - 200 g;
- Špargľa (čerstvé alebo mrazené);
- olivový olej - hlávkové listy;
- kuracie vajcia (môžete použiť Quail) - 2 ks.
Pripravte si tento šalát je veľmi jednoduchý a jednoduchý. Čas varenia je 15 minút.
- 1 krok - cherry namočte do slanej vody a získajte kosti;
- 2 krok - Hamon alebo Balyk narezaný na tenké dosky;
- 3 krok - špargľa mierne smažiť na olivovom oleji;
- 4 Krok - Kuracie vaječné vajcia Utečená a narezaná na veľké štvorce;
- 5 kroku - všetky zložky sú kombinované v hlbokej šalátovej miske a vyplňte olivovým olejom.
Šalát je dokonale kombinovaný s červeným suchým vínom.
Toping od Cherry to urobte sami
Toping môže byť použitý na dezerty a sladké pečenie. Dokonca aj obyčajné palacinky sladká omáčka poskytne jedinečnú chuť.
Požadované zložky:
- cherry - 400 g.;
- citrón - 2 ks;
- balzamico ocot - 1 lyžička;
- hnedý cukor (môže byť nahradená bežnou cukru) - 100 g.
- Škorica kladivo - 3 g.;
- voda - 100 ml.
Doplňovanie doba varenia je 25 minút.
- 1. krok - čerešňa dôkladne prejsť a namočte po dobu niekoľkých minút;
- 2. stupeň - Odstráňte kosti z čistých bobúľ (vyskúšať, takže šťava zostane v panve);
- 3. krok - zalejeme čerešne s vodou a dajte na strednom ohni;
- 4. krok - dať bobule variť 5-7 minút, musí byť viac hustú konzistenciu;
- 5. krok - Vyčistite citrón z kôry a sódou kôru na plytké strúhadlo;
- 6. krok - do varu cherry Pridajte cukor a nastrúhaná kôra, mix;
- 7. krok - varte, kým sa cherry zmäkne;
- 8. krok - za pár minút pred pripravenosti, zadajte škorice.
Ready toping môže byť použitá ihneď po varení. Skladovať v chladničke, v tarou s hustou vekom.
Cherry cherry Dessert
Pripraviť lahodný dezert môžete využiť šľahač akejkoľvek odrody a farby. Tento rok v lete pochúťka bude obľúbené jedlo vašej rodiny.
Požadované zložky:
- cherry - 1,5 kg.;
- Želatína - 1 balenie;
- Čerstvej mäty.
Takže dezert je úplne prirodzené, že je potrebné stlačiť šťavu z čerešní.
- 1. krok - umývanie bobule a čistote z kameňov;
- 2. krok - 1 kg. Skuffling cez odšťavovača (objem šťavy závisí na odrode a zrelosti bobúľ);
- 3. krok - pripraviť želatína, v súlade s pokynmi na obale;
- 4. krok - polovica šťava naliať do panvice a dať na oheň, privedieme k varu (ale šťava by nemala variť!), Vypnite oheň a pridajte želatínu;
- 5. krok - kvapalina so želatínou naliať do zvyšnej šťavou a dôkladne sa premieša;
- 6. krok je pripraviť krémy na dezert, aby jednodielne bobule čerešňový v dolnej časti (pre-odstránenie kostí), zalejeme šťavu a odstrániť do chladničky, kým sa v zmrazenom stave.
Prírodné dezert zdobia čerstvej mäty.
Domáce sorbet Cherry
Tento pokrm ukladá do tepla, lebo je podávaná, a spotrebuje v chladenej forme.
Požadované zložky:
- Čerstvé čerešňa - 0,5 kg;
- cukor - 200 g.;
- mlieko - 1 polievková lyžica.
Studená dezert doba varenia - 35 min.
- 1. etapa - vyčistiť bobule, odstráňte kosti a brúsiť v mixéri;
- 2. etapa - mlieko na teplo (nie privedieme k varu!) Pridajte cukor a vychladnúť na izbovú teplotu;
- 3. stupeň - drvený bobule sa pridá do mlieka, lámeme zmesi v krémy;
- 4. Fáza - odoslanie zmesi do mrazničky po dobu 5 hodín.
Frozen sorbetom ozdobiť čerstvé čerešne bobule a mäty.
Tiež čerešňa môže byť použitý v kozmetike. Týždenné masky z čerstvých plodov pomôže udržať pleť mladosti.
0
323
