Čo môže byť vyrobené z domácich hrozna

Z domácej hrozna možno pripraviť dezerty, džús, džem, džem, víno, šaláty. S hrozna dokonale zodpovedá syr a kuracie mäso. Použitím hroznovej Ozdobte koláče a pečivo. V tomto článku nájdete recepty na obľúbené pokrmy z hrozna.

1
Delicious domáce hroznového omáčka

Táto omáčka sa dobre hodí mäsa alebo rýb, je obzvlášť vhodný pre pokrmy pripravované na grile. Môžete použiť ready-made omáčku shawarma, a dokonca aj pizzu.

Požadované zložky:

zrelých hrozna - 1 kg ;.
cukor - 200 g;
ocot (víno alebo stôl) - 200 ml ;.
sušené mletého zázvoru - 5 g;
pepper čierna zem - chuť;
nové korenie - 2 ks ;.
červená paprika - 1 ks ;.
cesnak - 5 strúčikov.

Omáčka môže byť použitý ihneď po príprave, alebo zrolovať v bankách, čo chutí polotovaru na zimu.

Krok 1 - bobule opatrne enumerate (pokazené, pokazené, zelený musia byť odstránené), oddelený od zväzku;
Krok 2 - bobule deliaca na tri rovnaké diely, každý z nich sa pohybujú v mixéri šálke a mletie (pripravenej hmoty sa podobajú konzistenciu tekuté kaše);
Krok 3 - pripojenie troch častí pyré a zakazujú cez sito (kosti a stvrdnutej kože zostať na site);
Krok 4 - hroznový hmota sa naleje do hlbokej panvici a varu na miernom ohni (kaša mala variť) pravidelne mieša ďalšie omáčky s drevenou alebo silikónu lopatky;
Krok 5 - po 20 minútach. dobrý varu zaviesť ocot v tenkom prúde a varte;
Krok 6 - pridať korenie, cesnak rošt a korenie jemne sekať a tiež zaviesť do omáčky varu;
Krok 7 - požiarne poľavila a varíme omáčku asi pol hodiny (nezabudnite miešať, pretože omáčka bude horieť);
Krok 8 - sterilizovať poháre a naplniť ich s omáčkou, pevne uzavrite s kľúčom k zachovaniu.

Pre jednoduchosť použitia a skladovania sa odporúča hroznová omáčka, aby sa naleje do bánk malého objemu, napríklad z detskej potraviny.

2
Hroznový dezert "A LA TREFEL"

Z hrozna môžete jednoducho urobiť ohromujúci dezert. Bude ozdobiť slávnostnú tabuľku a na počesť tvorcu takejto misky znieť želania chávania.

Požadované zložky:

veľké bobule hrozno bez kostí - 30 ks;
cOCOA - 5 TBSP;
Čierna čokoláda - 100 g;
biela čokoláda - 100 g

S hrotom je čokoláda dokonale kombinovaná a hotový dezert sa jednoducho topí v ústach.

1 krok - hrozno opláchnite pod tečúcou chladnou vodou (skúste počas prípravy bobúľ, ktoré nie sú deformní);
2 krok - tavenina taveniny na vodnom kúpeli;
3 krok - rozdeliť bobule, sám - je potrebné ponoriť sa do čiernej čokolády, iné - v bielom;
4 krok - hľadať kakaový prášok a posypať hrozna v čokoláde;
5 krok - tienenie dezertnej dosky potravinového filmu a dajte na to pripravené "hľuzovky";
6 krok - doska s dezertom na odstránenie v chladničke na 1-2 hodiny.

3
Domáce hrozienka

Torn hrozno pokazil dostatočne rýchlo, takže môžete z neho urobiť chutnú hroznu. Použitie sušeného hrozna sa zdvojnásobí. Môže sa pridať do pečenia na pečenie, ovsené vločky, piaf, cooking compotes a umbor. Na prípravu hrozienok budete potrebovať len hrozno.

1 krok - hrozno prejsť, zhnité a rozmazané bobule na prípravu hrozienok na použitie je zakázané (tiež nemusí úplne odstrániť vetvy z hrozna);
2 krok - zaseknutý pecha na pečenie, dajte na to pripravené bobule (nemali by ležať pevne navzájom);
3 krok - dajte na pečenie na slnku a zakryte pevne Marla z škodlivého hmyzu;
4 krok - raz za dva dni premení sušené bobule na druhej strane;
5 Krok - Keď hrozí zníženie objemu a úplne sušené, hrozí, budú pripravené.

Tam je tiež oblúk, rýchlejší raisin spôsobom. Ak to chcete urobiť, musíte vydržať hrozna v peci 24 hodín pri teplote 70 stupňov, ďalších 6 hodín suchých plodov pri teplote 45 stupňov.

Ukladajte domáce hrozienky odporúčané v nádržiach s hustým vekom.