Walnut Jam.

Jamul lui Walnut este o delicatetate pe care nu o veți găsi în magazin. Aceasta este o sursă de vitamina C, B, E, iod, rășini, alcaloizi și glicozide.

Walnuts Jam va ajuta la combaterea următoarelor probleme:

Boli ale glandei tiroide.
Ajută la curățarea ficatului.
Ajută la insomnie.
Ajută la răceli (angină, gripa).
Calmează nervii.
Ajută la lucrarea inimii.
Îmbunătățește memoria.
Consolidează navele, ceea ce înseamnă, reduce riscul de ateroscleroză bolnavă sau hipertensiune arterială.
Ajută la recuperarea mai rapidă după operațiuni.
Vindecă un stomac bolnav cu gastrită și ulcere.
Curăță corpul de la viermi.
Împiedică boala glandei de prostată la bărbați, inclusiv cancerul și la femeile - cancerul de sân.
Împreună cu alte medicamente ajută la vindecarea infertilității.
Îmbunătățește starea corpului în timpul reumatismului și guta.
Îmbunătățește starea pacientului vezicii urinare și a rinichilor.

1
Walnut Jam - Sfaturi

Înainte de a găti gem de la nuci, trebuie să știți următoarele:

Spălați piulițele, du-te prin ele și tăiați marginile, aveți nevoie în mănuși, altfel mâinile se vor întoarce și vor fi în petele de maro, care sunt depărtate de mult timp.
Jam delicios și parfumat de la nuci va fi, dacă îl gătești în 3 și mai multe tehnici.
Pentru a obține un gem gros, trebuie să se răcească complet între gătit.
Pentru gust în gem de nuc, pe langa condimentele de mai sus, o portocala coaja, suc de lamaie, vanilina, pur si simplu nu dintr-o dată, și este necesar să se experimenteze separat;
Păstrați blocajul care aveți nevoie într-un loc întunecos.

2
Ingrediente pentru gem de nuci clasic

Pentru gem aveți nevoie de:

50 buc. nuci;
1,35 kg de zahăr;
3 pahare de apă;
20 g scorțișoară cu ciocan;
cardamom in boabe (14 buc.);
7 buc. Boutons Carnation.

3
Prepararea de nuci verzi pentru gem

Nucile verzi verzi sunt potrivite pentru gem, încă moi, care au deja un nucleu, dar sunt chiar ușor tăiate de un cuțit. Este luată întreaga piuliță cu un miez și o coajă. În unele rețete, nuci sunt curățate cu cochilia, nu există alții.

Nucile, potrivite pentru blocaj, ar trebui colectate la aproximativ la sfârșitul lunii iunie.

Nuci amar tineri și au nevoie de ei înainte de gătit, pregătește-te.

Luăm nuci, pompă în multe locuri un ac gros sau un cuțit în multe locuri, astfel încât coaja este mai rapidă, umple cu apă sărată și înmuiat timp de 9 zile. În fiecare zi vom vărsa apă nouă în nuci, fără să ne uităm să-l pășesc. În a 10-a nuci de zi sunt gata, puteți începe blocajul de gătit.

4
Găit gem de nuci

Ne mutăm încă o dată piulițele de umflare, turnați apă curată și puneți gătitul. Se fierbe 15 minute la căldură scăzută și se oprește. Mergem apa clocotită de pe nuci și le coborâm în apă rece.
Pregătim siropul din apă și zahăr, vă rugăm să lăsați 5 minute, adăugați nuci de spălare în sirop cald și gătiți timp de 15 minute. Scoateți din aragaz și insistă 1 zi.
O zi mai târziu, continuăm să pregătim gemul, lăsându-l din nou la 15 minute și lăsați-l să fie complet răcit (orele 12).
Apoi cardamomul și cuișoarele se îndoaie în tifonul curat, legați-l și coborâți-l în gem. Adăugam un scorțișor de pământ în blocaj și îl gătește timp de 7 minute.
Apoi primim condimente de la gem în Marle și le aruncăm departe și distribuim gem pe bănci curate și plimbare.