Cum de a face glazura de zahăr?

Decorarea multor produse de cofetărie este glazura - cookie-urile, cookie-urile de turtă dulce și prăjiturile tradiționale de Paști pot face cu greu fără udare frumoasă și delicioasă. Componenta principală a glazurii dulci este pulberea de zahăr. Pregătirea glazurii nu necesită abilități speciale și totuși unele subtilități ale acestui proces ar trebui să fie cunoscute.

1

Rețetă de gătit clasic de zahăr

Pregătiți ingrediente:

• 200 g de zahăr tocat;
• apa fierbinte.

Etape de pregătire de decorare:

1. Conectați paharul de pulbere dulce și 4 linguri. l. Apa calda.
2. Puneți amestecul la foc.
3. Încă compoziție, încălzindu-l până la 40 ° C. Dacă masa este prea groasă, introduceți o apă dacă lichidul este pulbere de zahăr. Timpul de gătire este de 5-7 minute.

Markerul de pregătire a geamurilor este consistența sa - masa trebuie să fie omogen și netedă.

2

Rețetă pentru gătit Glaze proteine \u200b\u200bde zahăr

Pregătiți componentele:

• un pahar de zahăr zdrobit;
• 1 suc de lămâie;
• 1 proteină de ouă de pui.

Pașii de gătit glazuri:

1. Proteine \u200b\u200bseparate de gălbenuș. Biciuiți-l înainte de formarea unei mase groase.
2. Introduceți zahărul și biciuiți bine masa din nou.
3. Adăugați suc de lămâie unică. Se amestecă componentele.

3

Rețetă pentru gătit Glaze de zahăr cu rom

Pregătiți componentele:

• un pahar de zahăr zdrobit;
• 1 lingură. l. apa fierbinte;
• 3 linguri. l. Roma.

Udarea Etape de preparare:

1. praf de zahăr trebuie să fie cernută.
2. rom Connect și apă.
3. Se toarnă compoziția rezultată într-o pulbere dulce.
4. Se amestecă componentele înainte de formarea unei substanțe omogene.

4

Rețetă pentru gătit glazura de zahăr cu portocale

Pentru gătit, se prepară:

• 1 cană de zahăr pudră.
• 1 portocala.

Dulce udare Etapele de preparare:

1. Utilizarea storcatorul mecanice sau pulover, evidențiați suc de portocale.
2. Suc de loc (cel puțin 5-6 st. L), în peisaj. Trimiteți mâncăruri pe foc.
3. Apoi, introduceți treptat pulberea de zahăr, amestecând constant compoziția.
4. Când aspectul și consistența udării vă vor aranja, puteți lua multe de la aragaz. Glazura ar trebui să se dovedească a fi lichidă, altfel dificultățile tehnice vor apărea cu decorarea de cofetărie.

Dacă doriți să faceți o masă mai densă, adăugați 3-4 gălbenușuri de ouă. Gălbenușurile se conectează cu sucul de portocale și biciul înainte de a formula o spumă. În plus, introduceți fără probleme zahărul zdrobit în pulbere. Se amestecă bine componentele. T. K. Compoziția are o ou brută, un cookie gata realizat sau un turtă dulce este recomandat să se usuce la 100 ° C în cuptor.

5

Rețetă pentru gătit Glaze de zahăr cu ciocolată

Pregătiți ingrediente:

• 2 pahare de zahăr la sol;
• 2 linguri. l. pudră de cacao;
• 4 linguri. l. lapte;
• 1 lingură. l. unt;
• prinderea vanilinei.

Pașii de gătit glazuri:

1. Când uleiul cremos devine moale, adăugați lapte și pudră de cacao la el. Distribuiți compoziția la o masă omogenă.
2. Apoi, faceți o masă de zahăr sfințită și un vârf de vanilie.
3. Se amestecă bine componentele.

Pentru a obține glazura rezultată mai bine decât produsele de cofetărie, umezite ușor suprafața cu apă. Este mai ușor să aplicați o udare groasă cu o seringă de cofetărie.