îi iubește pe toți de copt pentru o varietate de gusturi și arome. Dar nu numai tasteings, ci și designul exterior al produselor joacă un rol important. Pentru interes și cauza poftei de mâncare, de coacere trebuie să fie aspect atractiv și estetic. Acest element este important mai ales în cazul în care coacerea nu implică prezența umpluturi. Assist în această situație poate toate tipurile de glazura pentru cookie-uri.
Glaze pentru biscuiți „Belkova“
cookie-uri, cookie-uri decora turtă dulce, clătite și de Paști pot fi glazură tradițională. Pentru a face să aveți nevoie de astfel de produse:
- proteina din ou - 2 buc.
- zahăr pudră - 1,5 linguri.
gătit:
- Proteinele refrigerați începe cu un mixer (blender).
- După apariția spumei, începe pulbere plonjare.
- Dacă aveți nevoie de picături frumoase, utilizați cantitatea specificată de pulbere.
- Dacă trebuie să utilizați o glazură groasă, crește cantitatea de zahăr pudră de două ori.
- Imediat după preparare, acoperiți de copt cu glazură.
Glaze pentru cookie-uri de ciocolată
Aceasta este o altă opțiune de glazură delicioase pentru cookie-uri. Vei avea nevoie:
- Ciocolata Extra Negru - 150 g
- Zahăr pudră - 350 g
- Ulei - 2 linguri. l.
- Milk - 40 ml.
gătit:
- Se taie dala de ciocolată pe bucăți mici.
- Pune ciocolata în cratiță și se topesc pe baia de aburi.
- Apoi se adaugă toate ingredientele și interferează în mod constant înainte de a primi o structură omogenă.
- Imediat după îndepărtarea glazura din sobă, acoperiți de copt, în caz contrar glazura va îngheța.
Glaze pentru miere Cookie-urile
Mierea este o bază universală pentru cookie-uri și glazuri pentru el. Pentru a prepara o astfel de acoperire a, se prepară:
- Ulei - 75
- Miere de albine lichid - 3 linguri. l.
- Zahăr - 3 linguri. l.
- suc de citrice - 5 linguri. l.
gătit:
- Pune uleiul și se topesc la foc slab.
- Apoi pune zahăr și o aduce la starea de sirop.
- La final, a pus miere și se toarnă suc, să negocieze o mulțime de câteva minute.
- Scoateți glazura din cuptor si se lasa sa se raceasca un pic.
- Apoi, răspândirea cookie-ul cu glazură și se presară cu nuci ras.
Glaze pentru „marmeladă“ cookie-
Marmalade multicolor este o soluție excelentă pentru glazuri, dacă aveți nevoie să decorați produse de patiserie pentru vacanța pentru copii sau pentru Anul Nou.
Lista de cumparaturi:
- Marmalade - 275.
- Zahăr - 120 g
- Ulei - 80 g.
- Smântână - 2,5 linguri. l.
gătit:
- Marmalade tăiat în pătrate mici, pus într-o cratiță.
- Dați marmelade să se topească puțin și să adauge produsele rămase.
- Puteți topi toate componentele la o masă omogenă sau lăsați marmelada cu bucăți mici.
- La 10 minute, scoateți glazura de la foc, lăsați-o să o răcească ușor și puteți purta cookie-uri.
Glaze pentru cookie-uri "cafea și magnifică"
Chiar și cea mai obișnuită cookie poate deveni o capodoperă culinară, dacă o decorezi cu cafea bucuros. Pentru a face acest lucru, luați:
- Marshmallow (mai bine luate în ciocolată) - 5 buc.
- Lapte - 70 ml.
- Ulei - 150 g
- Cafea solubilă sau cicoare - 2 ore.
- Zahăr - 140 g
gătit:
- Încălziți laptele și respirați cafeaua în ea.
- În caserolă, topiți uleiul cu zahăr.
- Apoi vărsați laptele de cafea și adăugați marshmallow-ul tăiat.
- Gatiți glazura de 25 de minute și în formă caldă acoperă cookie-ul.
Glazura pentru cookie "multicolor"
Pentru a face cookie cu culoare colorată, strălucitoare, suculentă, este mai bine să gătiți următorul glazură.
A pregati:
- Pooh - 2 linguri.
- Lapte - 4 h. L.
- Sirop de porumb - 4 ore.
- Coloranți.
Metoda de gătit:
- Amestecul de lapte cu sirop (în loc de porumb, arțarul este potrivit).
- Lichidul rezultat poate introduce în pulberea de zahăr, se amestecă.
- Răspândiți masa în recipiente mici și amestecați colorantul la fiecare.
- Cu o pungă de prostată sau de cofetărie, strângeți cookie-ul cu glazură.
Acum puteți pregăti cu ușurință glazura pentru cookie-uri și faceți coacerea cel mai apetisant.
0
555
