Cum să faci umplere pentru plăcinte?

Printre cele mai mari plăceri ale gastronomie, prăjituri loc special. Multe brutării și magazine vând dulciuri minunate, dar farmecul prăjituri de casă este indispensabilă. O varietate de umpluturi uimeste. Acestea sunt carne, legume, ciuperci, fructe. Astăzi vom vorbi despre simplu și la prețuri accesibile tipuri de plăcinte de acasă.

1

umplere parfumată pentru tort puf

produse de patiserie cu umplutură este o idee excelentă pentru oaspeții surpriză cu umplutură delicioasă de șuncă, broccoli și brânză aromatice. Extrem de reteta simpla va face să vă întoarce la mai mult de o dată! Deosebit de bun va fi plăcintă închisă.
Produse:

1. Condimente pentru gust;
2. Ciuperci 300 g;
3. 1buc broccoli;
4. cașcaval 200 g;
5. Ou 1buc.

• O astfel de umplere a este perfect pentru o plăcintă închisă dintr-un puf de patiserie. Se taie ciupercile cu plăci sau cuburi, se prăjește cu ulei vegetal.
• Se fierbe broccoli, se taie în bucăți mici.
• Se taie cuburi sunca.
• cașcaval Sutitate pe o răzătoare grosier.
• Se combină toate ingredientele împreună.
• Se condimentează cu sare, piper si condimente dupa gust.
• Utilizați ou pentru a lubrifia partea de sus a tort.

2

Spanac de umplere pentru conuri de foetaj

conuri rapide cu produse de patiserie spanac sunt o reteta gustare rapida, care poate fi făcută literalmente în 15 minute, când oaspeții au ușa. Invitați oaspeții dumneavoastră ceva delicios și original.
Ingrediente pentru umplutură:

1. Spanac (pot fi congelate, deși cele mai delicioase - proaspete);
2. ½ ambalaje brânză feta;
3. 2-3 catei de usturoi, sare, piper dupa gust;
4. Ulei vegetal pentru prăjit - 30 g;
5. Ou pentru testul de lubrifiere.
   Pas cu pas de formare:

• Se clătește spanac, uscat (în cazul unui produs congelat - dezghețare pe sita sau într-o cratiță).
• Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adauga usturoiul tocat, se prăjește un minut, astfel încât nu este ars.
• Adăugați spanac, se prăjește ușor, adăugați brânză de feta. Dacă doriți, puteți înlocui brânza;
• Îndepărtați complet conul, umplutura din interior va rămâne suculentă. Patty cu această umplere este delicioasă caldă, dar mai ales bună.

3

Clasic de cartofi clasici

Patties cu umplere de cartofi sunt una dintre cele mai populare și bogate feluri de mâncare, ideale pentru prânzul bun sau cina pentru o familie mare în sezonul de iarnă și toamnă. Umplerea de cartofi poate fi diferită. Totul depinde de ingredientele adăugate.
Umplere de cartofi

• Curățați și tăiați cartofi, puneți-l într-o cratiță, umpleți cu apă rece. Suge gustul și puneți un foc puternic. Lăsați focul până la pregătirea cartofului.
• Odată ce cartofii sunt sudați, pregătiți piure, adăugați unt și lapte sau smântână. Piure trebuie să aibă gustul cremos și gros.
  Plăci de cartofi cu carne tocată.
• Pentru a face o umplutură: puneți uleiul în tigaie și puneți-l pe ea cu o temperatură ridicată, adăugați ceapi tăiate și ardei, dați-le o întindere mică și adăugați mincina brută, se amestecă pentru a integra gusturile. Așteptați minorul până la culoarea tocată.
• Rămâne să amestecați cartofi piure de cartofi cu o carne tocată gătită. Verificați sarea și claritatea. Pentru picancy, adăugați un muștar puțin finit.

Plăci de cartofi cu ficat.

• Este bine să folosiți un ficat de pui, este carne de vită mai moale și nu are amărăciune ca un ficat de porc. Spălați ficatul, tăiați rămășițele de filme și venele, verificați prezența reziduurilor vezicii biliare. Acesta este un punct foarte important.
• În apa de fierbere, plasăm ficatul preparat. Eu fierbe până la pregătirea, învățăm pe colander.
• Grind ficatul răcit. Cel mai simplu ficat va pierde pe un grater mare. Puteți schimba furculita sau tăiat fin cu un cuțit.
• Ceapă ușoară vârf în ulei vegetal, adăugați un ficat zdrobit. Eu aduc la gust.
• Se amestecă cu cartofi piure de cartofi. Proporțiile de piure și ficat pot fi diferite. Crede-ți gustul!

Plăci de cartofi cu ciuperci

• Prima versiune a ciupercilor prăjite. Alegeți ciupercile pe care le alegeți cu ceapă, lăsându-i suculența. Frecați cuțitul sau săriți prin șlefinul de carne. Se amestecăm cu cartofi de cartofi, muștar de sezon. Dacă se dorește, piper.
• A doua versiune a ciupercilor marinate. Umplerea foarte condimentată se dovedește. Ciupercile se marina sau cumpere gata făcute. Cuțit rubin pe pătrate mici și se amestecă cu cartofi piure. Aducem la gustul dorit cu condimente.

4

Umplerea varzilor

Delicious umplere varză. Varza este atât de gustoase încât să poată fi folosit ca un vas independent, în loc de o garnitura la un fel de mâncare din carne. Vă veți bucura de o astfel de umplere.

ingrediente:

1. leagăn varză mică;
2. Două bulbi medii sau unul mare;
3. Trei ouă fierte;
4. mărar uscat;
5. Un pic de ulei vegetal pentru prăjit (4-6 linguri. Spoors).

Prepararea umplere:

• Patch varza cu felii mici. Plia în container, sare. Înainte de a trimite-l la tigaie, strângeți mâinile ei. Varza după ce cuptorul va deveni moale, va scădea în suma datorată faptului că sucul va ieși din ea.
• Ceapa se taie la fel de luciu cât mai mult posibil și de umplere într-o tigaie cu ulei la transparența arcului.
• Aranjarea varza la tigaie la prova. Dar, înainte de aceasta, apăsați sucul cu mâinile. Împreună cu sucul de varză va lăsa amărăciune excesivă. Ia varza până la pregătire, în mod constant agitare. Mărar uscat sezon. Mărar va da un gust suplimentar, aroma si umbra de culori verzi.
• ouă fierte curate, tăiate fin și se adaugă la varza. Se amestecă. Umplutura pentru plăcinte este gata.

5

umplere coacăz negru

Vei avea nevoie:

1. 450 de grame de coacaze. Acestea sunt trei pahare pline;
2. O sută de grame de orice sărit;
3. sticlă Zahăr;
4. lingura plina de amidon din cartofi.

• Coacăz este pre-clătire și uscare.
• În coacăz pregătit, pune sărit, și se amestecă ușor pentru masă omogenă. Pooh va ajuta coacaze să păstreze un „buchet“, nu se va împrăștia pe test.
• Puteți utiliza atât proaspete, cât și fructe de pădure congelate. Nu este necesar pentru a dezgheța coacaze. Se trece imediat la gătit.
• Zahărul se amestecă bine cu amidon. Amidonul este necesară pentru a sucului „Connect“. Deci, plăcinte nu se va scurge, iar sucul va rămâne în interiorul tort.
• Atunci când se formează plăcinte, pentru a pune o linguriță dintr-un amestec de zahăr cu amidon. Pe lângă o lingura de coacaze. Plăcinte sunt suculente și delicioase!

6

de umplere pentru plăcinte cu mere și straturi

Vei avea nevoie:

1. Cinci sute de grame de mere;
2. Glucidică de 100 - 125 g;
3. 20g unt;
4. Scortisoara macinata ¼ lingurita.

• Mere pentru o astfel de umplere a este mai bine să ia solidă și densă, pentru că în vrac poate fi alimentat în piure de cartofi.
• Adăugați scorțișoară sol în zahăr. Dar aceasta este o chestiune de gust.
• Merele se taie, se scoate miezul. În cazul în care coaja este prea dens, curățați feliile de mere. Slot tăiat în cuburi mici.
• Puneți merele fierte cu zahăr, se agită recipientul, astfel încât zahărul a căzut jos și pudrate uniform. Lăsați mere timp de 15 până la 20 de minute.
• Uleiul cremos se topește pe căldură lentă. Adăugați mere la ulei. Se fierbe la căldură lentă de 15-20 de minute. Lichidul de la umplutură va fi complet evaporat. Va rămâne destul de puțin în partea de jos.
• Opriți focul și dați umplutura să se răcească complet.

Reprezentarea acestor opțiuni de umplutură, vreau să vă întreb: Care sunt umpluturile dvs. preferate de tort de acasă? Aș vrea să vă împărtășiți rețete în comentarii.