Cum să faci bastoane de porumb?

Pe rafturile supermarketurilor, gama de bastoane de porumb este prezentată în abundență: dulce, sărată, cu lapte fuzionat, cu brânză etc. Dar suntem încrezători în conținutul natural al acestui produs? Poate un producător să utilizeze suplimente nutritive sănătate periculoasă? Așa că nu aveți nici o îndoială, sugerăm cu bețișoare de gătit acasă.

1
Clasic de gătit rețetă de gătit

Pentru a pregăti bastoane delicioase ale casei, nu veți avea nevoie de un dispozitiv special (extruder) pentru a crea un desert de aer. Asistentul principal va fi o seringă de cofetărie.

Ingrediente necesare:

făină de porumb - 200 g;
lapte (2,5% grăsimi) - 150 ml.
ouă de pui - 2 buc.;
ulei cremos - 70 g;
zahăr - 3 linguri.
zahăr pudră;
sarea este un vârf de cuțit mic.

Pregătiți Wands nu va fi dificil dacă observați în mod clar toate etapele de gătit.

1 etapă - într-un lapte de turnare turnată și aduceți la fierbere (este important ca laptele să fie proaspăt și nu a fost curbat);
2 etape - în fierbere unt lapte adăuga și de a reduce focul;
3 Etapa - gradat (aproximativ 1 lingura) Se toarna faina in lapte si se amesteca in mod regulat, astfel încât bucățile nu sunt formate;
4 Etapa - sare add și zahăr, opriți placa și așteptați până când Cools masa la temperatura camerei (este de dorit ca masa să fie răcit într-un mod natural, nu este nevoie pentru a face o cratiță pe balcon);
5 Etapa - Când masa a fost răcită, introducem 2 oua si se amesteca (ar trebui să aibă un aer, dar greutatea de conducere);
6 Etapa - In seringa de patiserie, recrutăm aluat din porumb, copt tava cu pergament;
A 7-a etapă - din seringă stoarce bețe de dimensiuni mici și nava în cuptor timp de 20 de minute. La o temperatură de 180 de grade.
8 Etapa - bețișoarele finite în pudra de zahăr.

bețișoare Ready trebuie să fie difuzate imediat după preparare.

2
Porumb Baghete cu brânză

Aceasta reteta pentru stick-uri de porumb va cu siguranță ca cei cărora le place să experimenteze cu gust. De asemenea, stick-uri sărate va deveni o gustare excelenta la bere.

Ingrediente necesare:

lapte granulat - 150 ml .;
unt cremos - 70 g;
brânză rusă - 50 g;
făină de porumb - 200 g;
pui de ou - 1 buc .;
sarat la gust.

Dacă nu există nici o seringă de cofetărie din arsenalul bucătărie, atunci acesta poate fi făcută cu propriile mâini dintr-un pachet șervețel sau polietilenă.

1 pas - aduce la lapte fiert;
2 pas - ulei cremos pentru a topi pe o baie de apă și se toarnă în lapte de fierbere;
3 trepte - brânză grătar pe răzătoare fină;
4 pas - în fierbere, se adaugă lapte la piese mici, se adauga faina de porumb și brânză rasă;
5 etape - masa rezultată a muta la castron de blender și bate la formarea unei mase de aer omogen;
Pasul 6 - rezultă sarea aluatului de porumb și se adaugă 1 ou, biciuire un blender pe un mod slab de 30 de secunde.
7 Pasul - masa de aer se câștigă o seringă de cofetărie și stoarce în porții mici pe foaia de copt, acoperite cu pergament.
8 pas - se coace timp de 25 minute la o temperatură de 160-170 grade.

Indicație: În timpul coacerii bastoane, încercați să nu pentru a deschide cuptorul, astfel încât delicatesă ta preferată este bun „a crescut.“

3
stick-uri de porumb în aparat de făcut pâine

hostesse cu experiență au dobândit mult timp un asistent pentru a face copt - aparat de făcut pâine. Astăzi, ea va ajuta să se pregătească bastoane de porumb delicioase.

Ingrediente necesare:

lapte granulat - 150 ml .;
făină de porumb sau crup de porumb - 200 g;
unt;
ouă de pui - 2 buc.;
zahăr -. 3 ch l .;
sarea este un vârf de cuțit mic.

În cazul în care pentru prepararea bețișoare, utilizați un creuzet de porumb, acesta trebuie să fie pre-măcinarea într-o râșniță de cafea la o stare de pulbere.

1 etapă - toate ingredientele se amestecă în bol de pâine și filtru de a seta modul de „frământare de testare“;
2 Etapa - a gata aluatul scor într-o seringă de cofetărie, stoarce bastoane mijlocii de pe foaia de copt;
Etapa 3 - bete coace nevoie de 20 de minute. La o temperatură de 180 de grade.

cornstands finite sunt perfect combinate cu lapte condensat sau iaurt gros.