Cum de a găti o partpath?

Partridge este un produs alimentar util, care este, de asemenea, o delicatesă. Carnea acestei păsări este un gust foarte tandru, contine semnificativ mai putine grasimi decat carnea de pui, și perfect absorbit de către organism. În plus, puteți face o mare varietate de feluri de mâncare de la Partridge, fără a aplica un efort considerabil. În acest articol veți găsi rețete interesante și simple, care te vor ajuta să gătești această delicatesă.

1

Partridge Fried în cuptor

Una dintre cele mai simple opțiuni pentru gătit de carne de pasăre este doar un fel de mâncare copt în cuptor. Chiar și un începător gazda va putea face față cu acest lucru, și, cel mai important, este cea mai bună opțiune în cazul în care aveți puțin timp liber pe experimente culinare. Pentru gătit veți avea nevoie de doar Partridge, mere Antonovskaya sau alte soiuri acre, unele de ulei, precum și mirodenii și plante aromatice la gust.

Pentru gătit, utilizați următoarea rețetă simplă:

• Puneți tava de folie sau hârtie pentru copt.
• Scoateți potârnichea, sodă ei plantele aromatice și condimente. Puteti folosi curry, boia de ardei, un amestec de ierburi de măsline sau condimente speciale pentru feluri de mâncare de la o pasăre. Nu uitați să adăugați piper proaspăt măcinat și un pic de sare.
• mere tăiate cu felii subțiri și păsări sufla. Ele vor da un miros caracteristic pentru antena, iar acreală proaspete gust excelent gustul de carne dietetice.
• Livrează pasărea cu ulei folosind un ciucure special. Puteți folosi ulei de floarea soarelui rafinat sau topi un pic cremos.
• Se incalzeste cuptorul la 200 de grade.
• La pregătirea este în valoare de având în vedere că potârnichea medie este de aproximativ jumătate mai puțin decât carnea de pui. În plus, carnea de potârnichea este tastier atunci când rămâne ușor roz. Astfel, este posibil să se lase o pasăre într-un dulap de alama pentru doar 30 de minute - acest lucru va fi suficient pentru fețele de păsări de curte să fie răsucită, iar în interiorul cărnii a atins gradul optim de prăjit.
• Înainte de a lua o pasăre, se toarnă cu o furculiță - în interiorul carne ar trebui să fie de culoare roz, dar sângele nu ar trebui să fie. Puteți servi potârnichea finit cu orice fel de mâncare sau legume.

2

potârniche înăbușită cu varză

Dacă doriți să pregătească un fel de mâncare cu drepturi depline dietetice, puteți închide potârnichi carne împreună cu legume. Varza este o tradițională pentru orice feluri de mâncare de păsări, deoarece gustul acru shake perfect gustul de carne alba blând. Acesta nu este doar un delicios, dar, de asemenea, un fel de mâncare foarte util. Pentru a pregăti cina pe trei veți avea nevoie de:

• potârniche One mijlocii;
• varză Jumătate Kochana;
• un bec;
• trei morcovi;
• ulei de floarea soarelui rafinat;
• sare, piper si ierburi gust.

Stinge potârnichea este foarte simplu:

1. În primul rând, aveți nevoie pentru a obține o carcasă. Asigurați prima tăietură în mijloc și se taie doi sani. Apoi, împărțiți partea rămasă la patru bucăți - acesta va fi picioarele și aripile. Dacă este necesar, puteți elimina oasele și se taie pasărea în bucăți mici.
2. Se toarnă un pic de ulei în tigaie, se încălzește și se prăjește bucăți de Partridge de mai sus - acest lucru se face pe o căldură puternică timp de 3-5 minute.
3. varză tăiate, morcovi și ceapă.
4. Adăugați legume la un Partridge, se toarnă vasul cu apă și de a reduce focul.
5. Adăugați toate condimentele dupa gust.
6. Lăsați potârnichea cu varza sub capac pe foc încet timp de o oră și jumătate. Cu cât stinge carnea, mai gustos și parfumat va lucra. Cu toate acestea, nu uitați să se amestecă periodic vasul și se adaugă apă, dacă este necesar.
7. Farfuria finit va fi destul de auto-suficient. Cu toate acestea, ea poate fi combinat cu un cartofi sau orez pentru mai mult de prânz sau cină dieta.

2

Fried potârniche cu cartofi într-o tigaie

Dacă vă place mâncarea prăjită, vă puteți pregăti cu ușurință potârniche în tigaie. Dacă adăugați la cartofii de păsări, se pare un fel de mancare consistent și gustos pentru întreaga familie. Aceasta reteta este simplu, dar va avea nevoie de timp de la tine - dacă vasul în cuptor sau într-o cratiță poate fi lăsat pentru o lungă perioadă de timp nesupravegheate, prăjire potârniche în tigaie, trebuie să activați în mod regulat peste și să urmeze, astfel încât este nu ars. Pentru gătit aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• un potârniche;
• kilogram de cartofi;
• unt;
• usturoi;
• pătrunjel sau mărar;
• sare, piper si boia dupa gust.

Metoda de gătit este foarte simplu:

1. Se taie potârnichea de pe partea.
2. Curățați cartofii și tăiați-l cu cuburi mici.
3. Partridge va pregăti un pic mai mult, așa că merită să pune pe tigaie. Pre-prăjirea tigaie și se unge uleiul cremos.
4. Prajiti pasărea de pe ambele părți timp de 15 minute.
5. Pune cartofii la potârnichea. Adăugați piper, săruri și boia de ardei.
6. Se acopera tigaia cu capacul și se lasă să se pregătească pe foc mediu timp de 30 minute, amestecând periodic.
7. Deschideți capacul și prăjit pasărea și cartofi pe căldură mare pentru 7-10 minute.
8. Se servește un fel de mâncare la masa cu usturoi proaspăt și verde.

Partridge este o delicatesă, care poate fi preparat în diferite moduri. Totul va depinde de preferințele gustative și timp liber. Cel mai simplu mod este de a trimite pur și simplu o pasăre la cuptor, cu toate acestea, dacă este posibil, este în valoare de încercarea de rețete mai complexe. Multe moduri vă va permite să-și diversifice dieta, și, de asemenea, puteți experimenta și de a crea propria reteta.