Basul de mare este un pește delicios și nutritiv, care în forma înghețată poate fi găsită în magazine pe tot parcursul anului. Acest pește conține o mulțime de proteine, precum și grăsimi valoroase și aminoacizi, care sunt necesare pentru organism - în special în perioada de toamnă-iarnă. Există multe feluri de mâncare delicioase cu bacul mare - unele dintre ele sunt simple și unele mai complexe. Dacă sunteți în căutarea de modalități de a vă diversifica dieta, în acest articol veți găsi rețete interesante pentru prepararea de bord de mare.
Copt biban de mare în cuptor
Cea mai ușoară modalitate de a fi delicioasă pregătește-o în cuptor. Acest lucru vă va cere cel puțin timp și efort. Pentru a coace bea, faceți următoarele:
- Ulei de pește de sodiu fructe și condimente. Puteți adăuga ketchup sau maioneză. Deci veți obține o crustă delicioasă și parfumată crocantă. Diferitele ierburi și piper parfumate sunt perfect potrivite ca mirodenii până la bord și piper.
- În interiorul bibelului, puteți pune mai multe lemonii - deci peștele va fi și mai delicios.
- Așezați pielea pe foaia de coacere înfășurată în folie. Puneți-o în cuptor preîncălzit la 200 de grade.
- După 40 minute, verificați cu un cuțit, dacă biban pregătit. Dacă carnea este moale, vasul poate fi servit la masă.
Care este cea mai bună pocepă de copt? Este perfect potrivit pentru aproape orice fel - spre exemplu, peștele este adesea servit sub spaghete, cartofi sau orez. De asemenea, foarte des, pielea este mâncată cu legume - proaspete, prăjite sau tocate. Puteți diversifica prepararea bibelului în cuptor, combinându-l cu legume sau garnituri. Adesea cu bacul în cuptor, pregătește următoarele feluri de mâncare:
- Puteți face caserola de pește de la bacul cu cartofi. Pentru a face acest lucru, fac cartofii pe feliile și împărțiți biban în bucăți mici. Dacă este posibil, merită, de asemenea, îndepărtarea osului din pește. Puneți tava foliei înfășurate de pește și cartofi, puteți adăuga și morcovi și ceapă. Adăugați mirodenii la gust, maioneză și un ulei de floarea-soarelui. Coaceți vasul timp de o jumătate de oră înainte de apariția unei cruste frumoase de aur.
- Puteți coace cu legume. piper bulgar, morcovi, rosii sau vinete se potrivesc perfect. Cu aceste legume, puteți acoperi peștele de sus - astfel încât bibelul se va dovedi a fi deosebit de suculent și moale. De asemenea, puteți pune bacul cu legume astfel încât să fie înmuiate cu suc.
- Dacă doriți să gătesc biban cu orez, garnitura poate fi umplute cu pești. Înmuiați orezul în apă fierbinte, adăugați morcovi și mazare verzi la ea, puneți în interiorul bibelului și trimiteți-l la cuptor până la pregătire.
Prăjită Marine Okun.
Un alt mod de a găti biban este să-l prajeasca. Face foarte ușor, după cum urmează:
- Alegeți cum doriți să vă prăbușiți. Dacă aveți carcase mici, ele pot fi prăjite în întregime. În cazul în care peștele este mare, acesta va trebui să fie tăiate în prealabil. Acest lucru se poate face prin distrugerea unei carcase în mai multe bucăți din întreaga. Dacă doriți să vă prăbușiți fără oase, merită să o împărțiți pe filet - acesta este un proces mai laborios. În plus, dacă doriți să vă prăbușiți fileurile, va trebui să scoateți pielea din pește și nu veți obține un clar.
- Cel mai bine este să prăbușiți peștele în pâine. Faceți un amestec de ouă brute, făină și pesmei, adăugați săruri, ierburi și mirodenii. Observați în breading bucăți de biban.
- Încălziți tigaia cu unt, puneți bacul pe el. Se prăjește timp de două minute pe fiecare parte, și apoi acoperiți tigaia de prăjire cu un capac și lăsați timp de 15-20 de minute pe căldură lentă. Deschideți capacul și lăsați bordul pentru alte câteva minute pentru a obține o crustă de aur crocantă. După aceea, vasul poate fi servit pe masă.
Puteți lua în considerare alte opțiuni pentru prăjirea bulionului. De exemplu, fileuri poate fi ușor prăjit într-o friteuza, iar carcasa întreagă poate fi preparat delicios pe grătar în cuptor prin selectarea modului adecvat și plasarea de pește de pe grila. Gătitul este un proces creativ, procedați numai din caracteristicile dvs. de bucătărie și preferințele dvs.
Marine marine.
pește Tocană este, de asemenea, un fel de mancare foarte gustos, care este destul de simplu. Este posibil să se stingă biban într-o cratiță obișnuită pe aragaz, dar acesta va fi cel mai delicios dacă ai găti într-un vas de lut în cuptor. Pentru a crea un astfel de vase de, să profite de următoarele sfaturi:
- Selectați exact așa cum doriți să gătesc biban. Acesta poate fi extins separat cu ceapa și verde, puteți adăuga aproape orice legume la gust sau pune-l cu cartofi. Decide ce fel de fel de mâncare pe care doriți să obțineți și să pregătească toate produsele necesare.
- Este recomandabil să pescuiască taie în bucăți mici și separate de oase. Dacă aveți de gând să gătesc într-o cratiță, puteți tăia bucăți de pește în breading - puteți să le prăji ușor mai întâi, și apoi se adaugă restul ingredientelor și se lasă vasul să fure. Pentru gătit într-o oală, nu este necesar să se utilizeze breading.
- Dacă gatiti într-o oală în cuptor, pune doar toate produsele în oală, se adaugă condimente, ulei vegetal și puțină apă, și apoi trimite-l la cuptor pentru una sau două ore. Cu cât vasul se va fura, cu atât mai mult tastier va lucra.
- Atunci când gătit pe aragaz se toarnă mai întâi niște ulei într-o tigaie preîncălzit, pește prăjește timp de cinci minute. Apoi se toarnă puțină apă, se adaugă legume sau cartofi și se lasă timp de o oră.
Există mai multe modalități de a pregăti un biban de mare - puteți face aproape dietetice, și un fel de mancare foarte saturate, puteți pune pur și simplu un pește întreg în cuptor sau alegeți o rețetă mai complexă. În cele din urmă, dacă sunteți obosit de un fel de opțiune de pregătire, puteți găsi întotdeauna o mulțime de alte retete care te vor ajuta in mod semnificativ diversifica dieta ta. Marine bas este un pește delicios în sine, astfel încât este dificil să-l strice - în alegerea unei rețetă, este necesar pentru a naviga doar pe preferințele individuale.