Cum să gătiți Azu - top 5 rețete

Azu este un vas popular tătar. Formularea tradițională de pregătire implică utilizarea de carne, roșii și ceapă cu morcovi. În același timp, fiecare gazda knock-out ceva în acest fel de mâncare. Din acest motiv, variații pe tema Azu de gătit este destul de mult. Articolul va introduce cele cinci rețete cele mai populare pentru a face acest fel de mâncare.

1

Gătit Azu Carne de vită - preparate clasice Rețetă

Pregătiți ingrediente:

• 1 kg de carne de vită (puteți utiliza, de asemenea, de miel sau de cal).
• 3-4 rosii (sau 2 art. L. Pasta de tomate).
• 2 capete ale prorei ceapa.
• 3 dinți usturoi.
• 3 castraveți sărați.
• 3 cartofi (opțional).
• Sare, piper, condimente.

Tătară Azu etape de preparare:

1. Mâncarea mea este meu și se taie cu benzi de grosime medie (ca pentru gătit la o plimbare).
2. Puneți carnea pe o tigaie fierbinte. Prajiti produsul înainte de apariția unei cruste rumen de aur, și după - se comută într-o saucepiece (sau orice tigaie cu ziduri groase și sipings nu prea mici). Adăugați o cantitate mică de apă pentru carne și trimite-l la foc mijlociu.
3. Ceapa curata de coaja si semirings aldine din valoarea medie.
4. Se pune o legumă într-un ulei încălzit și, de asemenea, se prăjește la o perie de aur.
5. Pe lângă Luka adăugați pasta de tomate sau tomate ras pe răzătoarea. Acoperiți vasele cu un capac, stinge ingredientele pentru încă 5 minute.
6. castraveți sărați tăiat paie. prăjesc pe ulei fierbinte separat de alte produse.
7. În continuare, trimite prăjită castraveți și roșii prăjirea în farfurie. Adăugați o cantitate mică de apă sau bulion. Continuă să stingă vasul la foc mic.
8. Cartofii se curăță de coajă, se spală și se taie cu paie. Fry rădăcina uleiului rădăcină.
9. Adăugați-l la un sackane cu carne. Adu sare, piper si condimente dupa gust. Acoperiți ingredientele cu o cantitate mică de apă.
10. antena pernele aproximativ 20 de minute.

2

Carne de porc Carne de porc Rețetă

Alegerea optimă pentru această rețetă este de carne de porc.

Se prepară produse:

• 0,5 kg de carne de porc.
• 4 cartofi.
• 1 lingură. L. Hvel-Sunneli.
• cap Owka
• 2 dinți usturoi (opțional).
• 1 lingură. L. Pasta de tomate.
• 2 linguri. L. smântână.
• Sare piper.

1. tăiat cu carne de împărtășanie mici și trimite în tigaie. Prăji carnea pe un foc puternic de aproximativ 5 minute. În continuare, se reduce flacăra, se adaugă hamei-Sunnels și stinge carnea în propriul suc de aproximativ 10 minute.
2. Puneți carnea pe o placă separată. Adăugați cartofii decojite și tocate în tigaie.
3. Carrying rădăcina aproximativ 10 minute (până când lichidul este evaporat complet).
4. Se prepară un vas ceramic. Produsele așezați straturi:

• frunze de dafin;
• carne de porc prăjită;
• ceapa jumătate de risc subțire;
• fin tocat castravete sărat (sau dovlecei sărate);
• cartofi iahnie;
• tocat usturoi;
• sare piper;
• se toarnă ingredientele cu pasta de tomate sos și smântână;

5. Ghivece trimite în cuptor timp de 40 minute.

3

reteta Azu într-un aragaz lent

Produse:

• 0,7 kg de carne de vită.
• 4-5 cartofi mici.
• 1 cap de prova reptile.
• 0,3 kg de castraveți marinate.
• 3 dinți usturoi.
• 1 morcov.
• 3 roșii (sau 2 art. L. Pasta de tomate).
• un pahar de bulion de carne.
• frunze de sare, piper, dafin.

1. Se prepară ingredientele - ceapa tăiate de semirings, morcovi și castraveți - paie, taie carnea cu dungi subțiri.
2. Instalați „prăjire“ modul (manipulare în acest mod pentru a produce cu un capac deschis), toarnă niște ulei vegetal în bol și să treacă ceapa.
3. În cazul în care arcul devine transparent, a pus carne și alimente se prăjește timp de încă 5 minute.
4. Apoi, închideți capacul și instalați modul de „stingere“. Timpul de tratament termic este de 20 de minute.
5. În acest moment, se prepară cartofii - rădăcina rădăcinii și shinkut paie
6. La sfârșitul extinctie, vom elibera de abur și se adaugă legume - morcovi, castraveti si usturoi tocat plăci. Apoi, se adaugă roșii rubred (sau lipiți). Asigurați-cartofi și bulion. Lichidul ar trebui să acopere produse într-un castron multicooker.
7. Verificați în ingredientele pentru încă 30 de minute.

4

Gătit Azu cu ciuperci

Ingrediente:

• 1 kg de carne de porc.
• 0,5 kg de ciuperci (Champignon, stridii).
• 0,75 kg de castraveți saline.
• 4 rosii mari
• 2 capete Luke
• 1 morcov

1. Carne de porc tăiat grosimea de mijloc, cu dungi și să trimită în ulei roșu. În timp ce carnea este prăjită, se prepară prăjirea.
2. Ciupercile se spală și se taie cu felii mici. Trimite-le la foc, se prăjește ciupercile timp de 3-5 minute. În continuare, castraveți de sare tăiate în saccuits mici și le trimite la ciuperci. alimente se prăjește până castraveți devin moi. Tomate scapa de coaja si se pisa. Ajustați roșii la ciuperci și castraveți. Verificați în ingredientele pentru încă 5 minute.
3. Adăugați realimentare rezultat la carne.
4. În timp ce vasul fura, curat și fin tăiat ceapă și morcovi. Adăugați legume la carne.
5. Se toarnă toate componentele preparate cu bulion (sau apă), sare add, piper si condimente (orice amestec de ierburi).
6. Traduceți flacăra în poziția minimă. Aproximativ 30 de vase Masca de minute (pana cand carnea devine moale).

5

Gătitul Azu cu calmar

Se prepară produse:

• 500 g file calmari.
• 2 castraveți sărați.
• 2 capete ale prorei ceapa.
• 1 lingură. L. Pasta de tomate (sau 3 rosii mici).
• 1 lingură. L. Făină de grâu.
• Sare, piper mazăre, lavelice.

1. Ceapa se curăță, inele aldine subțiri jumătate și se trece într-o cantitate mică de ulei. În continuare, se adaugă roșii, legume și tocană de încă 5-7 minute.
2. Castraveți scapa de coaja, se taie paie și coborâți în apă clocotită 0,5 pahare.
3. Fileul Squid tăiat, de asemenea, Analizează. În continuare, colaps fragil care rezultă în făină.
4. Fry calmar breading la un fard de obraz de aur.
5. Conectați toate ingredientele - ceapa în roșii, castraveți și calmarul - în același fel de mâncare, se adaugă sare, dafin și 3-4 mazăre mazăre. Dacă este necesar, se adaugă puțină apă.
6. Trimite un container pe foc. Atingeți vasul de aproximativ 10 minute.