Cum să faci tocană cu Zucchi?

Ragu cu dovlecel este un fel de mâncare ușoară și gustoasă, mai ales popular în timpul verii. Desigur, este posibil de a găti tocană de legume în timpul iernii, dar este legumele de sezon tocmai pentru a da un gust bogat vasului și o aromă unică, iar vitaminele din ele sunt mult mai mult. O varietate de ingrediente care pot fi folosite în timpul preparării tocană va permite fiecare gazda să găsească rețeta ei pentru acest fel de mâncare.

1

Rețetă clasic de gătit cu dovlecel

Pentru a prepara un fel de mâncare de legume (4 porții) veți avea nevoie de:

• 2 dovlecei medii.
• 2 rosii medii.
• 1 morcov.
• 1-2 ardei grași (în funcție de dimensiunea lor).
• 2-3 dulap de usturoi.
• cap Owka
• verdeață proaspătă (pătrunjel, mărar).
• 2 linguri. L. ulei vegetal.
• Sare.

Etapele de mese de gătit:

1. Toate legumele necesare trebuie spălate. Dovlecelul se taie în cuburi, morcovi și piper - un pai mic. Rosiile si ceapa se trage inele și jumătate.
2. Se prepară tocană este cel mai bine într-o tigaie cu laturi înalte și ziduri groase. Deci, legumele nu se va potrivi numai, dar, de asemenea, bine. Se toarnă ulei vegetal, în feluri de mâncare și a pus-o pe foc.
3. În vasele încălzite sunt primele pentru a trimite ceapă și morcovi. Prăji legumele înainte de arcul devine translucid.
4. După adăugarea de dovlecei si ardei. Se acopera tigaia cu un capac, mutați focul la puterea de mijloc.
5. Cand legumele sunt aproape gata, se adauga usturoi tocat, rosii si sare. alimente Se agită, se continuă să se stingă vasul până la gata.
6. Timp de 3-5 minute înainte de sfârșitul preparării, se adaugă verdeturi tocate fin. În cazul în care tocană nu este depusă imediat după preparare, Verzii sunt mai bine în tigaie să nu adăugați. Petrushka și mărar, se aduce vasul înainte de servire.

2

tocană de gătit Rețetă cu Zucchi și ciuperci

Se prepară următoarele produse:

• 1 Zucchi alb și galben.
• 200-300 g champignons.
• 1 dulce ardei galben.
• 1 tomate.
• 1 cap de praz.
• 100 g smântână.
• Verdeaţă.
• Sare, condimente, ulei vegetal.

Etape de mâncăruri de gătit:

1. Gătitul începe cu procesarea Champignon. Ciupercile trebuie spălate și tăiate în plăci subțiri.
2. Apoi, trimiteți Champignons într-o tigaie preîncălzită. Se condimentează ciupercile cu sare, piper și prăjiți la o roșie de aur.
3. Plasați șampanii la o grămadă separată. În tigaie, trimite o ceapă fin tăiată. Pastor de legume la o nuanță transparentă.
4. În timpul gătitului, sunt angajați în dovlecei și piper. MOOSE Legume, tăiate de inele subțiri subțiri.
5. Apoi, trimiteți dovlecei pregătiți și piper în tigaie. Instalați flacăra medie, acoperiți felurile de mâncare cu un capac și legume de tocilare aproape până la pregătirea.
6. Cu 5-7 minute înainte de sfârșitul gătitului în tigaie, adăugați o roșie tăiată tocată cu semiri, precum și ciuperci prăjite. Adăugați smântână, sare și mirodenii.
7. Se amestecă alimentele, și bățul vasul până când sunt gata.
8. Înainte de a servi tocană, adăugați verdeață proaspătă fină.

3

Reteta de gătit cu zucchi și dovleac

Fanii de dovleac vor include, fără îndoială, acest făt și în tocană de legume cu zucchini.

A pregati:

• 600 de grame de zucchini.
• 600 g pulpă de dovleac.
• 2 ardei bulgari.
• 1 cap de owka.
• 1 banca de fasole albă conservată.
• Pachet de verdeață proaspătă.
• Ulei vegetal.
• Sare, condimente.

Pașii de tocană de gătit:

1. Ceapa Cleanse, tăiate fin și trimite la tigaia fierbinte.
2. În acest moment, pregătiți dovlecel, piper și dovleac. legume elani, piper oferind din miez. Tăiați mâncarea cu cuburi mici.
3. Când arcul capătă o nuanță aurie, se adaugă dovleac, dovlecei si ardei la ea.
4. Acoperiți tigaia de prăjire cu un capac și legume de legume aproape până la pregătirea. Dacă este necesar, adăugați apă sau bulion.
5. În continuare, se adaugă fasolea, sare și condimente. După 5 minute, scoateți tigaia de prăjire din foc, adăugați verdeață tocată tocată și dați un vas de 30 de minute.

Poftă bună!