feluri de mâncare Orientul Mijlociu bucătărie au câștigat mult timp dragostea de gurmanzi din întreaga lume. Unul dintre ingredientele cheie ale multor feluri de mâncare din această zonă este tăiței din China. Cum să-l gătească bine și gustos?
fidea Chineză - reteta de preparare cu legume
- 200 g de funchose (fidea de orez).
- 1 Se incarca Middle Head.
- 4 usturoi dulap.
- 1 buc. Dovlecel, morcovi și ardei grași.
- 1 lingură. L. rădăcină de ghimbir (sau gust curry).
- Sare.
Funchoz pași de gătit:
- Legume (ceapa si usturoi) curate de coaja si Bulbuc. Gradul de măcinare este arbitrar - de la un sfert din inele în fracțiuni mici.
- Trimite ingredientele într-un ulei fierbinte prin adăugarea de rădăcină de ghimbir.
- In timp ce legumele sunt prăjite, așchii subțiri (paie) se taie morcovii spălate, ardei dulce și dovlecei.
- Adop noua parte a ingredientelor în tigaie. De multe ori agitare, legume tocană de încă 7 minute.
- In paralel cu prepararea legumelor, vă pregăti fidea - să toarne cu apă și se lasă la fierbere timp de 5 minute.
- Apoi, ori funchose pe strecurătoare. Atunci când toate frunzele de apă, se adaugă fidea la legume.
- antena Tomit pentru încă 3-5 minute.
- Opriți flacăra, se acoperă tigaia cu un capac și să dea tăiței de „mers pe jos“, aproximativ 10 minute.
fidea Chineză - pui reteta de gătit
- 200 g de chinezi (orez) tăiței.
- 1-2 piept de pui (în funcție de dimensiunea lor).
- 1 morcov.
- 1 dulce piper.
- 3-4 dinți usturoi.
- Praz.
- 2 litri de lauri.
- 4 linguri. L. Sos de soia.
- Sare, piper, curry.
Etapele de gătit:
- Cook a marinata. Pentru a face acest lucru, decojite și usturoi zdrobit conectați cu sos de soia (2 art. L.).
- Pui file tăiat cu dungi (sau cu cuburi mici) si trimite timp de 15-20 minute la compoziția preparată.
- În apă clocotită, frunze de dafin laici, sare și funchose, nu mai mult, în 5 minute, produs prompte pentru strecurătorile.
- Feliile de pui preparate trimit ulei într-o tigaie de prăjire. Pe un incendiu puternic, aduceți aproape carne până la pregătire (cu dobândirea unei cruste rudy). Porniți morcovii de pui și paie de ardei dulci.
- Adăugați piper și curry.
- După 3-5 minute, când carnea este deja alb înăuntru, faceți restul de 2 linguri. L. sos de soia.
- Se amestecă ingredientele. Se prepară un fel de mâncare câteva minute.
- Adăugați fidea și praz tăiat, continuați să gătiți încă 3-5 minute.
Felul de mâncare este servit la cald.
Caracteristici chinezi - Rețeta de gătit cu fructe de mare
- Ambalaje (200 g) "Glass" fidea.
- 300 g de cocktail (creveți purificați și midii, caracatiță) - orice set de gust.
- 1 buc. Piper dulce, ceapă și morcovi.
- 2 dinți de usturoi.
- 4 linguri. L. sos de soia.
- 2 linguri. L. Suc de lămâie.
- Ulei vegetal.
Funchoz gătit:
- Conectați 2 linguri. L. Sos de soia și suc de lămâie. Trimite acest marinată timp de 20 de minute fructe de mare congelate.
- Tăiurile de orez trimit până la apa de fierbere. De îndată ce produsul se va umfla, împingeți-l pe o colander.
- Legume (morcovi, ceapă și ardei grași) sunt meu, paie subțire curat și îndrăzneț. Usturoi tăiat felii subțiri.
- Apoi, legume prăjite, aducând treptat produse în tigaie. Ceapa trimite primul, după 3-2 minute se adaugă morcovi, piper și usturoi.
- După câteva minute, adăugați fructe de mare. Fry ingredientele 5-7 minute.
- Apoi, puneți tăiței și sosul de soia rămas. Pregătiți un fel de mâncare timp de încă 3-5 minute.
Funchoza cu fructe de mare este gata pentru hrană!
Caracterele chinezești - Rețetă de gătit cu ciuperci
- 200. fidea chineză (orez).
- 300 g Champignons.
- 1 buc. piper dulce și un pat supraetajat.
- 3 linguri. L sos de soia.
- 1 pânză de usturoi.
- 1,5 lingurițe. L. Suc de lămâie.
- 1 linguriță. muştar.
- Ciupit piperul ciocanului.
Funchoz gătit:
- Ciupercile se spală și se taie cu diapozitive subțiri.
- Capul de ceapă purificat și tocat în ulei vegetal. Alături de vegetale se alătură ciupercilor și piperului bulgar tocat. Produsele se prăjește spre ciuperci Rosy.
- Funchoz ulei de fierbere abrupt (sau fierbere) - modalitatea exactă de gătire în mod specific cu taitei alese este specificată pe ambalajul produsului.
- Adăugați o tăiță gata făcută la tigaie. Produsele Fry timp de 2-3 minute.
- Faceți o reumplere de soia constând dintr-un sos de același nume, muștar, suc de lămâie, usturoi tocat și piper măcinat.
- Se amestecă ingredientele și opriți flacăra după 2 minute.