Această vanilie naturală oferă picant uimitor umplute cu feluri de mâncare, în special produse de cofetărie. Folosit în principal, capsula în sine, și în interiorul semințelor. Ei posedă mirosul original și gustul. De obicei, vanilie se adaugă înainte de prelucrarea termică a produselor.
Înainte de a utiliza vanilie, capsula este luată și semințele sunt eliminate. Capsula este tăiat de-a lungul două jumătăți. Vârful cuțitului este speriat semințe mici. Pentru prepararea cremei, semințele sunt puse în lapte, acestea se aduce la fierbere, insista timp de o oră și se filtrează apoi. Se adaugă restul de ingrediente și smântână glumă. Aceeași tehnologie a aderat la gătit siropuri, băuturi.Săculețul de vanilie se așterne peste vasele pentru decor. Desigur, este consumat în această formă, și poate fi reutilizat.